♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

완전단백질이라고 불리는 달걀은 각종요리는 물론 , 달걀 하나로도 반찬이 만들어 지고, 국민반찬의 식재료로도 사랑을 받고 있는 식재료이지요. 이렇게 좋은 양질의 단백질 식품 달걀로 만든 반찬을 모아보았어요. 이 외에도 많은 반찬류가 있지만! 달걀이 들어가므로 맛이 한층좋아지..

도시락 하면..일단 뭘싸야하지? 하는 걱정을 하는때가 많은 데요. 조금만 생각하면 집에 있는 재료들로도 간단히 만들수 있답니다. 저녁에 미리 생각해 놓은것이 없어서..^^;; 아침에 뚝딱뚝딱 준비햇는데요..쌉싸름한 맛이 일품이 곰취! 곰취를 이용한 간단한 도시락 을 만들어 보았어요. ..

간식으로 반찬으로 또는 안주로 사랑을 받고 있는 소시지볶음 . 그니깐 일명 쏘야볶음이라고 하는 쏘시지채소볶음을 도시락 반찬으로 준비하여 보았어요. 조리가 완전 초간단! 요리에 재능이 없어도 맛이 제대로 나는 쏘야볶음. 오랜만에 만들어 보았네요. 참고하여 보시고, 즐거운요리..

매일도시락을 포스팅할때 도시락과 함께 올려지는 반찬은 .. 가급적이면 빠른조리를 할 수 있는 것들을 함께 정리하였구요. 조리시간이 걸려서 전날 만들어야 하는 것들은 ~ 링크를 걸어 놓으니 요리제목을 클릭하여 자세한 레시피를 참고하시면 됩니다. ^^ 아침에 만드는 반찬은 대부분..

봄색이 짙어지면서 나물이 많이나오고 있는데요. 봄나물의 대표적인 나물중에 하나인 두릅에 대하여 포스팅하여 봅니다. 두릅은 참두릅(두릅)과 개두릅(엄나무순), 땅두릅(개두릅) 이렇게 크게 분류를 하는데요. 생긴모양이 비슷한것 같으면서도 확연한 차이가 있답니다.(모양 구별법은 ..

포스팅 제목을 적으면서 너무 거창한것이 너무 거창하게 생각을 하시겠다했어요. 고것은.. 포스팅 제목에 '깐풍치킨'이라고 적었기에 아침부터 무신 ..ㅎㅎㅎ 사실은 '깐풍닭'이라고 적지 않고 '치킨'이라고 적은것은.. 눈치채신 분도 있겠지만요~ 배달시켜 먹고 남은 것을 이용하여 만들..

ㅋ~ 맛짱네는 김치를 제외하고.. 자주먹는 밑반찬 이외의 음식들은 매일매일 만들어 먹는 편이랍니다. 그래서..반찬 가지수가 별로 없답니다. 요거이 온라인 활동을 하면서 생긴 습관이기도 해요. 그러다가 냉장고 정리하며 몇가지 만들공..ㅋㅋㅋ 완전 불량주부지요? ^^;; ㅋ 오늘..냉장고..

가족들이 모였을때 함께 먹으면 더 맛있는 요리는 무엇일까요?ㅎㅎ 개인적으로 생각하기에는 엄마의 정성이 뜸뿍 들어간.. 사랑의 요리가 아닌가 싶은데요~ 오늘은 사랑이 담긴 요리~ 엄마의 사랑을 아낌없이 담아 정성껏 만든 오리탕 포스팅합니다. 준비하는 시간은 조금 걸렸지만, 먹..

아이와 함께 만들어 먹는 후렌치롤꼬치. 그냥 흔한 재료로.. 살짝 모양만 잡았을 뿐인데요.. 요거 앙증맞은 것이 먹기에도 좋네요. ^^ 일찍 만들어 커피와 곁들여 간단한 아침을 먹었답니다. 방학한 아이들 간식으로 만들어 좋은 후렌치롤 꼬치라고나 할까요? ㅎㅎㅎ 아이들과 함께 만들어..

그 동안에 조금은 게을리하였던,, 살림~ㅎㅎㅎ 가족들에게 미안한 마음이 ...^^ 오늘은 모두 좋아하는 탕수홍합을 만들어 보았어요. 튀김류를 좋아하는 맛짱네 가족.. 거기에 탕수소스까지..ㅎㅎ 요것이 간단히 만들지만, 일품요리 기분을 내는 그런 요리합니다. 바삭한 홍합튀김과..