♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

어젠(음력1월 14일, 양력3월3일), 무지 바쁘날임에도 불구하고, 가까운곳에 있는 보라매 공원, 정월 대보름 축제에 다녀 왔다. 오늘은 날이 날이니 만큼.. 저녁에 오실 손님을 생각해서 이번에는 못 가겠구나 .. 어느정도 포기를 하고 있었는데.. 울 신랑이 '..잠깐갔다 오자~'라는 소리가 떨어지기 무섭게 ..

◈ 정월 대보름 맞이, 달집태우기 ◈ 3월3일 (음력 1월14일, 토요일) 서울, 보라매공원에서 열린 정월 대보름 축제의 하이라이트ㅡ~!! 달집 태우기~!!! 한 해의 풍년과 무사안녕을 기원하는 행사로 시작이 되었다고 한다. 예전에는 마을단위로 하는 행사가 많앗지만.. 요즘은 몇안되는 행사로 마음먹고 참..

날씨는 안개가 잔뜩끼고, 부슬부슬 .. 가랑비도 내리고.. ㅎㅎ 어제부터 안 좋은 날씨가 연속이네요. 낼 모래가 정월 대보름이것만.. 올해는 달보기가 힘들것 같다고 합니다. 아궁.. 아쉬워라~^^;; 블로그 대문에 죄게 바쁘다고 걸어 놓았는데.. 좀 길게 바뻐서 죄송하네요. 여러가지 집안일이 있어서리..^^..

♬ 맛있는 약식만들기 나의 평가 난이도 시간 찹쌀불리기 3시간이상 조리시간 40~50분 분량 재료 불린찹쌀 3컵, 약식장: 간장 4~5수저, 참기름3수저, 올리브(식용유)1수저, 흑설탕 2분의1컵이 약간 안되게(개인의 기호에따라 가감), 계피가루 기호에따라 약간 나만의 요리방법 요즘에 약식은 만들기가 참 ..

이번에는 어머님이 계신 형님댁에 가서 대보름을 지내려고 했는데, 손님이 온다는 바람에 집에서 오곡밥과 나물을 장만하였답니다. ♪ 정월 대보름, 오곡밥(찰밥) 만들기~^^* [클릭하여 참고, 대보름음식-약식] ♬ 맛있는 약식만들기 원래 대보름날에는 묵은나물(진채, 말린나물)과 복쌈을 먹지만, 요즘..

안녕하세요. Daum 블로그 운영자입니다. 정보통신부와 Daum블로그가 제88회 삼일절을 맞이하여 사이버 공간에 태극기 달기 캠페인을 벌이고 있습니다. 무료로 적용할 수 있는 태극기 마이콘을 여러분 블로그에 적용해보세요. * 태극기 마이콘 어디에 나타나요? 내 블로그 별명이 있는 곳은 어디든지 따라..

언젠가 부터 내 핸펀은 매일 정확하게 2시에 알람이 울린다. 알람으로 나는 음악소리와 함께 난 수화기를 들고 버튼을 누른다. 유난히 깜빡하는 나는 알람과 함께 친정어머니에게 전화를 한다. 가능한한 2~3번 이상은 전화를 하지만, 그래도 바쁜 날은 내 생활이 바쁘다는 핑계로 전화하는것을 잊지 않..

울 님들 명절 즐겁게 보내셨나요? 떡국도 한 그릇씩 드셨을 테고..^^ 안 봐도 울 님들.. 귀성길에, 차례준비, 세배 손님등에 넘 많이 애쓰시는 모습이 보이네요. 아직도 명절 뒷 정리가 많이 남아 있겠지요? 저도 그래요...ㅎㅎ 3박4일은 더 정리를 해 야 할 듯 하네요. 너무 무리하여 병나지 마시고, 쉬엄..

지난 번 촬영 할 때(2월3일) 만들었던 퐁듀 비슷하게 흉내 내었던 딸기 초코렛이예요. 딸기 초코렛은 바로 만들어 접시에 가득담아 내면 이색적이고, 새콤 달콤한 맛을 함게 맛 볼 수 있답니다. 이 딸기 초코렛은 어느 유명한 초코렛 회사의 제품을 흉내 낸것이예요. 한개에 **$\이나 한다나? ^^;; 후식으..

백김치~ㅎㅎ 사실, 백김치를 담근다 할 때는 준비해야 할 것들이 많아요. 재료 손질에 손도 많이 가고..^^;; 그래도 맛은 아주 좋지요. 맛짱이 오늘 올릴 것은 복잡한 것은 다 생략한 아주 쉬운 백김치예요. 지난번에 김치 명인의 김치 담그는 것을 보고 와서는 한번도 담구어 보지 않은 고추씨 백김치를 ..