♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

어제 잘들어 가셨나요? 다른일도 못보고 실수없는 정모를 준비하느라 고생을 하였기는 했지만, 우리 회원님들과 함께 하였기에.. 더 즐거운 하루였답니다. 맛짱은 새벽 준비한 뜨끈한 백설기와 따뜻한 캔커피를 준비하여, 귤, 음료수, 커피..을 차에실고 집결장소에 이른시간이 7시에 도착을 하였어요...

103년만에 최고의 폭설이라지요? 맛짱도.. 정말 놀랐습니다. 눈이 내린지 몇일 되었는데.. 아직도 그대로.. 매서운추위에 길은 미끌미끌~ 걸을때 얼마나 힘들 주고 걸었던지.. 종아리에 근육이 놀라 아주 단단하고 아프네요. 폭설에.. 강추위! 이웃님들은 별일 없으시죠? 모두들 무고하시라 믿고.. 오늘도 ..

눈폭탄에 ..강추위가 이어지고 있는 요즘.. 어떻게 지내시나요? 103년 만에 폭설에 ,, 이웃님 모두 별탈이 없으시길 바라는 마음을 적으며 포스팅 시작합니다. 오늘 올리는 반찬은..추운겨울 상큼하게 먹을 수 있는 상큼한 무침반찬 2가지예요. 재료는 오이와 씀바귀! 두가지가 상반대는 맛을 가졌지만.. ..

이 글은 굿네이버스의 '날아라 희망아!'에 실린 은비의 안타까운 사정을 보고 작은 도움이라도 되고 싶은 마음에서 올리는 포스팅입니다. 따뜻한 사랑이 모아져 은비의 기도가 이루어지는 기적같은 일이 일어나길 기원하며... 이 작은 소녀 은비(가명)는 8살이예요. 이제 초등학교 1학년이랍니다. 평범..

쉼터 아이들에게 맛있는 요리를 만들어 주고, 함께 놀아주기위해.. 굿네이버스 하아름, 홍석준간사, 블러거 봉석낭자님 자매, 명품님, 리키님, 맛짱 아침 일찍(서현역 9시,2009년 12월 19일) 서둘러 만남을 가졌어요. 메뉴를 정하고 마트에가서 장을 보고, 선물과 간식을 준비하여 쉼터 아이들이 머무는 성..

새해의 첫주말 잘 지내고 계신가요? 방학에 주말이니.. 우리주부들은 아이들 먹거리에 적잖이 고민을 하고 계시는 분들도 계실듯~ 맛짱은 .. 조카가 와서 집안이 더 복닥거립니다. 아침에 만두국을 먹고.. 나갈사람은 나가고, 집에 있는 아이들이의 간식거리로 동그랑땡버거를 만들어 보았어요. 미니버..

텔레비젼 저녁방송에 6시쯤에 하는 내고향..하는 프로그램이 있어요. 저녁을 준비하는 시간이라 자주보게 되는데.. 지난주에는 완도의 매생이가 나오더군요. 요리사 윤정진님과 6시 내고향사람들의 맛있는 이야기~ 매생이 김치국과 매생이전, 요리가사 만드는 매생이 튀김. 무엇하나도 맛없어 보이는..

이때쯤이면.. 맛짱이 올리는 메뉴가 있어요. 겨울에 별미라고 하면.. 떠오르실것도 같은데~ㅎㅎㅎ 바로 해풍에 말린 과메기랍니다. 과메기는 청어와 꽁치과메기가 있는데, 싱싱한 꽁치나 청어를 내장을 제거하고, 해품에 말린 생선이랍니다. 맛짱네가 이번에 먹은것은 꽁치 과메기랍니다. 일반적으로 ..

연말 많은 모임을 한..당신의 속은 편하신가요? 잦은 모임에 술이 동반되는일이 많이 있지요? 하지만.. 술을 드신날에는 ..쓰린속을 달래주느라 고생을 하기도 하지요. 그럴땐! 해장국으로 속을 달래보세요. 해장국과는 또 다른 든든함과 개운함이 있답니다. 오늘은 황태를 이용한 속풀이 죽을 만들어 ..

맛짱네는 꽃빵을 좋아해요. 꽃빵을 여러가지로 응용하여 먹지만 .. 제일로 좋아하는 조리법은! 짜장을 이용한 꽃빵말이랍니다. 짜장을 이용한 야채볶음은.. 있는 재료만으로도 훌륭히 만들어 지기때문에.. 재료에 연연하지 안해도 맛있는 요리가 만들어 진답니다. 모임이 많은 연말에도 추천하고 싶은 ..