♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

웰빙간식 연근칩을 만들어 보았습니다. 바삭하고 고소한 연근칩! 먹을수록 손이 자꾸만 가는 중독성이 있는 연근칩. 어른 아이 모두 좋아할만한 맛이랍니다. ^^ 튀겨서도 만들고, 구워서도 만들도.. 간단히 만들수 있으니 참고하여 보시길요. [요리의기초] 봄나물의 황제 두릅, 두릅의 종..

주말 브런치로 만들어 먹은 호밀빵 샌드위치랍니다. 아이친구가 만들어다 준 호밀빵에. 닭가슴살로 만든 패티를 넣어서 만들었답니다. 건강한 호밀빵에 두툼한 닭가슴살 패티가 들어가니 ..하나만 먹어도 든든합니다. ^^ 맛과 영양을 다잡은 알록달록 닭가슴살 샌드위치 자세한 포스팅 들..

동네 농혐에 갔다가 조랭이 떡 한팩을 집어 왔습니당. 요즘은 운동삼아 조금 많이 걷고 있는데요. 다이어트에도 꽤 도움이 되는것 같습니다. 다이어트에 웬 떡볶이? 하시까요? ㅎㅎ 다이어트에 탄수화물 덩어리인 떡은 도움이 안되기는 하지만요.. 다른 가족들도 있으니.. 조리는 다 하고 ..

요즘은 믹스 제품의 종류가 많아서 집에서 요리를 더 쉽게 만들수 있는데요. 가끔 만들어 먹는비스킷 믹스를 응용하여 내맘대로 고기 파이를 만들어 보았습니다. 지난번 우엉을 넉넉히 넣어 만들어 놓은 홈메이드 패티를 이용하여 후다닥! 맛난 간식으로 먹었는데요. 요긋이 먹고나니 속..

아침 식사는 하시고..휴일 즐겁게 보내고 계시는가요? ㅎㅎ 휴일을 늦잠을 자고 느즈막히 일어나 아침겸 점심을 먹는 분들이 많은데요. 맛짱네도 별다른일이 없으면 휴일은 약간의 게으름이 보태져.. 아주 편안하게 지내고 있답니다. 오늘도.. 브런치로 식사를 하고.. 쉬다가 포스팅을 하..

엄니가 변비로 어찌나 고생을 하시던지... 병원에 입원하시기전에 만들어 드렸던 샐러드입니다. 샐러드라 하기에는 조금 달콤한.. 하지만, 엄니에게는 익숙한 맛인 마요네즈로 소스를 만들어 많이 드실수 있도록 해보았습니다. 결과는? 아래로~~ㅎㅎ [참고] ♪ 국민반찬, 멸치반찬 레시피..

식사시간 사이.. 출출하길래 만들어 먹은 비요일에 만들어 먹은 간식입니다. 먼저 사진을 보고 짐작을 해보세요~~ㅎㅎㅎ 그냥 김치전일까요? 노우~!! 그라믄.. 많은 사람들이 좋아하는 부침개?~ 노우~!! 김치전도 아니고, 부침개도 아니라 이야기를 했지만.. 사실은 두가지가 다 맞는다는..ㅋ..

비가 오고 바람이 많이 불어서 그런지~ 지금 현재..서울 지역은 시원한 것이 살만? 합니다. 어제 저녁에는 밥은 먹기 싫고.. 그렇다고 건너뛰기에는 배가 고프고~~ㅋ 비가오니....기름질한 음식도 생각이 나고 해서, 묵은지 꺼내고.. 단호박 꺼내서 ~ 간식 겸해서 간단한 끼니도 되는 '퓨전, ..

더운 여름 시원한 빙수 한그릇이면 땀이 쏙 ~!! 리얼수박빙수! 보기만 하여도 땀이 쏙 들어가는 .. 천연 과일 수박을 얼려서 만들었습니다. 그 이름하여 리얼 수박빙수! 자세한 포스팅 들어갑니다. [참고]면역력 강화에 도움주는 채소 - 깻잎 * 깻잎 요리모음 [농산물정보] 옥수수 맛있게 삶..

우리가 잘 만들어 먹는 양배추 샐러드중에.. 코울슬러가 있는데요. 얼마전 방송을 보니 야식을 소개하는 코너에서 만두피에..코울슬로를 싸먹는 ..일명 겨울만두라는 것이 나오더군요. 보면서.. 웬지 산뜻한 맛이 나겠구나 하고 생각을 하고 .. 그냥 지나갔는데요. 이번에 공구를 하는 납작..