♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

요즘.. 날씨가 춥지는 않는데.. 음.. 아이들의 표현을 잠시 빌리자면..정말 꾸리꾸리 합니다. 날씨가 이러니.. 괜스리 기분마저 다운되네요. 그래서 기분전황을 위하여..ㅋ 봄을 연상시키는 안주겸 간식을 만들어 보았어요. 그리하여.. 등장한 것은 꽃처럼 안주? ㅎㅎㅎ 냉장고에 있는 밤과 베이컨을 꺼..

요즘 엄마들이 아이가 집중력이 없고 산만하다고 걱정을 하는 분이 많이들 계시더군요. 맛짱도 아이가 수험생이 되어 가는 것을 보니.. 아이의 집중력에 더 많이 신경을 쓰게됩니다. 그렇지만,.., 엄마가 할 수 있는 일은 지극히 제한이 되어있는것 같아요. 그저.. 정성스럽게 먹거리를 신경을 써 아이..

양식 코스요리를 먹을때면.. 메인요리 전에 빵이 나오지요? 음식점의 성향에 따라 빵도 여러가지 종류가 나오지만.. 맛짱이 가끔 들리는 곳에서는 달콤한 토스트에 버터를 발라 바삭하게 구운빵이 나온답니다. 그 바삭함과 달콤함에 반해.. 한 개 더 부탁하여 먹고는 해요. 오늘은 달콤하고 바삭한 맛..

프렌치 토스트를 좋아하시나요? 맛짱네는 아침 메뉴중에 쉽게 만드는 만만한 메뉴중에 하나가 프렌치 토스트예요. 프렌치 토스트는 우유와 달걀을 섞은 것에 빵을 담갔다가 프라이팬에 구워 낸 것을 말한답니다. 오늘은 쉽다는 프렌치 토스트 사이에 상큼한 과일을 넣어 아주 산뜻한 '프렌치 과일 샌..

울 님들 설 명절에 드실 만두 만드셨나요? 맛짱은.. 고기만두, 김치만두를 골고루 만들어 놓았어요 그리고.. 명절에 별식으로 내어 놓을 ..아주 맛있는 만두 한가지를 더 만들었답니다. 만두피가 포근포근하고 육즙이 들어 있는 고기소가 들어 간 만두! 바로바로 찐만두랍니다. 우리들이 보통 만두집에..

영양만점 달걀! 완전식품이라고 말할 정도의 완전 식품이라고 할정도로 영양면에서도 뛰어 나지요. 맛짱도 많은 요리에서 달걀을 이용하였었고 앞으로도 많이 응용을 할거예요. ㅎㅎㅎ 이 매력덩어리 달걀로 만들 수 있는 요리는 정말 무궁무진 한 것 같아요. 요리의 맛은 물론 모양을 내기에도 좋은 ..

어제만해도 건강하시던 분이.. 하루사이에 유명을 달리하고.. 아직은 젊기만 처자이것만.. 큰 병이 찾아와 생과 사의 귀로에 서 있고.. 요즘에 지인들에게 일어나는 일들을 보면.. 사는것은.. 정말 순간(?) 이라는 생각이 들어요. 어찌 생각을 하면.. 그리 길지 않은 인생사 이것만.. 이고.. 지고..아둥바둥..

아이들의 말에 의하면..엄마가 블로그를 하면서 나쁜점이 한가지가 있다고 하네요. 멍미?? 하는 표정으로 아이를 쳐다보니.. 엄마 가족들이 잘 먹는 메뉴를 .. 정말 한 참 있다가 만든다나요? ㅋ 그건 100% 인정! 맛짱이 올리는 메뉴는 10% 맛짱네 식단이예요. 그런데..웬만하면 새로운 메뉴를 전달하고 싶..

맛짱이 제목을 부치다가 웃음이 나와서리..ㅋ 앞에 영양만점이라 말을 쓰다가 지웠어요. 가만 보니 앞 전에 올린 포스트도 영양만점.. 이라고 적었더군요.^^;; 그런데 사실.. 정말 영양 만점, 맛도 그만인 멸치 강정(?)이예요. 드시고 나면 반하는 그런 고소한 맛~!! 만들기도 간단하니 시간내어 만들어 보..

아이가..어제밤에 닭이 먹고 싶다고 하네요. 닭? 이 먹고 싶다구? 낼 시켜 먹자~햇더니..아니 그냥 새로운것이 먹고 싶다구~~~우~~ 응? 몬소리? 하더니.. 그대로 잠이 드네요. 담 날 닭배달시켜 먹을까?? 했더니.. 별로~~오 뭐야~~ 그게 몬시스템?? 그냥 엄마가 만든것이 먹고 싶사와요~~오.. 아궁.. 이노메 자..