♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

맛짱이 임신을 하였을때 입 덧이 심하여 음식을 거의 먹지를 못하였어요. 임신을 하고 13키로 이상이 빠졌다고 하면 얼마나 못먹었는지 대충 짐작을 하실거예요. 그런데.. 입덧이 심하면 먹고 싶은것이라도 있어야 할텐데..먹고 싶은것도 없구.. 남들은 임신을 하면 다들 호강을 한다고 하는데.. 맛짱은..

지난주에 성묘를 다녀왔어요. 시부모님이 잠들어 계신곳은 서울서 별로 멀지 않은 곳이고.. 나무들이 많아 그런지 야생 나물들이 많이 있답니다. 인사를 드리고 내려오는 길에 두릅을 따왔어요. 이제 나오기 시작한 두릅이 정말로 이쁘네요. 좀 더 핀 두름의 사진을 찍었어야 하는데..ㅋ 딸 정도가 된 ..

오늘은 정말로 간단하고 건강에 좋은 양파요리를 소개하여 드립니다. 보시고 에게게~~ 그게 무슨요리 하시겠지만.. 천만에 말씀 만만에 콩떡이예요~ㅋ 양파는 주로.. 다른 재료와 함께 사용을 하여 조리를 하는것으로 알고 계시겠지만, 그냥 양파 그 자체만으로도 맛있는 볶음요리를 만들수 있답니다. ..

방학중이라 아이들이 집에 있는 시간이 많치요? 집에 있는 시간이 많으니.. 상대적으로 먹을 것도 많이 찾게 되더라고요. 아마 아이들이 있는 집이라면.. 비슷하지 않을까 싶어요. 오늘도 학교(맛짱네 아이는 방학중이라도 학교를 갑니다.)에 다녀오더니.. 엄마 맛있는거~~~하네요. 무엇을 만들어 줄까 ..

영양과 맛을 겸비한 꼬막! (꼬막의 영양은 아래를 참고하세요.) 살이 통통오른 꼬막! 제 찰을 맞이하여 간단하고 쉬운 꼬막양념찜과 꼬막 고추전을 만들어 보았어요. 맛짱이 '간단한'이라는 표현을 썻지만..꼬막은 굉장히 간단해 보이지만.. 손질을 하는데 무지 신경이 쓰이는 재료랍니다. 꼬막은.. 갯..

날씨가 무지 춥습니다. 시험기간을 맞이한 아이가 휴일도 없이 학원에 다녀오면서 엄마, 밖에 무지 추워-하면서 차가운 손을 내밉니다. 공부도 나누어서 하는것이 쉽다면.. 그렇게 하라고 할텐데.. 엄마는 차가운 손을 녹여주고, 맛있는 먹거리로 원기가 떨어지지 않고 제 컨디션을 유지하도록 할 수 ..

지난번에 배추요리 2가지를 올렷더니 어느분이.. 배보다 배꼽이 더 크겠다는 말씀을 하시더라고요. 그 이유는 배추 이 외에 다른 재료가 더 많지 않는거냐?해서 였어요. [궁금하신분은 참고하여 보세요.] ♪ 배추로 안주에서 해장까지! 럭셔리 배추요리 2가지 그래서 오늘은 배보다 배꼽이 더 큰 상황을..

김장들 하셨나요? ㅎㅎ 요즘 맛짱이 김장을 안하였다구 보는 이들마다 김장을 했냐고 물어봅니다. ㅋ...본인이 걱정이 되니 괜스리 다른분들의 월동준비까지 걱정을 합니다.^^; 요즘들은 배추가 흔하여 한겨울도 구입을 하여 먹기도 하지만, 예전에 김장을 할때면 배추를 넉넉히 구입하여 몇포기를 남..

오늘은 갑자기 도시락을 싸야 하는 일이 있어서 만든 반찬이예요. 비교적 쉽게 만들 수 있는 반찬 3가지로 준비하였어요. 조리과정도 별로 번거롭지 않고, 만들어 두면 도시락반찬은 물론 뚝딱 만들어 먹기에 좋은 볶음반찬이랍니다. 첫번째, 비타민씨가 듬뿍 들어있는 꽈리고추 소고기볶음. 두번째, ..

가끔 수제비가 먹고싶을때는 남편표 수제비를 끓여 달라고 하면.. 다른것이 아무것도 첨가가 되지 않은 ..정말로 담백한 수제비를 만들어 준답니다. 재료는 밀가루와 물, 굵은 소금! ㅎㅎ 재료도 간단하기도 하지만.. 수제비 맛이 제대로 느껴지는 정말~~바다내음을 품고 있는 담백한 수제비국이된답니..