♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

1월1일..새해 떡국 끓여 드셨나요? 맛짱네는 해맞이를 다녀오느라.. 아침은 밖에서 해결을 하고, 그 다음날이 되어서 떡국을 끓여 먹었답니다. 그래서.. 오늘은 만들기 쉬운 떡국을 올려 보아요. 그것은.. 바로바로 사골떡국! ㅎㅎ 사골국을 만들기가 번거롭기는 하지만..^^; 아마도 떡국중에 끓이기 제일..

설 명절에 빼 먹을 수 없는 음식중에 하나가 떡만두국이지요. 만두.. 어떻게 하시나요? ㅎㅎ 요즘은 시판용 만두를 구입하여 드시는 분들이 꽤 있는것 같아 질문을 드립니다. 맛짱네는 집에서 만들어 먹어요. 아직은 설음식을 하기에는 조금 이르지만 만두를 만들어 보았어요. 포스팅에 이르다고 적기..

맛짱네 집에서..가래떡으로 제일 많이 만들어 먹는 메뉴중 제일 쉽게 만들어 먹는것이 떡볶이고, 조금 신경을 쓰고 만들면..떡잡채나 떡갈비를 만들어 먹어요. 떡잡채는 간장양념으로 맛을 낸 달콤한 떡잡채라고 이야기를 한다면, 아래 올리는 돼지떡불고기는 매콤한 고추장양념으로 맛을 낸 요리예..

아이들의 말에 의하면..엄마가 블로그를 하면서 나쁜점이 한가지가 있다고 하네요. 멍미?? 하는 표정으로 아이를 쳐다보니.. 엄마 가족들이 잘 먹는 메뉴를 .. 정말 한 참 있다가 만든다나요? ㅋ 그건 100% 인정! 맛짱이 올리는 메뉴는 10% 맛짱네 식단이예요. 그런데..웬만하면 새로운 메뉴를 전달하고 싶..

맛짱이 제목을 부치다가 웃음이 나와서리..ㅋ 앞에 영양만점이라 말을 쓰다가 지웠어요. 가만 보니 앞 전에 올린 포스트도 영양만점.. 이라고 적었더군요.^^;; 그런데 사실.. 정말 영양 만점, 맛도 그만인 멸치 강정(?)이예요. 드시고 나면 반하는 그런 고소한 맛~!! 만들기도 간단하니 시간내어 만들어 보..

아이가..어제밤에 닭이 먹고 싶다고 하네요. 닭? 이 먹고 싶다구? 낼 시켜 먹자~햇더니..아니 그냥 새로운것이 먹고 싶다구~~~우~~ 응? 몬소리? 하더니.. 그대로 잠이 드네요. 담 날 닭배달시켜 먹을까?? 했더니.. 별로~~오 뭐야~~ 그게 몬시스템?? 그냥 엄마가 만든것이 먹고 싶사와요~~오.. 아궁.. 이노메 자..

우엉은 정말 여러가지요리에 많이 응용되는 재료예요. 조리방법에 따라 맛이 달라지고 다른재료와서 잘 어울리는 장점을 가지고 있답니다. 또한 우엉의 철분은 성장기 아이들에게나 어른들의 빈혈을 예방, 조혈세포를 만들어주고, 탄닌 성분은 요즘처런 건조한 날씨에 거칠고 메마른피부에 도움이 ..

아침은 빵으로 자주 먹는 맛짱네예요. 평소 빵으로 식사를 하는날에는 거의 오픈샌드위치를 만들어 먹는다고 생각을 하면 된답니다. 그니깐.. 빵따로 야채따로 과일 따로 담아주면 .. 먹는사람이 알아서 조합을 하여 먹는거지요~ 에공..샌드위치를 만든다며.. 삼천포로 빠졌네요 어찌까나..일요일은 샌..

고속도로 휴게실에 중앙통로에 빨간색 승용차가 눈에 들어온다. 이 빨간 승용차는 붕대에 칭칭동여매어져 있어 멀리서도 눈에 뜨인다. 승용차가 붕대를 감고 있는 이유는?? 궁금증과 호기심에 가까이 가 보니.. 건전한 음주 문화 정착을 위한 음주운전 예방 프로그램의 일환으로 캠페인을 하고 있다. "..

영양과 맛을 겸비한 꼬막! (꼬막의 영양은 아래를 참고하세요.) 살이 통통오른 꼬막! 제 찰을 맞이하여 간단하고 쉬운 꼬막양념찜과 꼬막 고추전을 만들어 보았어요. 맛짱이 '간단한'이라는 표현을 썻지만..꼬막은 굉장히 간단해 보이지만.. 손질을 하는데 무지 신경이 쓰이는 재료랍니다. 꼬막은.. 갯..