♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

시장에 갔는데.. 가지가 3개에 천원이더라고요. 가지가 많이 나오기 시작을 하면서 가격도 착해졌어요. 가격착한 가지를 가지고.. 맛짱의 입맛에 맞는 반찬을 만들어 보았답니다. 무신 가지 하나를? 고까짓것 가지고..누구코에 부친다고 요로코롬 적게 만들가??하시는 분들이 분명히 계실 것 같아서..잠..

요즘 애호박이 많이 나오고 있어요. 한개에 천원을 넘개 받았던 호박이 ..요즘에는 2개에 천원! 못생긴것은 3개에 천원이예요. 맛짱은 잘생긴 애호박으로 2개를 구입하여서 .. 애호박만으로 만드는 .. 아주쉬운 호박반찬 3가지를 만들어 보았어요. (무신~! 하고 애교스러운 딴지를 거시는분들..ㅋ 애호박..

묵은지를 이용한 .. 아니당.. ㅎㅎ 사실 묵은지보다 돼지고기가 더 많이 들어갔으니.. 돼지고기요리라고 적어야 겟네요.^^ 지난번에 삶아먹을려고 껍질이 붇어 있는 돼지고기를 사다 놓았는데.. 귀차니즘의 발동으로 양념하여 볶아먹을 수 있는 메뉴를 선택하여 조리를 하였어요. 그리하여 냉장고에 한..

◈ 참 쉬운 감자반찬 세가지, 감자채볶음* 감자조림, 감자매운양념 나의 평가 난이도 시간 각각 15~20분정도 분량 2~3인이상 재료 아래를 참고하세요. 나만의 요리방법 감자가 이제 나오기 시작을 하여.. 아직은 조금 비싸요.주먹만한 감자 다섯개가 이천원하네요.좀 있으면.. 감자가 많이 나올거고.. 그..

벌써 주말이예요. 멋진 주말 계획을 세우셨나요? 한 주를 열심히 사신 당신~! 멋진 주말 행복한 시간이시길요..^^ 담주에 한 주가 개인적으로 많이 바쁜일?들이 있어요. 그래서 맛짱의 이번 주말은 ..집에 있는 계획을..ㅎㅎㅎ 집에 있으면서 만들어 놓으면 일주일이 편한 밑반찬을 몇가지 만들어 보았습..

딸아이가 수학여행을 다녀왔어요. 하루에도 열두번이상 문자를 보내면서 ..일정을 보고하네요.^^ 그 중에 제일 많이 보낸문자는 "엄마가 해 준 밥이 먹고 싶어어어어어~~어"였어요. 오늘 오는날이라 뭐 먹을까?? 하니, 엄마가 만든 맛있는 밥(?)과 김치면 된다고 하네요. 2박3일동안의 수학여행이 그리 길..

◈ 원기회복과 스태미너짱~! 마늘강정과 마늘쫑튀김 나의 평가 난이도 시간 20분이상 분량 3~4인 재료 아래 레시피를 참고하세요. 나만의 요리방법 요즘 국산 마늘쫑이 나오기 시작을 하였네요.그러고보면..계절은 어김없이 가고 또 오네요. 얼마 안있으면 햇마늘도 나오겟지요? 햇마늘이 나올계절이 ..

◈ 노가리매운조림! 황태채볶음! 마늘쫑멸치조림! 나의 평가 난이도 시간 아래참고 분량 식구수대로 재료 아래참고 나만의 요리방법 오늘은 마음먹고 ?밑반찬을 만들었어요.조금 많은 양을 만들어 입 맛이 없어 고생을 하는 친정어머니와 동생에게 가져다 드렸답니다. 맛짱이 앓은 이번 감기는 정말..

◈봄을 가득담은 쑥의 만찬 - 쑥완자탕, 쑥개떡, 쑥버무리 나의 평가 난이도 시간 아래참고 분량 2~3인이상 재료 아래참고. 나만의 요리방법 오늘은 쑥을 이용한 모듬요리예요.쑥으로 봄이 담긴 '쑥완자탕'을 만들고, 어릴적 추억을 되살리며 '쑥버무리'와 ' 쑥개떡'을 만들어 보았습니다. 다가오는 봄을..

◈짭쪼롬하고 개운한, 달래김무침과 달래요리모음 나의 평가 난이도 시간 10분정도 분량 식구수대로 재료 아래 레시피를 참고하세요~^^ 나만의 요리방법 시골서 삐죽이 나온 달래를 뽑아 왔다고.. 이웃서 가져 왔네요.햐~~ 지금 계절이 어느땐데... 달래가???달래가 맞어?? ㅎㅎㅎ 물론 마트나 슈퍼, 시장..