♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

◈ 봄동 샐러드(겉절이), 봄동오징어전, 봄동새우젓들깨탕 나의 평가 난이도 시간 각기다름 10분~30분내외 분량 3~4인분 재료 봄동.. 아래레시피참고 나만의 요리방법 봄동은.. 입 맛 없는 겨울에 식욕을 돋구어 주는 그런 야채예요.옛날에 나오던 봄동과는 아주 맛이 다르답니다.. 봄동도 개량이 되었나..

◈ 과매기 사각초밥과 과메기 봄동 무침 나의 평가 난이도 시간 두가지 30분이상 분량 식구수 대로 재료 과메기.. 아래참고하세요 나만의 요리방법 우리에 명절, 설은 잘 지내셧는지요.지금쯤은..이미 본업으로 돌아와 일을 보시거나, 설명절 손님을 치르고 정리를 하고 계시는 분도 있을 것이고,휴일..

◈ 설 명절~! 떡국 만두국 맛있게 끓이는 비법 나의 평가 난이도 시간 각각 분량 아래참고 재료 떡, 만두.. 아래 참고하세요 나만의 요리방법 모두들 명절 준비에 정신이 없으시겟지요?만두는 빛으셨는지요? 만두는 미리 만들어 냉동실에 넣엇다가 드시면 된다는 것은 다들 아시겠고..^^오늘은 떡국이나..

◈ 일본식 된장(미소)국과 달걀찜 나의 평가 난이도 시간 각각 대략 15분 내외 분량 아래참고 재료 레시피참고 나만의 요리방법 오늘 포스팅하는 요리는 맛짱이 오래전 일식조리사 시험을 준비하면서 배운거예요.실기시험에 무엇이 나올지 모르니.. 이쁘고 정확하게 만들어야 하기에.. 무지 연습을 하..

◈ 곶감찹쌀지짐이, 곶감호두말이, 곶감수정과 나의 평가 난이도 시간 아래 참고 분량 식구수대로 재료 레시피참고 나만의 요리방법 명절 준비에 많이들 분주하시지요?고향에 가시는 분은 고향에 가실 준비에 바쁘실테고.. 새해 차례준비레..명절 손님을 맞으실 준비에 만히들 바쁘시라라 생각이 됩..

◈ 바삭하고 짭쪼롬한 감자칩 VS 달콤한 고구마 맛탕 ◈ 나의 평가 난이도 시간 20분정도 분량 2인분 재료 [감자칩 재료] 감자 1개, 튀김기름, 소금, 파마산치즈가루 나만의 요리방법 긴긴 겨울 방학이 시작하여 아이가 집에 있는 시간이 길어 졌어요~^^집에 있는 시간이 길어지니.. 심심하면 엄마 "모 맛..

♪ 특별한 무슬리건과류 바나나튀김 나의 평가 난이도 시간 20분정도 분량 2~3인 재료 [재료]바나나 4개, 후레이크 or 무슬리 or 견과류, 튀김가루, 튀김기름 나만의 요리방법 오늘은 간단하면서도 특별하게 먹을수있는 간식을 소개하여 드립니다.바나나 튀김이예요. 가끔 만들어 먹는 과일 튀김중에 입..

벌써 11월이예요. 어느세 가을의 단풍은 절정에 이르고, 찬바람마저 부네요... 또 이렇게 가을을 보내고 겨울을 준비하여야 하는 계절이 되었네요. 이렇게 겨울이 다가오 면 주부들은 김장걱정을 하게 되는데.. 새김치를 담구려면.. 냉장고에 있는 신김치를 걱정하는 경우가 많이 잇는데... 그 신김치를 ..

◈ 매콤.달콤한 맛있는 떡꼬치와 담백한 감자구이 두가지 나의 평가 난이도 시간 30~40분 분량 3~4인 재료 [재료] 떡볶이떡 2분의 1팩(떡집에서 파는 떡 1팩기준) [상투감자구이] 찐감자3개, 마요네즈, 소금 2분의1티스푼, 달걀 노른자 1개, 후추가루 소량 [벌집감자구이] 생감자 2개, 볶은소금(허브솔트를 대..

추석 명절이 몇 일 코 앞으로 다가왓네요. 모두들.. 명절 준비해 몸도 마음도 바쁘시지요? 물가라도 싸면 마음이라도 넉넉할텐데.. 장에나가 물가를 보니 정말 놀랄 노짜더라고요. 모든게..어찌나 비싼지.. 표고버섯 몇 개 안넣었는데 7000원이 넘고, 피망이 두개 1900원...배추가 작은게 4000원..와.. 정말 ..