♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

오늘은 도시락반찬을 만들기는 했는데~ 아이도시락이 아니고... 병원에 고모부 병간을하는 시누이에게 보내는 반찬을 만들었어요. 사고이후.. 기적같이 깨어나시고 회복중이지만, 옆에서 간호하는 가족들이 지치고 있는것같은것 같아요. 간호를 하는 가족들이 먹는거라고 잘먹어야 기운..

6월의 첫날이자, 주말의 끝자락..금요일입니다. 금요일 도시락은 찬밥으로 만든 감자카레볶음밥이랍니다. 카레볶음밥과 상큼한 오이무침과 삼삼한 취나물 된장국과 후식으로 참외를 함께 싸준, 금요일에 도시락이랍니다. 요리수다없이 바로 포스팅 들어갑니다. ^^ [참고]♪소풍&나들이 ..

맛짱의 매일도시락 포스팅되는 날 업데이드(링크) 됩니다. 참고하시고 맛있는 도시락 준비하세요. * 원본보러가기-> http://cafe.daum.net/happyCookingIndex/LoO4/2 * ★ 링크는 카페로 되어 있습니다. ★ ( 도시락 제목을 클릭하면 해당 레시피를 자세히 볼 수 있습니다.) ▲ 명란두부찌개도시락 ▲ ..

요즘에는 집에서 밥먹는 사람들이 별로 없어서리.. 찬밥이 자주 남는답니다. 그래서 한번씩은 찬밥으로 볶음밥을 만들어 도시락을 준비하고 있답니다. 오늘도.. 찬밥이지만! 김치볶음밥으로 조리를 하여, 먹기좋게 김밥으로 돌돌돌 말아서 도시락을 준비하였어요. 오늘은 찬밥으로 만든 ..

몇년전에 대구에 일이 있어 간 적이 있었어요. 가기전에 일을 보고 시간이 되면 오묘한 맛이 난다는 대구의 명물? 납작만두를 먹어야지 생각을 하고 .. 납작만두집을 찾았는데요. ㅋ~ 만두집이 어찌나 많은지..어느집을 가야하는지 갈피를 못잡겠더라고요. 하여 택시기사님께 부탁을 하여..

완전단백질이라고 불리는 달걀은 각종요리는 물론 , 달걀 하나로도 반찬이 만들어 지고, 국민반찬의 식재료로도 사랑을 받고 있는 식재료이지요. 이렇게 좋은 양질의 단백질 식품 달걀로 만든 반찬을 모아보았어요. 이 외에도 많은 반찬류가 있지만! 달걀이 들어가므로 맛이 한층좋아지..

봄이 왔나 싶더니만.. 봄을 완전히 느낄 사이도 없이 금세 여름같은 날씨가 되었네요. 그래도.정성가득. 매일 도시락을 계속됩니다. 제철 식재료를 이용한 반찬으로 준비하는 도시락! 5월 첫날에 포스팅 하지만! 그동안 정리못한 4월 도시락 이어집니다. 중간고사가 끝나고 다시 밥으로 준..

도시락 하면..일단 뭘싸야하지? 하는 걱정을 하는때가 많은 데요. 조금만 생각하면 집에 있는 재료들로도 간단히 만들수 있답니다. 저녁에 미리 생각해 놓은것이 없어서..^^;; 아침에 뚝딱뚝딱 준비햇는데요..쌉싸름한 맛이 일품이 곰취! 곰취를 이용한 간단한 도시락 을 만들어 보았어요. ..

매일도시락을 포스팅할때 도시락과 함께 올려지는 반찬은 .. 가급적이면 빠른조리를 할 수 있는 것들을 함께 정리하였구요. 조리시간이 걸려서 전날 만들어야 하는 것들은 ~ 링크를 걸어 놓으니 요리제목을 클릭하여 자세한 레시피를 참고하시면 됩니다. ^^ 아침에 만드는 반찬은 대부분..

봄색이 짙어지면서 나물이 많이나오고 있는데요. 봄나물의 대표적인 나물중에 하나인 두릅에 대하여 포스팅하여 봅니다. 두릅은 참두릅(두릅)과 개두릅(엄나무순), 땅두릅(개두릅) 이렇게 크게 분류를 하는데요. 생긴모양이 비슷한것 같으면서도 확연한 차이가 있답니다.(모양 구별법은 ..