♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

◈ 겨울날 원기 보양식으로 좋은, 닭한마리에 닭찹쌀밥 나의 평가 난이도 시간 1시간이상 분량 5~6인 재료 닭 1마리, 물(닭의 3~3배반 배정도)인삼, 대추 10개,통마늘 5통 대파, 소금, 후추가루, 찹쌀 4컵, 멥쌀 1컵 (녹용이나 녹각이 있으면 3~4잎 넣어주면 더 좋습니다.) [갖은 양념장] 간장 2분의1컵, 맛간장 ..

◈ 10분이면 뚝딱!! 마늘쫑 닭가슴살 볶음 나의 평가 난이도 시간 10~15분 분량 5~6인이상 재료 마늘쫑 1단, 볶은소금, 미강유, 매운맛 굴소스 5~6수저 닭가슴살 3쪽(생강즙 2수저, 다진마늘 3분의1티스푼, 청주1수저, 후추가루, 볶은소금2분의1티스푼, 녹말가루 3~4수저) 나만의 요리방법 오늘 만든 요리는 정..

◈ 청국장가루와 코코아 100%가 만난, 나만의 웰빙초코렛!!! 나의 평가 난이도 시간 30분이상 분량 무지 많이..^^;; 재료 화이트초코렛, 청국장가루, 코코아가루 - 아래레시피참고 나만의 요리방법 몇일전 초코렛 만든는 자세한 설명을 올린 뒤에.. 맛짱님, 안녕하세여? 저는 미국에 살고있는 한 초등학생..

국보 제 1호 남대문이 많은 전란에도 굳건히 자리를 지켰는데.. 어제 늦은밤 화염에 휩싸이더니..결국..오늘 새벽, 시뻘건 화마에 전소되었다. 정말로 침통한 일이다..▶◀ 2005년에 숭례문주위에 잔디와 공원이 만들어지고, 그 내부가 공개되어 일반인의 출입이 허락되어,작년 봄쯔음(2007년 4월)에 다녀..

◈ 이쁜초코렛, 누구든지 만들 수 있어요~^^ 나의 평가 난이도 시간 한가지 20분이상?? 분량 무지많이~^^; 재료 초코렛-레시피참고 나만의 요리방법 개인적으로는 **데이라고 꼭 챙기지 않는 성격이지만...블로그를 하다보니.. 팬서비스 차원에서 여러가지를 만듭니다...ㅎㅎ이왕 사서 선물을 할거라면.. ..

◈ 남은전을 이용한 맛있는 전골 두가지 나의 평가 난이도 시간 20분~30분 분량 식구수대로 재료 명절에 만든 각종전 나만의 요리방법 명절 차례나 제사를 지내고 나면 남는 각색전들..서너번 데워 먹으면 별로 다시 먹고픈 생각이 한동안은 없지요.만들때 힘드는것에 비하면 너무 대접을 못받는 것 같..

◈ 과매기 사각초밥과 과메기 봄동 무침 나의 평가 난이도 시간 두가지 30분이상 분량 식구수 대로 재료 과메기.. 아래참고하세요 나만의 요리방법 우리에 명절, 설은 잘 지내셧는지요.지금쯤은..이미 본업으로 돌아와 일을 보시거나, 설명절 손님을 치르고 정리를 하고 계시는 분도 있을 것이고,휴일..

◈ 남은 만두피로 만든! 바삭한 김치피자와 달콤한 호떡 나의 평가 난이도 시간 아래참고 분량 3~4인 재료 남은 만두피를 이용한 요리 -아래를 참고하세요 나만의 요리방법 명절 준비는 거의 끝나셨겠지요?몇시간만 있으면.. 음력 정월 초하루.. 우리에 설 명절이네요.설명절~! 가족들과 화목하게 잘 지..

◈ 설 명절~! 떡국 만두국 맛있게 끓이는 비법 나의 평가 난이도 시간 각각 분량 아래참고 재료 떡, 만두.. 아래 참고하세요 나만의 요리방법 모두들 명절 준비에 정신이 없으시겟지요?만두는 빛으셨는지요? 만두는 미리 만들어 냉동실에 넣엇다가 드시면 된다는 것은 다들 아시겠고..^^오늘은 떡국이나..

◈ 떡국에 넣는 고명과 달걀지단 이쁘게 만드는 노하우! 나의 평가 난이도 시간 각각 다름 분량 아래참고 재료 달걀, 김,소고기 -아래참고 나만의 요리방법 지단 만들기는 의외로 문의 하시는 분이 많으네요. 궁금해 하시는 분들에게 시원함을 드리기 우해 자세히 적어 놓습니다.지단도 요령을 알고 보..