♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

몇일동안 몸살로 정신이 없더니.. 휴일은 약먹고 푹잤더니.. 몸이 훨씬 가벼워진 느낌입니다. 저녁에는 무엇을 먹을까? 하다가.. 집에 있는 시래기로 간단한 시래기 밥을 만들었어요. 시래기밥에 양념장만 있으면 거뜬히 한끼 해결이 되는 영양밥이랍니다. 가을에 잘말린 시래기는 각종 비타민이 웬만..

요즘 날씨를 보면 요즘은.. 정말 겨울같은 겨울이예요. 지난 연말부터 시작하여 연초까지 맘고생 몸고생을 하였더니.. 담박에 몸살감기에 고생을 하는 중이랍니다. 약을 잘 먹지 안는편이지만.. 이번에는 그냥은 안나을것 같아 약을 먹었더니, 입맛이 쓴것이.. 밥맛도 없는것이 영 그러네요. 이럴때는 ..

지난주말에는 지리산 산청곶감축제에 다녀왔습니다. 서울서 경남 산청까지 3시간 30분의 거리지만~ 카페 회원님들과 함께한 덕분에 지리한줄 모르고 재미나게 다녀왔어요. 지리산 산청의 곶감축제 이모저모를 정리하여 봅니다. 지리산 산청곶감축제에 도착을 하여서는.. 각자 구경을 하였어요. 그래..

이웃님들 평안하시지요? 맛짱은 때아닌 감기에 들어 골골~ 정모때 목감기로 따끔거리더리.. 급기야는 코가 막히고 오늘은 기침까지 나오네요. 컨디션이 별로~~내일은 빠지면 안되는 외출이 있는데.. 지금부터 걱정입니다. 맛짱이 감기로..몇일 포스팅을 걸렀더니.. 무언가 할일을 하지 못한듯한 느낌이..

103년만에 최고의 폭설이라지요? 맛짱도.. 정말 놀랐습니다. 눈이 내린지 몇일 되었는데.. 아직도 그대로.. 매서운추위에 길은 미끌미끌~ 걸을때 얼마나 힘들 주고 걸었던지.. 종아리에 근육이 놀라 아주 단단하고 아프네요. 폭설에.. 강추위! 이웃님들은 별일 없으시죠? 모두들 무고하시라 믿고.. 오늘도 ..

이 글은 굿네이버스의 '날아라 희망아!'에 실린 은비의 안타까운 사정을 보고 작은 도움이라도 되고 싶은 마음에서 올리는 포스팅입니다. 따뜻한 사랑이 모아져 은비의 기도가 이루어지는 기적같은 일이 일어나길 기원하며... 이 작은 소녀 은비(가명)는 8살이예요. 이제 초등학교 1학년이랍니다. 평범..

새해의 첫주말 잘 지내고 계신가요? 방학에 주말이니.. 우리주부들은 아이들 먹거리에 적잖이 고민을 하고 계시는 분들도 계실듯~ 맛짱은 .. 조카가 와서 집안이 더 복닥거립니다. 아침에 만두국을 먹고.. 나갈사람은 나가고, 집에 있는 아이들이의 간식거리로 동그랑땡버거를 만들어 보았어요. 미니버..

텔레비젼 저녁방송에 6시쯤에 하는 내고향..하는 프로그램이 있어요. 저녁을 준비하는 시간이라 자주보게 되는데.. 지난주에는 완도의 매생이가 나오더군요. 요리사 윤정진님과 6시 내고향사람들의 맛있는 이야기~ 매생이 김치국과 매생이전, 요리가사 만드는 매생이 튀김. 무엇하나도 맛없어 보이는..

이때쯤이면.. 맛짱이 올리는 메뉴가 있어요. 겨울에 별미라고 하면.. 떠오르실것도 같은데~ㅎㅎㅎ 바로 해풍에 말린 과메기랍니다. 과메기는 청어와 꽁치과메기가 있는데, 싱싱한 꽁치나 청어를 내장을 제거하고, 해품에 말린 생선이랍니다. 맛짱네가 이번에 먹은것은 꽁치 과메기랍니다. 일반적으로 ..

연말 많은 모임을 한..당신의 속은 편하신가요? 잦은 모임에 술이 동반되는일이 많이 있지요? 하지만.. 술을 드신날에는 ..쓰린속을 달래주느라 고생을 하기도 하지요. 그럴땐! 해장국으로 속을 달래보세요. 해장국과는 또 다른 든든함과 개운함이 있답니다. 오늘은 황태를 이용한 속풀이 죽을 만들어 ..