♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

◈ 정월대보름 남은 나물로 만든 밀전병 나의 평가 난이도 시간 아래를 참고하세요 분량 2~3인 재료 남은 나물..아래를 참고하세요. 나만의 요리방법 우리고유의 명절 정월 대보름은 잘 보내셨나요? 맛짱은 컨디션이 별로라.. 대보름행사도 못가고.. 얼굴이 퉁퉁부어 약을 먹으며 하루를 보냇어요.밤11..

◈ 쌈밥, 남은 오곡 찰밥을 이용한 리폼요리 ◈ 나의 평가 난이도 시간 아래참고 분량 식구수 재료 아래참고 나만의 요리방법 오곡밥을 이용한 리폼 요리예요이 오곡밥쌈밥은 소풍을 갈때 .. 어른들 도시락으로 이용을 하여도 인기가 좋아요. 오늘은 집에 있는 상추만 가지고 만들었지만..도시락으로 ..

◈ 시루에 쪄서 만든 오곡밥과 진채식(묵은나물) 나의 평가 난이도 시간 아래참고하세요 분량 30명이상 재료 레시피를 참고하세요. 나만의 요리방법 오곡밥과 묵은나물을 드셨나요? 저희는 오늘 먹었어요.오전부터 저녁먹기전까지 대보름 음식을 준비하느라.. 바뻤답니다. 보통 대보름 전 날, 나물과 ..

하루종일 머리에서 종이 울리네요~^^;; 약먹고 누워있다가 아침 차리고, 또 누워있다가 점심 그리고.. 저녁을 식사를 했어요. 보름준비도 해야하는데.. 컨디션이 신통치 않으니 .. 만사가 다 귀찮다게만 느껴집니다. 아침일찍 냉동실에 꺼내놓은 찹쌀가루를 쳐다보며.. 다시 넣을까 하는생각을 꿀뚝같이 ..

2월 21일(음력 1월15일)이 우리네 또 하나의 명절인 음력 정월대보름이네요. 집에 나물을 말려 좋은 분들은 삶아서 떫은맛을 우려내고 있겟지요? 아니면.. 무슨 나물을 할까? 고민을 하고 계신가요? 가까워진 정월 대보름날이 다가옴에..나물류, 국산품 수입산구별법에 이어 정월대보름음식, 오곡밥에 들..

◈ 초스피드! 부담없는 야참! 동치미육수에 말아먹는 두부 나의 평가 난이도 시간 10분내외 분량 1~2인분 재료 생식용두부 1팩, 김치 4분의1포기(줄기만),동치미육수, 배 4분의1개, 실파, 깨 나만의 요리방법 어르신들이 얼음이 동동뜨는 묵밥은 아래니 윗니를 부딪치면서.. 이불을 뒤집어 쓰고 먹는것이 ..

◈ 냉장고 정리하면서 탄생한, 달콤한 고구마채 팬피자 나의 평가 난이도 시간 25분정도 분량 2~3인 재료 고구마2개, 튀김가루 2분의1컵, 물 3분의2컵이 조금 안되게, 미강유 양파 2분의1개, 완두콩, 옥수수, 파프리카 다진것 2분의1컵, 피자소스 -시판용 2분의1컵, 소금, 후추가루,피자치즈, 슬라이스치즈 2..

◈ 봄동 샐러드(겉절이), 봄동오징어전, 봄동새우젓들깨탕 나의 평가 난이도 시간 각기다름 10분~30분내외 분량 3~4인분 재료 봄동.. 아래레시피참고 나만의 요리방법 봄동은.. 입 맛 없는 겨울에 식욕을 돋구어 주는 그런 야채예요.옛날에 나오던 봄동과는 아주 맛이 다르답니다.. 봄동도 개량이 되었나..

◈ 속풀이 해장에 끝내주는 갈비살 무청시래기토장국 나의 평가 난이도 시간 30~40분 분량 5~6인 재료 갈비살 350그램(청주1수저, 후추가루), 무청시래기 400그램 , 쌀뜨물 2.5리터정도.., 미강유 1수저,된장 2수저(된장에따라 양을 가감),고추장 3분의1수저 청양고추2개, 홍고추 2개, 마늘 3쪽 저며서, 대파 나..

◈ 야채와 햄이 뜸뿍 들어간, 감자크로켓 나의 평가 난이도 시간 30~40분 분량 5~6인분 재료 감자 큰거 3개분량, 양파2분의1개, 완두콩통조림 3분의1컵, 통조림옥수수 2분의1컵,포도씨유, 카레 2수저(색이 없는 카레를 넣었어요), 햄 썰은거 2분의1컵, 슬라이스치즈 3~4장,소금 , 후추가루 나만의 요리방법 감..