♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

가족들이 모였을때 함께 먹으면 더 맛있는 요리는 무엇일까요?ㅎㅎ 개인적으로 생각하기에는 엄마의 정성이 뜸뿍 들어간.. 사랑의 요리가 아닌가 싶은데요~ 오늘은 사랑이 담긴 요리~ 엄마의 사랑을 아낌없이 담아 정성껏 만든 오리탕 포스팅합니다. 준비하는 시간은 조금 걸렸지만, 먹..

아이와 함께 만들어 먹는 후렌치롤꼬치. 그냥 흔한 재료로.. 살짝 모양만 잡았을 뿐인데요.. 요거 앙증맞은 것이 먹기에도 좋네요. ^^ 일찍 만들어 커피와 곁들여 간단한 아침을 먹었답니다. 방학한 아이들 간식으로 만들어 좋은 후렌치롤 꼬치라고나 할까요? ㅎㅎㅎ 아이들과 함께 만들어..

오늘은 일 때문에 외출이 있어서 아침부터 부지런을 떨었습니다. 이것저것 정리하고.. 아이와 맛난점심을 휘딱 만들었어요. 어제 외식을 하여 남았던 찬밥과 냉장고에 손질해 놓은 홍합 그리고 채소 약간씩 넣어 만든 휘딱만든 동그랑밥전입니다. 그냥 사진만보면..동그랑땡같지..

그 동안에 조금은 게을리하였던,, 살림~ㅎㅎㅎ 가족들에게 미안한 마음이 ...^^ 오늘은 모두 좋아하는 탕수홍합을 만들어 보았어요. 튀김류를 좋아하는 맛짱네 가족.. 거기에 탕수소스까지..ㅎㅎ 요것이 간단히 만들지만, 일품요리 기분을 내는 그런 요리합니다. 바삭한 홍합튀김과..

밥으로 만든 만두를 아시나요? ^^ 맛짱은 블로그 초창기때 .. 찬밥을 이용하여 만들어 보았는데요~ 그때 기억으로 아주 인기가 많았어요. 어제 냉장고를 열고.. 마음먹고 밥만두를 만들어 보았답니다. 예전에는 찬밥으로 만들었지만, 이번에는 일부러 남겨 놓았던 오곡밥을 이용하..

날씨가 많이 누그러 진가운데, 주말을 맞이하였네요. 비교적 시간이 많은 주말..이런날은 간식이 꼭 필요~ㅎㅎㅎ 맛짱네가 그래요. 아이와 같이 있는 주말이면.. 웬지 뭐를 해줘야 할 것 같은! 그런생각이 들곤한답니다. 그럴때는 뭐 만들어 줄까?하고 물어보면.. 별생각없다..고 하..

군밤 좋아하세요. 추운겨울 집에서 만들어 먹는 군밤의 맛은..짱! ㅎ 사실 밖에서 구수한 냄새 맡으며,, 시린손에 따뜻한 밤을 호호불며 먹는것이 더 맛나지요.^^ 군밤도 맛나지만.. 찐밤, 생밤.. 다 맛나요. 요즘 맛짱이 밤에 홀딱 빠져.. 구워 먹고 ,쪄먹고, 생으로 먹고.. 밤을 즐기..

각종영양성분을 골고루 가지고 있는 바다의 채소 물미역이 많이 나오고 있는데요~ 바로 바다에서 건진 갈색의 물미역. 살짝데치면 초록의 싱그러운색이 살아나요. 미역은 피를 만들어 주고, 피를 깨끗하게 해주고, 골다공증예방하고,식이섬유도 풍부하여 변비를 개선하고, 포만..

오늘같이 추운날은 뜨끈한 국물이 제격이지요~ 거기에 칼칼하고.. 맛있으면 더 좋은것이고요~ㅎㅎㅎ 오늘은 매서운 한파에 먹으면 추위를 잊게해 주는 ..그런 국물요리! 몸과 마음을 푸근히 녹여주는 속풀이 곤이알탕을 만들어 보았어요. 국물은! 칼칼한 것이 ! 아주 끝내주고요!!! 먹고나..

설명절을 지나고 나면.. 집집마다 기름진 음식이 많은데요.. 먹는것을 좋아하는 맛짱은 골고루 먹다보면.. 본의 아니게.. 과식을 하게 되는 경우도 있더라고요. 올해는 절대로.. 식탐을 부리지 않고.. 적당히 먹을 거라는 결심을 .. 명절을 앞두고 해보고 있습니다. ^^;; 어머님을 모..