식욕을 자극하는 새콤달콤 파프리카 모듬피클 매일 입맛없다고 칭얼거리는 맛짱이 이번에는 새콤달콤 모듬 피클을 만들었어요. 피클이 넉넉히 있길래 ~, 냉장고에 있는 오이와 넉넉히 준비해 놓은 저장양파를 넣고~ 향신료나 다른 양념없이 간단히 만들수 있는 초간단 피클! 요것도 밥 먹는 중간중간에 먹으면 입맛을 돋구어 주는 역.. 카테고리 없음 2012.08.16
여름별미, 돌돌말아 만드는 깻잎김치 동네 마트에 갔더니 ~ 채소담당 아주머니가 방글방글 인사를 합니다. 평소에 안면이 있는 분이라 인사를 주거니 받거니 하고나니, 깻잎이 세일이라 가지고 가라고 하네요. 번거로운 생각에 손사래를 저었어요... 잠시후.. 계산대에서는 맛짱이 깻잎을 계산하고 있었더랬지요~^^;; 깻잎을 .. 카테고리 없음 2012.08.16
돌돌말아 만든 묵은지 삼겹살 감자보쌈 어제는 휴일이라 가족들이 다 모인 날이였는데요~ 비요일이라 하루종일 푹 쉬는 날이였네요. 밀린포스팅 정일도 하면서 쉬엄쉬엄 있다가~ 저녁식사 메뉴로 무엇을 할까 ? 냉장고를 뒤적뒤적뒤지는데~ 김치냉장고 서랍에 살짝 얼어 있는 생상겹이 눈이 띄입니다. 기름기를 쏙 뺀 보쌈이 .. 카테고리 없음 2012.08.16
힘나게 하는, 영양만점 삼계닭죽(닭죽) 덥다덥다하니 더 더운것은 절대로 아니라고 생각이 됩니다.^^;; ㅋ~ 서두부터 더위로 시작을 하는 말복 요리 포스팅인데요. 맛짱네는 집에 있는 즉석삼계탕으로 복땜을 하고, 말복을 맞이하여 병원에 계신 고모부를 위하여 맛있는 영양죽을 만들었답니다. 병원에서 계시는데.. 얼마전 호스.. 폼나는 요리/♬ 일품·초대요리 2012.08.06
볶아서 시원하게 먹는, 돼지고기 숙주나물 볶음냉채 더위에 약한 맛짱..매년 여름이 되면 맥을 못추고 있습니다. 그래서 포스팅도 쉬엄쉬엄 하고 있네요. ^^ 반찬을 만드려고 해도 날씨가 더우니 만사가 귀찮다는 생각이~ㅎㅎ 그렇다고 손을 놓을수도 없고,... 더위에 고생하고 들어오는 가족들을 생각하며 시원하게 먹을 수 있는 볶음반찬을.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2012.07.21
♪ 집을 비우면서 간단조리로 만든 반찬 6가지 맛짱이 1박2일로 지방에 갈 일 있어서, 반찬을 몇가지 만들었답니다. 아이는 그냥 신경쓰지 말고 가볍게 다녀오라고 하지만~! 엄마의 맘이 어디 그런가요? 몇일동안 먹을 반찬을 후다닥~!ㅎㅎ 아이가 도시락 반찬으로 넣어가고 집에서 먹을 정도의 양이랍니다. 별로 번거롭지 않게 간단히 .. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2012.07.16
짜릿한 맛이 일품! 국물까지 맛있는 납작깍두기 더운여름입니다. 이럴때는 입맛이 없어서 고생하시는분들이 많은데요~ 오늘은 떨어진 입맛을 잡을 수 있는 짜릿한 여름각뚜기를 올려봅니다. 맛짱네 기호에 맞게 납작하게 썰어서 만든 ..일명 납작깍뚜기랍니다. 부추와 곁들여 담아~ 무각뚜기와 부추김치를 한거번에 맛볼 수 있는 여름 .. 카테고리 없음 2012.06.27
당절임, 저염분 오이무침 오늘은 오이 무침을 만들었는데요~ 다른때와는 달리 오이를 당절임하여 양념을 하였답니다. 당절임? 하고 의문을 가지시겠지만, 아래를 보시면 알거예요~^^ 오돌오돌 꼬돌꼬돌~~ 상큼한 오이무침 포스팅 들어갑니다. [참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지) [참고]♪소풍&나들이 도시.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2012.06.23
집에 있는 재료로 간단히! 달걀샌드위치도시락 주말을 즐겁게 하는 샌드위치 도시락 준비하여 보았습니다. 집에 있는 재료로 간단하게 만드는 맛있는 달걀채소 샌드위치 도시락이랍니다. 수다없이 바로 포스팅 들어갑니다. ^^ [참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지) [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) ◈.. 요리모음&도시락/매일매일 도시락 2012.06.23
♬ 화려하고 폼나는 바나나샌드위치 & 꼬치 도시락 오늘은 즐거운 일요일 인데~ 나들이 계획은 없으신가요? 맛짱은 아침부터 부지런히 아이의 나들이 도시락을 준비하였어요. 친구와 둘이서 간다는 아이의 말에 .. 도시락 준비해 달라는 말이 없었지만, 집에 있는 재료들을 뒤져서~ 뚝딱뚝딱! 간단히 만든, 보기에도 폼나는 맛있고 멋진 도.. 카테고리 없음 2012.06.23