♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

아직은 무맛이 별로입니다. 조금 추워져야 맛이 제대로 나는대 말이죠~ㅎㅎ 그랴도.. 익혀서 조림으로 만들면 맛있게 먹을 수 있어서 삼치 무조림을 만들었답니다. 맛없는 무를 맛있게 먹기위해 만든 삼치 무조림 간단히 한끼 밥도둑이 되는 삼치 무조림 자세한 포스팅 들어갑니다. ^^ [추..

도통한 목살에 고추장 양념을 하여 매운맛 돼지 불고리를 만들었습니다. 양념하였다가 반은 상추와 먹고, 나머지 반은 콩나물을 곁들여 콩나물 돼지 불고기로 맛있게 얌냠. 자세한 포스팅 들어갑니다. [김치] 여름에 더 맛있는 깻잎김치/깻잎순김치 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시..

일년중에 가장 더운 절기인 삼복중에 첫 더위인 초복이 어제였는데요. 어제는 태풍의 영향과 비님이 오시어 그런지.. 대체적으로 시원한 복날이였던것 같습니다. 예전같으면 .. 명절이고 복날이고.. 미리미리 생각을 하여 ~ 그날에 먹을 음식을 소개해 드리곤 했는데요.. 요즘은 당일을 챙..

지난번 형님이 주신 미니족. 가져다 냉동실에 넣어두고는.. 냉동실을 열때마다 눈에 뜨이는 족발. 한자리를 차지하고 있는 족발을 볼때마다.. 어찌나 부담스럽던지~,.에구 ~ 소리가 입네서 ..저절로 나왔었습니다.ㅋ 더 더워지면 불을 사용하는 것이 힘이 들것 같고.. 더위가 끝나고 만들자..

요즘은 머리가 시끄러우니..글 한줄 안적어지네요. 오늘도 패스 하려다가.. 다시 심기일전하여..ㅎㅎ 맛있는 닭조림강정을 올려봅니다. 기름기가 없이 담백하여 맛있고, 알사한 매운맛이 나서 더 맛있는 닭날개 매운조림강정. 자세한 포스팅 들어갑니다. ^^ [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매..

전어가 한여름부터 많이 잡힌다는 뉴스가 계속되는데요~~ 오늘은 전어를 포스팅하면서, 전어회를 찍어 먹는 맛있는 쌈장을 만들어 보았습니다. 오늘의 메뉴는..싱싱한 전어회 한접시입니다. [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 ◈ 전어회를 맛있게 먹을 수 있는 맛..

울 회원님들... 맛있는 보양요리로 복땜은 하셨는지요? 맛짱은 보쌈을 만들어 한접시 푸짐하게 차렸답니다. 고거이 ...그냥 보쌈이 아니고 매운보쌈을 만들고자~~ 생각을 하고..야심을 가지고 시작하였던 보쌈. ㅋ~ 그러나 생각보다는 덜 매운 보쌈이 만들어 졌는데요. 완성품은.. 동파육같..

오늘은 가자미를 맛난요리로 변신을 시켜 보았답니다. 고거이.. 일명 가자미튀김 탕수라고날 할까요? 바삭하게 튀긴 가자미에 .. 맛난탕수소스를 넉넉하게 입혀서 먹는 가자미탕수! 반찬으로도 .. 요리로도 손색없는 가자미탕수이니 참고하여 보시고 즐거운 요리하세요~^^ [농산물정보] ..

기름기가 전혀 없어 퍽퍽한 살로 낙인된..ㅎㅎ 닭가슴살을 이용하여 맛있는 닭가슴살 불고기를 만들어 보았습니다. 간단히 만들어 휘리릭~~!! 아이의 이른저녁 반찬으로 만들어 먹여 보냈네요. 혹시나 용도별로 빠른 고기조리 반찬이 필요하신분이나, 다요트에 관심이 있으신분 응용하여 ..

오늘은 얘기치 않게 만들어 먹게 된~ㅎㅎ 간단히 만들어 먹는 돼지고기두루치기/제육볶음을 정리하여 봅니다. [참고]♪ 삼겹살&돼지고기을 이용한 75가지 요리모음 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) ..