♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

휴가철이 다가와서 그런지.. 휴가지 반찬에 대한 질문이 많이 있네요. 고물가시대지만,, 안갈기도 그렇고.. 가면 적은 돈으로 재미나게 놀고오고 싶지만.. 집을 나서면 돈이니..조금이나마 절약을 하려면..먹거리 한두끼쯤은 만들어 먹는것이 좋지 않나 싶어요. 그런데.. 밖에서 요리를 하려면.. 많은 양..

오늘은..푹 익어 제 맛이 우러나오는 닭찜을 만들어 보았답니다. 사실... 엊그제 포스팅을 하다가 .. 오류가 나는바람에 .. 다시 몇일을 쉬었는데..^^;; 심기일전하여 다시 올려 봅니다. 닭찜이라고 하지만..보시는분은 닭도리탕을 연상이 될거예요. 그것이 맞고요..^^ 우리가 많이 알고 있는 일본발음의 ..

아이들 방학이 시작되었네요. 그럼 주부들은 개학인가요? ㅎㅎ 요즘은 방학을 하여도아이들이 바쁘니 꼭 그렇지만은 아닐거라 생각합니다. 맛짱네도 마찬가지예요. 아이가방학을 했어도 방학한 날 다음날 하루만 쉬고 다시 학교를 나간답니다. 이렇게 더운데.. 아이들은 보면 측은하기도하고.. 너무 ..

오늘은 주말이자.. 삼복중에 초복이네요. 식구수대로 삼계탕이라도 끓여야 하는데.. 몸따로 마음따로 입니다...ㅋ 그래서 ..삼계탕을 대신하여 만들기 쉬운 닭곰탕,찹쌀죽을 만들어 보았습니다. 닭곰탕, 닭찹살밥이라하여 그리 거창한 것은 아니고.. 말그대로 닭곰탕에 찹쌀밥(죽)이랍니다..^^;; 꼭 .. 복..

여름감기는 ??도 안걸리다더만,.. 맛짱이 갑자기 목감기가 와서 ..몸살로 발전중입니다. 아이는 시험철이고.. 날도 덛고 지쳐하는아이에게 맛있는것을 만들어 주어야 하는데.. 몸이 천근만근이예요. 냉장고에 지난번 삼겹살을 먹고 남은 상추가 있길래.. 아이가 좋아하는 참치통조림으로 쌈장을 만들고..

때로는 우아하게~^^ 등갈비는 돼지고기지만.. 가격도 그리 비싸지 않고 .. 양념만 잘하면 정말로 맛있고 멋진 요리가 나와요. 사랑하는 가족을 위하여..주부가 땀을 흘리면서.. 조금 .. 열심히 준비를 하면,, 멋진팸레의 맛을 내는 .. 립을 능가하는 '등갈비찜 오븐구이'를 저렴하고.. 맛있게...

오늘은..아무것도 아닌것 같은 계란 삶기를 올려봅니다. 그냥 삶은 계란을 먹기위해서는 아무런 문제가 안되지만, 기왕이면 다홍치마라고 이쁘면 더 좋치요. ㅎㅎ 간혹, 모양을 내는 카나페나 샐러드, 냉면등에 고명으로 사용을 할 때, 달걀 노른자가 가운데로 위치한 예쁜 삶은 달걀이 필요하답니다. ..

블로그를 시작하고 얼마 안 되엇을 때.. 주말에 먹는 별식으로 야채짜장볶음과 꽃빵을 올린 적이 있어요. 이 꽃빵은 맛짱네 온 가족이 좋아하는 요리중에 하나랍니다. 특히 주말에 온가족이 함께 먹거나, 수다모임의 간단한 요리로도 잘 어울리는 음식이예요. 그렇다고 아이들만 좋아 하는것은 아니구...

여름이 뜨거운 열기와 함께..이렇게 다가오고 있어요. 많이들 더우시지요? 더울때 드시면 좋은 ..비빔면 한가지 올려 봅니다. 새콤달콤 더위가 싹 가시는 비빔면이랍니다. ^^ 요즘.... 점심을 집에서 먹을 때는 국수를 가끔 만들어먹고 있어요. 네~ 혼자서 외롭게요..ㅎㅎㅎ 평소에도 그렇게 먹냐고요?? ..

날씨를 보면..이젠 여름의 길목에 들어 서는것이 느껴집니다. 더워지면.. 상대적으로 시원한 것이 생각이 나지요. 그럴때 ..무엇을 드시나요? ㅋ 감잡고.. 국수!하신 당신~! 멋져부러~~ㅎㅎㅎ 아시다시피.. 보시다시피.. 오늘 올리는 요리는 국수예요. 후르륵~ 소면먹고..시원하게 국물까지 한그릇 먹으면..