♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

덥다덥다하니 더 더운것은 절대로 아니라고 생각이 됩니다.^^;; ㅋ~ 서두부터 더위로 시작을 하는 말복 요리 포스팅인데요. 맛짱네는 집에 있는 즉석삼계탕으로 복땜을 하고, 말복을 맞이하여 병원에 계신 고모부를 위하여 맛있는 영양죽을 만들었답니다. 병원에서 계시는데.. 얼마전 호스..

어제가 말복이였지만, 가을의 길목에 서는 입추이기하였답니다. 그래서 그런지.. 이른아침이나 해가 저무는 저녁의 기온이 훨씬 견딜만한 것이 참으로 오묘합니다. 절기가 어찌 이렇게 잘 맞는지.. 조상의 지혜에 다시금 느껴보는 날이였답니다. 그렇지만.. 아직도 많이 남은 여름더위이..

더위에 약한 맛짱..매년 여름이 되면 맥을 못추고 있습니다. 그래서 포스팅도 쉬엄쉬엄 하고 있네요. ^^ 반찬을 만드려고 해도 날씨가 더우니 만사가 귀찮다는 생각이~ㅎㅎ 그렇다고 손을 놓을수도 없고,... 더위에 고생하고 들어오는 가족들을 생각하며 시원하게 먹을 수 있는 볶음반찬을..

맛짱이 1박2일로 지방에 갈 일 있어서, 반찬을 몇가지 만들었답니다. 아이는 그냥 신경쓰지 말고 가볍게 다녀오라고 하지만~! 엄마의 맘이 어디 그런가요? 몇일동안 먹을 반찬을 후다닥~!ㅎㅎ 아이가 도시락 반찬으로 넣어가고 집에서 먹을 정도의 양이랍니다. 별로 번거롭지 않게 간단히 ..

더운여름입니다. 이럴때는 입맛이 없어서 고생하시는분들이 많은데요~ 오늘은 떨어진 입맛을 잡을 수 있는 짜릿한 여름각뚜기를 올려봅니다. 맛짱네 기호에 맞게 납작하게 썰어서 만든 ..일명 납작깍뚜기랍니다. 부추와 곁들여 담아~ 무각뚜기와 부추김치를 한거번에 맛볼 수 있는 여름 ..

오늘은 오이 무침을 만들었는데요~ 다른때와는 달리 오이를 당절임하여 양념을 하였답니다. 당절임? 하고 의문을 가지시겠지만, 아래를 보시면 알거예요~^^ 오돌오돌 꼬돌꼬돌~~ 상큼한 오이무침 포스팅 들어갑니다. [참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지) [참고]♪소풍&나들이 도시..

주말을 즐겁게 하는 샌드위치 도시락 준비하여 보았습니다. 집에 있는 재료로 간단하게 만드는 맛있는 달걀채소 샌드위치 도시락이랍니다. 수다없이 바로 포스팅 들어갑니다. ^^ [참고]♬ 밑반찬 & 즉석반찬 모음 (200여가지) [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) ◈..

오늘은 즐거운 일요일 인데~ 나들이 계획은 없으신가요? 맛짱은 아침부터 부지런히 아이의 나들이 도시락을 준비하였어요. 친구와 둘이서 간다는 아이의 말에 .. 도시락 준비해 달라는 말이 없었지만, 집에 있는 재료들을 뒤져서~ 뚝딱뚝딱! 간단히 만든, 보기에도 폼나는 맛있고 멋진 도..

오늘은 도시락반찬을 만들기는 했는데~ 아이도시락이 아니고... 병원에 고모부 병간을하는 시누이에게 보내는 반찬을 만들었어요. 사고이후.. 기적같이 깨어나시고 회복중이지만, 옆에서 간호하는 가족들이 지치고 있는것같은것 같아요. 간호를 하는 가족들이 먹는거라고 잘먹어야 기운..

보기에도 화려하여 어디에 내어 놓아도 비주얼이 되고, 맛또한 다른것에 비해 뒤지지않는 폼나는 초대요리 & 고급 간식 소개합니다. 먹으면 든든하고.. 어디 초대되어 음식을 가지고 가야하는데 실력이 모자라거나 ~ 시간이 안되지만! 꼭 가져가야한 할때 좋은 요리랍니다.. ㅋ~사설이 길..