♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

맛짱이 요리를 올릴때를 스스로 생각해보면 별식이나 별미라는 말은 자주적는 단어인것 같아요. 그런데 달리 대처할말이 생각이 안나니.. 그냥 그대로 적고는 한답니다. 오늘도 역시! 별미랍니다. 요즘 많이 나오는 포실포실한 햇감자를 쪄 먹어도 맛있지만.. 오늘은 감자를 변형을 시켜 별미를 만들..

아이의 기말고사가 끝나고 담임선생님 재량으로 1박2일 학교수련원으로 단합(?)대회를 간다고 하네요. 수업이 끝나고 가기때문에 오후에 출발을 한다고 합니다. 준비할것을 아침에 가지고 갔는데.. 등교를 한지 얼마 안되어 문자가 옵니다. 엄마 **이가 준비물을 안가져왓어..엄마가가져다 주세요...-..-..

더운 여름이예요.ㅎㅎ 이제 완전이 여름이 된거지요? 다음주면 복이 들어 있으니.. 더위도 삼복 더위를 향해 치닫고 있네요. 계절이 너무 빨리 바뀌니깐.. 바뀌는 계절에 적응 안되는 요즘이네요. 더워서 그래요.. 더우면 맛짱은 더 횡설수설 정신이 없답니다. 가끔.. 잊어버리고 쓰는 양념이 있으면 아, ..

맛짱이 외출을 하는날이나 냉장고에 음식재료들이 어중간하게 남아 있는날에는 쌈밥이나 김밥을 만들고는 해요. 오늘은.. 외출도 안하고 냉장고에 어중간이 남아 있는 재료가 없는데도.. 쌈밥을 만들었어요. 왜냐! ㅎㅎ 박람회에 가서 먹어본 곰취 쌈밥의 맛이 들더라고요.. 그래서 가족들에게도 맛있..

오늘 부터 장마라고 하더만,, 하루종일 비가 내리더군요. 비속에서도 택배아저씨가 맛장의 이름을 열심히 불러 나가보았더니.. 전라도에서 꽁땅찰보리가 왔네요. 지인이 먹어보고 맛있어서 하나 보냈다고 하네요. 맛짱도 내친김에 오늘은 보리 비빔밥을 만들어 보았어요. 잠간 이야기를 덧붙이자면....

지난주 목요일, 새농이님*주부*대학생 기자들과 함께 쇠고기 이력제(정리중)에 대해 배우고 왔어요. 그리고 축협에서 직영하는 한우식당에서 점심도 맛있게 먹고 집에 있는 가족들이 생각나 맛있고 부드러운 한우를 구입하여 왔답니다. 안심으로는 무엇을 만들까 ?? 오는 길에 생각을 하다가.. 옆지기..

휴일..늦은 아침먹고! 늦은 점심먹고! ㅋ 이제 저녁을 해야 겟어요~^^ 저녁을 하기전에 점심에 먹은 커리볶음밥피자를 정리합니다. 낮에는 찬밥이 많아 볶음밥을 만들었어요. 조금 특색 있게 만드려고 커리를 넣고 만들엇는데.. 갑자기 번뜩! ㅋ 또디아에 올려서 구워 볼까나~ 하는 생각이 들더라고요. ..

휴일 이네요. 식사들은 하셨지요? 맛짱은 아침에 .. 아점을 겸하여 먹고.. 컴앞에 앉아 ..휴일에 먹으면 좋을 덮밥 정리를 하고 있어요. 기름기가 전혀 없어 담백한 닭가슴살로 만든 덮밥 ~^^ 닭가슴살로만 덮밥을 만들면 씹히는 맛이 허전하여 다른 반찬을 찾게 되는데 아삭아삭 씹히는 콩나물과 함께 ....

블로그를 시작한지가 어언 4년(2005년 7월 23일 첫 포스팅)이 되어갑니다. 되돌아 보니.. 맛짱은.. 온라인 상에서 많은 분들의 사랑과 관심을 받았던 것 같아요. 블로그를 시작하고, 책을 출판하고, 각종 방송출연과 잡지..이 많은 변화들! 이 모든것이 울 님들이 없었더라면 불가능 했던 일이 아닌가 싶어..

아침식사는 잘 드시고 다니시나요? ㅎㅎ 저희가족은 아침을 거르는 일이 거의 없어요. 아무리 일찍 나가도 차려준 밥은 뚝딱이거던요..~!! 맛짱이 생각하기에도 신기하고 대견한 식성들..ㅎㅎ 아침을 못먹었다하면.. 그 날은 굉장히 아프거나.. 넘늦게 일어낫을때..ㅎ아주 특별한 경우랍니다. 대충 늦어..