♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

아이와 시장가서 눈요기하고 입으로만 이것저것 잔득먹고 .. 집에 와서 만든 떡볶이랍니다. 튀김은 .. 뭘 할까 하다가 .. 비상시에? 사용하려고 냉동실 한구석에 얼려 놓았던 잡채를 해동하여 잡채 김말이까지 조물락조물락 만들어 먹은 이야기,,, 자세히 풀어 놓습니다. ^^ [요리tip] ♪ 봄..

      2012년 준비했던 매일 도시락이랍니다. 한꺼번에 볼 수 있도록 모아서 .. 도시락 모음집으로 정리하였습니다.   올해는 조금 다른 모양의 폼나는 도시락&일품도시락으로 진행합니다. 참고하시고 즐거운 요리하세요~^^   ( 사진이나 도시락메뉴를 클릭하면 해당 레시피..

요몇일 빌빌 거리면서 게으름을 피웟더니.. 가족들에게 미안스러운 마음이~~ 아무도 별신경 안스고 먹는데 엄마만 신경을 쓴다며 .. 신경쓰지 말라는 아이와 남편. 그래도 미안스러운 마음이 들어 지난번 싱싱고기랑님께 구입을 하여, 냉동하여 놓았던 삼겹살 한덩어리 꺼내어 해동하..

'알록달록' 이란 단어를 보면 제일 먼저 연상이되는 것이 무엇이 있는지요? 맛짱은 여러가지가 있는데요.. 그 중에 하나가 찬란한 봄에 피어나는 화사한 꽃들이 생각이 납니다.^^ 요즘 날씨를 보면 .. 봄이 서서이 다가옴이 확실이 느껴지는 데요. 식탁위에 알록달록한 꽃을 만들어 올려보..

매년 오곡밥과 나물을 만들어 동생네와 친정집에 나눔을 하였는데요~ 올해는 나물을 몇일전까지 먹어서 나물반찬을 안가져와도 된다고 하시길래~~ 맛짱네 먹을 양만 .. 아주 작을 양을 하였어요. 그나마 이웃서 고사리와 취나물을 가지고 왔길래 ~ 집에 있는 가지나물, 죽순나물, 토란대, ..

어제는 옆지기가 늦게 들어온다고 하여 아이와 저녁을 먹었는데요. 별식으로 아이가 좋아하는 가스를 만들었답니다. 고거이 무슨 가스인가하니.. 요즘 한창많이 나오는 키조개를 이용하여 ~ 키조개 가스를 만들었답니다. [참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지) 남당리에서 옆 오천..

맛짱은 항상 계절이나 명절을 조금 이르게 준비를 하는데요~~ 고거이 .. 온라인(카페&블로그)활동을 하면서 그리 되었답니다. 미리만들어 다 먹고 시골가서 또먹고..~~ㅋ 이러니 살이 안찔래야 안찔수가 없는 맛짱..ㅎㅎㅎ 그래도 요리가 즐거운 맛짱은 오늘도 울 님들께 맛난향이 부지런히..

가끔 황태반찬을 해 먹는데요. 황태요리는 주로 커다란 크기로 하기때문에 ~ 접시에 담은때나 먹을때 한입에 먹을 수 없는것이 조금 불편하더라고요. 그래서 만들어 보았습니다. 먹기좋은 한입크기의 황태반찬을요~ㅎㅎ 완전 강추하고 싶은 황태조림강정을 만들었습니다. 아마도 황태조..

지난주에 초고추장에 찍어 먹으려고 .. 브로컬리를 한송이 사와 냉장고에 넣었어요. 그리고는 주말에 깜빡.. 오늘 보니 생각이 나네요. 얼른 꺼내어 소금물에 데쳐서 찬물에 헹구어 한입에 먹기좋게 잘랐습니다. 그러다가.. 나물처럼 무쳐먹는것이 어떨까?하는 생각이들어 무침을 만들어 ..

어제 굴과 당면으로 오믈렛을 만들면서.. 생각이 퍼뜩~!! 굴오믈렛이 부드러움의 어울림이라면?? 바삭함도 좋지 않을까? 하는생각이 들더라고요. 그랴서..냉동실을 뒤적여 꽁꽁얼어 있던 춘권을 찾아서 습니다. 냉동실 춘권을 꺼내서 부서질까봐.. 조심히 해동을 하여 만들었습니다. 그이..