즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 154

중풍예방에 좋다는, 방풍나물 겉절이(방풍나물 무침)

기온이 올라가면서 봄나물이 절정을 이루고 있는데요. 요즘 많이 나오는 봄나물중에 방풍나물을 한봉지 사다가 겉절이로 양념을 해보았답니다. 방풍나물 특유의 향과 맛이 있어 고추가루 양념으로는 조합이 덜 될 것 같아. 고추장과 된장으로 가볍게 양념을 한 방풍나물 겉절이랍니다. [..

아삭하고 입에 착 감기는 고구마 줄기 볶음(새우젓 양념)

맛짱이 사는 동네 재래시장이 아주 가까이 있는데요. 운동삼아 시장을 통과하여 집까지 걸으면 10~15분정도 걸린답니다. 일요일에는 가족 외식을 하고 , 구경삼아 운동삼아 시장길로 걸으면서.. 고구마 줄기 한봉지를 사왔네요. 예전같으면 억척스레.. 고구마 줄기단을 사가지고 집에 와서..