♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

본격적이 무더위가 찾아 왔네요. 이 더위에 어울리는 냉차 다이어트 입니다. 지난번에 올렸다가..펌 자료라하여 ..다음에서 짤렸다가 오해가 풀리고 다시 복원 되었어요.^^;; 냉차를 마시면서 다이어트를 한다..ㅎㅎ 얼마나 시원한 일이예요. 다이어트에 조금이나마 도움이 되었으면 하는 맘에서 냉차..

벌써 주말~ 금요일이 되었어요. 시간이 참 빠르게도 지나가지요? 그리고, 일요일은 중복이라네요. 지난 초복에는 무엇을 해 드셨나요? 저는 한방 삼계탕을 맛나게 끓여 먹었답니다.^^ [참고] ♪ 기를 살려주는 한반 삼계탕 저는, 이번에 메뉴를 조금 바꾸어 보려고요. 음.. 중복이 주말이고 일요일이네요..

하루종일 집에 있었더니.. ㅎㅎ 오늘은 더워서 장보러 가기도 싫고, 어제, 냉장고에 해물찜을 만들어 먹고 남은 콩나물이 넉넉히 들어 있어 콩나물밥을 만들어 보았어요.^^;; 이것저것을 넣기보다는 콩나물 자체만 가지고 밥을 먹자는 생각에 콩나물 밥을 만들어 보앗는데, 오랜만에 만들어서 그런지.. ..

본격적인 여름 더위가 시작 되었네요. 요즘 식사때 무얼 어덯게 드시나요? 입맛도 없고 만들기도 귀찮고.. 사랑하는 나의 가족은 밥을 차려 줘야 하고..ㅎㅎ 저도 똑같은 고민을 하고 산답니다. 그래서 저는 시간이 조금 한가하여지면 냉면 육수를 만들어 놓는답니다. 만들때는 조금 덥고 번거롭..

우리나라에 바나나가 귀한 그 시절.. 시중에 백화점에서나 파는 바나나는 다 밀수입이나 미8군들을 통하여 들어오던 그 시절 참으로 맛있고.. 귀한 과일 이였지요. 지금은 우리나라 제주도에서도 재배가 되고.. 수입이 많이 되어 지천에(?)서 쉽게 구입이 가능한 바나나..귀할때는 그리 맛..

--> 두부 한모만 있으면 찌개나 반찬의 대용으로 만들어 먹을 수 있는 음식입니다. 진짜로 간단한 요리 이고, 재료 준비부터, 조리까지 10분이면 완성이랍니다. 맛도 개운하고 맛있답니다. 음... 제목을 붇히려니 적당한게 생각이 안나네요~ 그냥, 말그대로 두부 양념찜(?)이라고 하겠습니다. ^^ ◈ 10분요..

장마와 집중 호우로 많은 곳에서 피해가 속출하고 있네요. 어찌하지 못한 마음에 마음만 안타깝습니다. 이제는 더 이상의 피해가 없이 이 지리한 장마가 끝났으면 하는 마음이 간절 합니다. 어제는 무심결에 쳐다본 달력에 20일이 초복이라고 자그마한 글씨로 적혀 있네요. 우리네가 지치고 힘들어도....

드뎌 , 더위 시작되었네요. 어제는 올여름 처음으로 열대아 현상이 나타나 많은 분들이 편안한 잠을 못 주무셨을 것 같네요. 태풍은 지나가고 장마는 잠시 소강상태.. 오늘은 땡볕을 방불케하는 그런 강한 햇빛이 내리쬐는 군요. 아침부터 덥다덥다하여 그런지 오늘 시작되는 더위는 정말로 많이 덥게 ..

오랜만에 업데이트를 할 수 있어.. 감개무량(?)합니다. ^^;; 맛짱이 그 동안 무지 바뻣어요. 안즉 일이 다 끝난것은 아니지만, 마무리 작업전에 잠깐 짬이 났답니다. ㅎㅎ 바쁘다는 핑계로 사진을 못찍고 있는 반찬에 겨우 밥만 해 먹었답니다. 바쁜 맛짱을 도와주고, 이해하여 준 울 식구들.. 그래도 잘 ..

[참고]삼과 약초는 한방전문인, 이창훈선생님의 허락하에 자료를 올립니다. 흔쾌히 허락하여 주신 선생님께 다시한번 감사의 말씀을 올립니다. ^^* 여름철의 특히 발생하기 쉬운 장염에 대하여 알아보자. 급성 장염은 살모렐라균, 대장균, 포도두균 등의 세균감염, 폭음폭식(갑자기 많이 먹거나 마시는..