요리 816

♬ 땀이 송글송글, 속이 든든한 소고기 장국밥

맛짱의 버릇중에 하나가 .. 요리의 재료를 조금씩 나기는거예요. 그것은.. 요리 블로그를 하면서 하면서 생긴것중에 하나랍니다. 직업병이 아닌 직업병이 된거지요~ㅎㅎㅎ 하여간에 냉장고에 조금씩 남긴 나물이 여러가지 있었답니다. 무엇을 하여야 적절한 조리를 하는것일까? 생각을 하다가.. 맛짱..

관객과 함께하는 열정적인 뮤지컬 '헤드윅'

동독 출신에 트랜스젠더 가수의 이야기를 다른 헤드윅 공연을 보러 삼성동에 위치한 상상 아트홀에 다녀왔습니다. 조금 일찍 약속을 하여 저녁을 먹고 공연장으로 들어 갔습니다. 그래도 시간이 남아 사진도 찍고 음료수도 마시고.. ^^ 맛짱블로그&카페에서 진행되었던 헤드윅 이벤트에 당첨이 되신, ..

♬ '굴짬뽕 시금치 칼국수' 중국집 짬뽕 부럽지 않은 맛

오늘 올리는 요리는! 겨울에 별미! 겨울에 알맞은요리! 요리라고 해도 손색이 없는 맛! 웬만한 중국집 부럽지 않은 깔끔한 '굴짬뽕 시금치 칼국수'랍니다. 이름이 너무 길지요? 아무리 생각을 해도 쬐곰 길다는 생각이 들어 아래줄 부터는 '굴짬봉 칼국수'라 하겠습니다. 요즘..제철을 맞은 굴요리를 몇..

♪ 찌개처럼 만들어 먹는 김치떡볶이

휴일 즐겁게 보내고 계신가요?^^ 맛짱은 지난주말에 시골에 가서 이틀을 연속으로 일을 하였더니..휴일은 녹초가 되었어요. 늦잠을 자고.. 일어나 대충 아점을 먹고~ㅎ 딸아이와 둘이서.. 간식을 먹을까? 하면서 이야기를 하다가.. 엄마 지난번에 먹은 김치 떡볶이 만들어 먹자! 라는 말에 의견일치를 맛..

♬ 신종플루 환자 가정위생수칙& 면역력에 도움이 되는 요리모음

신종플루로 사망하는 환자수가 백명은 넘어서고 있지만.. 이제 조금은 소강상태라는 반가운 뉴스가 나오고 있네요. 초.중.고등학교에서는 학생들의 가정통신문으로 예방백신 접종 동의서를 받아갔고.. 어제 백신 예방접종이 끝낫어요. 주사를 맞은 아이는 살짝.. 미열이 있기는 하지만.. 그런대로 잘 ..

♬ 반찬도 되고, 안주도 되는 영양만점 굴전

굴은 완전식품으로 '바다에서 나는 우유'라는 말을 들어 보셨을 거예요. 그만치 굴은.. 영양이 많은 식품중에 하나랍니다. 비타민, 무기질의 보고라 할 수 있는 철분, 아연, 인, 칼슘등이 고루 들어 있고, 소화흡수가 잘 되어 환자 , 기운 없어하는 어르신들 , 성장기 아이들에게 좋으며, 술을 먹은후에 갈..

♬ [도시락] 멸치김말이밥, 닭다리 대추 간장조림, 야채피클, 과일

요거이 무슨 가방인지 아시는 분~~^^;; 아래 있는 가방은.. 도시락 가방이예요. 아이가 학교에서 야자(야간자율학습)를 하는데.. 저녁밥은 도시락을 싸가지고 다니고 싶다고 하네요. 일주일에 두번하는 야자이고, 학교가 집에서 십분도 안되는 가까운 거리기에.. 부담없이 운동삼아 도시락 배달을 하고 ..

♪ 남도음식이야기&남도전통음식레시피

맛짱은 서울에서 태어나 서울에서 자랐기 때문에 지방음식에 대한 향수가 짙어요. 그래서 여행을 가면 지방색이 짙은 음식을 먹어 보려고 애쓰는 편이랍니다. (음식에 관심이 많으니 지금 블로그도 ... 요리...ㅎㅎ) 그 중 저는 전남지역의 음식을 손 꼽는데요.. 위젯 이벤트, 블로그 이벤트, UCC공모전 등..