♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

기온이 다시 올라가기 시작을 하였지요? 한낮에는 햇볕이 제법 강한것이.. 더위를 느끼게 합니다. 아이들이 학교를 끝나고 집에 는 시간쯤에는 한참 더운 시간이라 그런지~ 들어오면서 아이가 시원한 것을 찾네요. 오늘도 일찍 들어온 아이가 먹거리를 찾길래..무엇를 줄까? 하니.. 엄마 시원한 슬러쉬!..

요즘 햇마늘이 나오기 시작을 하였어요. 그래서 지난주에 햇마늘을 사서 껍질을 벗겨서 일년먹을 마늘짱아치를 담구어 만들었답니다. 맛짱네는 마늘을 많이 먹는편이예요. 반찬으로 또는 굽거나 볶아서도 먹고.. 반찬에도 많은 양을 넣는 편이지요. 뽀얀 마늘을 보니.. 또 뭔가가 만들고 싶은 충동이 ..

그동안 샌드위치( ♬ 샌드위치와 햄버거 모음 )를 많이올렸지만, 오늘은 만들기가 쉬운 롤샌드위치를 정리하고 있어요. 샌드위치가 쉬워 봤자지~ 하시겟지만.. 썰고, 볶고, 샐러드를 복잡하게 만들지도 않아도 되는 치즈와 소세지가 들어간 롤 샌드위치랍니다. ㅋ 정말 간단하지요? 치즈와 소시지가 들..

오늘은 찬밥을 이용하여 아이의 한끼식사를 만들었어요. 모 그리 화려한 것은 아니지만, 찬밥에 야채와 햄을 넣어 볶은뒤에 김에 돌돌말아 김쌈을 만들었답니다. 그런데 적다보니 스스로 궁금증이..김을 이용하면 김밥이라 할텐데.. 이번에는 김쌈이라 자연스레 적고 있네요. 그러고보니.. 김밥보다는..

양상추 좋아하세요? 맛짱은 개인적으로 양상추를 먹고나면 .. 괜스리(?) 몸도 가벼워지고 상쾌지는 것 같아요.~ㅋ 맛짱만의 느낌이 아니겠지요? ^^ 이렇게 먹고나면 몸이 상큼(?)해지는 샐러드가 오늘에 요리랍니당~ㅎ 신선한 야채 양상추와 영양많은 방울토마토, 향긋한 양파를 가지고 샐러드를 만들었..

사각사각! 사각모양 김초밥을 먹는 소리예요. 초록빛이 상큼한 오이와 건강에 좋은 마를 이용하여 사각김밥을 만들어 보았어요. 모양도 이쁜것이 맛도 사각사각~ㅎㅎ 드셔보시면 왜 이리 사각사각에 연연을 햇는지 아실거예요. 그럼..이제 자세한 포스팅 들어갑니다~^^ 아래 사각김밥은 맛짱이 가입하..

요즘 중간고사가 시작이 되어 아이들이 집에 들어오는 시간이 빨라졌어요. 우선 급식을 안하니 집에서 밥이나 간식을 먹는 횟수도 늘어나고..도 밤늦게 까지 공부를 하면 간식 걱정도 되고..^^ 오늘은 엄마가 만들어 주는 맛있는 간식을 소개하여 드릴려고 해요. 그 맛있는 간식은 바로 많은 아이들이 ..

금 귤! 금색으로 된 귤? 일명 낑깡이라고 더 많이 들 알고 있지요? 오늘은 금귤이라고 불리는 낑깡을 가지고 정과를 만들어 보았어요. 정과라는 것은 꿀이나 시럽, 물엿등에 쪼려서 쫄깃하게 만드는 것으로 전과(煎果)라고도 한답니다. 정과중에 마른 건정과가 아닌 쫀득한 맛을 내는 진정..

오늘은 아주 재미난 간식을 만들어 보았어요. 우선 간단히 설명을 하자면...^^ 일본에 사는 지인이 작년 크리스마스 쯔음에서 타코야끼 팬을 선물로 보내 주었어요. 팬과 함께 보낸 준 타코야끼 재료로 타코야끼를 구워 먹고는 팬을 요리저리 살펴보면서 어찌 사용하여야 200%사용할끼?를 생각하여 보았..

얼마전만 하여도 활짝 핀 개나리 진달래를 보며 '와 ~ 이제 봄이 왔구나' 하였건만..ㅎㅎ 이렇게 기온이 조금씩 올라가면서 금세 더워 더워하는 여름이 오겠지요? 그러고 보면 시간이.. 계절이 정말 빨리 변하는 것 같아요. 이렇게 날씨가 풀리면서 아이들은 시원한 아이스크림을 많이 찾는데요~ 시중에..