♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

지단 만들기는 의외로 문의 하시는 분이 많으네요. 궁금해 하시는 분들에게 시원함을 드리기 우해 자세히 적어 놓습니다. 지단도 요령을 알고 보면.. 간단하답니다. 노하우와 곁들여서 정리하여 놓으니, 이 지단은 꼭 떡꾹이 아니어도 다른 요리의 고명으로 간혹 쓰이니..참고하시어 이쁜 지단 만들고,..

◈ 일본식 된장(미소)국과 달걀찜 나의 평가 난이도 시간 각각 대략 15분 내외 분량 아래참고 재료 레시피참고 나만의 요리방법 오늘 포스팅하는 요리는 맛짱이 오래전 일식조리사 시험을 준비하면서 배운거예요.실기시험에 무엇이 나올지 모르니.. 이쁘고 정확하게 만들어야 하기에.. 무지 연습을 하..

◈ 곶감찹쌀지짐이, 곶감호두말이, 곶감수정과 나의 평가 난이도 시간 아래 참고 분량 식구수대로 재료 레시피참고 나만의 요리방법 명절 준비에 많이들 분주하시지요?고향에 가시는 분은 고향에 가실 준비에 바쁘실테고.. 새해 차례준비레..명절 손님을 맞으실 준비에 만히들 바쁘시라라 생각이 됩..

조카의 유아학교 어린이 재롱잔치에 가서 찍은 6세어린이의' 텔미'입니다. 넘 귀엽고 앙증 맞아요.^^ 동영상 3분의 1정도쯤부터는 앞에서 열심히 지도하여 주시는 선생님의 율동 모습도 함게 담았습니다.정말로 열심히 지도하시네요. 수고 많이 하셨습니다. 즐감 하세요~^^ 블로거뉴스에서 이 포스트를 ..

◈ 바쁜 날 미리 준비하는, 밥스틱 삼총사 나의 평가 난이도 시간 30분정도(3가지) 분량 3인 재료 아래참고 나만의 요리방법 밥스틱~!밥스틱이라는 것은..맛짱이 생각하기에 간단한 요기꺼리로는 정말로 좋다는 생각을 합니다. 무엇이든 입 맛에 맞는 반찬과 밥만 있으면 오케이! 찬..

◈ 아주쉬운 마늘식빵 만들기 ◈ 나의 평가 난이도 시간 10분정도 분량 3인 재료 식빵 6장, 포도씨유 2수저, 다진마늘 2분의1수저, 설탕 3분의2수저, 파슬리가루 2분의1수저 *** 바게트빵을 이용하면 바게트 마늘빵이 됩니다. 나만의 요리방법 아주쉬운 마늘식빵 만들기예요.저희 가족은 빵도 밥도..ㅎㅎ ..

◈ 먹으면서 보약이 되는..표고버섯영양밥! 나의 평가 난이도 시간 40븐정도 분량 5~6인분 재료 아래참고 나만의 요리방법 휴일에 먹으면 좋은 영양밥 소개하여 드립니다.ㅎㅎ 맛짱이 휴일 에 조리를 하엿다고 휴일에라는 이야기를 단어를 붇였지만.. 친구들 모임이나 가족들이 모였을때 만들어 먹어도..

◈ 얼음처럼 투명한 새콤달콤 생과일 젤리 나의 평가 난이도 시간 만드는시간 20분,굳는시간 1시간이상 분량 5~6인 재료 젤라틴 19그램, 시럽 1컵 3분의1 (기호에따라 가감), 과일 (딸기, 귤등등), 물 1컵반, 화이트와인 3분의1컵, 레몬즙 3분의1컵 나만의 요리방법 옛날 이야기에..? 병든어머니가 한겨울에 ..

◈ 한끼식사로도 든든한 몬테크리스토샌드위치 ◈ 나의 평가 난이도 시간 20분 분량 3~4인분 재료 샌드위치빵 6장, 닭가슴살2장, 치즈 2장, 햄 2장(살짝도톰하게), 쨈(딸기,사과등등) 크림치즈, 버터, 허니머스터드, 달걀 3개, 허브솔트(없으면 소금,후추가루) 나만의 요리방법 몇일전 갑자기 어느 훼밀리..

◈ 각 종 음료에 들어가는 시럽만들기 나의 평가 난이도 시간 15분정도 분량 식구수대로 재료 설탕 1컵,물 1컵,꿀 3분의2컵 나만의 요리방법 시럽은 각 종 음료나 젤리를 만들때, 화채, 냉커피등을 만들때 설탕을 대신하여 단 맛을 내기위해 넣는 거예요.이 시럽을 만들어 두면.. 각 종 음료..