♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

ㅎㅎ 맛짱이 고구마를 참 좋아 한답니다. 지금은 많이 줄었지만, 소시적(^^;;) 앉은 자리에서 무지 많이 먹엇다는 전설이..ㅎㅎ 그정도로 좋아 했어요. 그런데 저는 예전에 그 물고구마.. 달작찌끈하니.. 약간은 질은 물고구마를 좋아 했어요. 밤 고구마도 나름대로의 맛이 있어 좋지만, 물고구마를 쬐꼼 ..

본격적이 무더위가 찾아 왔네요. 이 더위에 어울리는 냉차 다이어트 입니다. 지난번에 올렸다가..펌 자료라하여 ..다음에서 짤렸다가 오해가 풀리고 다시 복원 되었어요.^^;; 냉차를 마시면서 다이어트를 한다..ㅎㅎ 얼마나 시원한 일이예요. 다이어트에 조금이나마 도움이 되었으면 하는 맘에서 냉차..

[참고]삼과 약초는 한방전문인, 이창훈선생님의 허락하에 자료를 올립니다. 흔쾌히 허락하여 주신 선생님께 다시한번 감사의 말씀을 올립니다. ^^* 여름철의 특히 발생하기 쉬운 장염에 대하여 알아보자. 급성 장염은 살모렐라균, 대장균, 포도두균 등의 세균감염, 폭음폭식(갑자기 많이 먹거나 마시는..

도시락을 싸다가 아이들의 급식이 실시되어, 성장기에 우리 아이들이 따뜻하고 영양을 균형있게 먹을 수 있다고하여 많은 분들이 환영을 하였는데.. 요즘에 학교 급식 사건으로 우리 어머님들 많이 속상하시지요? 아무쪼록 서로 노력하여 믿을수 있는 먹거리로 우리 부모님이나 아이들이 안심하고 먹..

맛짱이 바쁘다 보니 ... 간단한 간식, 조리가 빠른 음식을 찾게 되네요. 오늘은 바뻐도 간단히 만들 수 있는 삼색 샌드 위치랍니다. 우리 아이야 워낙이 식성이 좋아 엄마가 만들어 놓은 것은 대체적으로 잘 먹는 편이지요. 학교 파하고 돌아와 출출할까봐 만들어 놓고 출근(?)을 하였어요. 집에 와서는 ..

요즘 햇감자가 많이 나오기 시작을 하였지요? 감자~! 쪄먹거나 구워 먹어도 맛있지만, 비가 오는날이라 감자 옹심이를 만들어 보았어요. 멸치다시물을 진하게 우려서 끓인 감자 옹심이... 오늘에 별미랍니다 ◈ 멸치국물과 만난, 감자옹심이 ◈ 감자는 제 주먹만한 크기 3개를 준비하여 믹서에 갈은다..

월드컵 축구, 대한민국 VS 스위스전이 하루 앞으로 다가왔군요. 독일에 있는 우리 선수들도 하노버로 이동을 하여 몸을 풀며 준비를 하고 있다는 소식과 우리나라 선수들도 굳은 결심하에 초반부터 강하게 공격을 한다고 하는 뉴스가 나오네요. 다만 한가지 걱정이 있다면, FIFA 회장이 스위스사람이라...

아구찜, 해물찜등의 조리방법을 돼지 고기에 응용하여 보았어요. 돼지 고기와 콩나물이 잘 어울려 맛난 '돼지고기 콩나물찜'이 되네요. 갑자기 오신 손님의 술안주나 반찬으로도 손색이 없을 듯 하구요, 만들기도 간단하답니다. 저희는 반찬으로 먹었는데, 별반찬 필요없는 일품 요리로 아주 좋으네요..

시중에 파는 냉동 만두를 이용하여 멋진 요리를 해보세요. 만두의 바삭함과 떡의죤득함.. 소스와 부재료의 새콤 달콤함이 잘 어우러져 맛난 요리로 탄생이 된답니다. 아이들 입맛에 너무 잠 맞는 떡만두 탕수 ... 만들어 보세요~^^* ◈ 아이들 입 맛에 잘 맞는, 떡만두탕수~ ◈ 가래떡 한줄을 반으로 갈라 ..

울 동생~ 올해도 어김없이 여섯살난 조카의 김밥을 싸 달라고 하네요. 작년에는 작년만 언니가 싸주면 올해부터는 지가 산다고 하더만... 막상 그 시점이 되니, 내가 언제 그랫냐.. 학교 들어가기전까지는 언니가 싸 주어야지.. 언니가 맛짱이 아니냐..ㅎㅎ 말이 많네요. 사랑하는 조카가 이모의 음식의 ..