♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

오늘은 일 때문에 외출이 있어서 아침부터 부지런을 떨었습니다. 이것저것 정리하고.. 아이와 맛난점심을 휘딱 만들었어요. 어제 외식을 하여 남았던 찬밥과 냉장고에 손질해 놓은 홍합 그리고 채소 약간씩 넣어 만든 휘딱만든 동그랑밥전입니다. 그냥 사진만보면..동그랑땡같지..

그 동안에 조금은 게을리하였던,, 살림~ㅎㅎㅎ 가족들에게 미안한 마음이 ...^^ 오늘은 모두 좋아하는 탕수홍합을 만들어 보았어요. 튀김류를 좋아하는 맛짱네 가족.. 거기에 탕수소스까지..ㅎㅎ 요것이 간단히 만들지만, 일품요리 기분을 내는 그런 요리합니다. 바삭한 홍합튀김과..

밥으로 만든 만두를 아시나요? ^^ 맛짱은 블로그 초창기때 .. 찬밥을 이용하여 만들어 보았는데요~ 그때 기억으로 아주 인기가 많았어요. 어제 냉장고를 열고.. 마음먹고 밥만두를 만들어 보았답니다. 예전에는 찬밥으로 만들었지만, 이번에는 일부러 남겨 놓았던 오곡밥을 이용하..

군밤 좋아하세요. 추운겨울 집에서 만들어 먹는 군밤의 맛은..짱! ㅎ 사실 밖에서 구수한 냄새 맡으며,, 시린손에 따뜻한 밤을 호호불며 먹는것이 더 맛나지요.^^ 군밤도 맛나지만.. 찐밤, 생밤.. 다 맛나요. 요즘 맛짱이 밤에 홀딱 빠져.. 구워 먹고 ,쪄먹고, 생으로 먹고.. 밤을 즐기..

각종영양성분을 골고루 가지고 있는 바다의 채소 물미역이 많이 나오고 있는데요~ 바로 바다에서 건진 갈색의 물미역. 살짝데치면 초록의 싱그러운색이 살아나요. 미역은 피를 만들어 주고, 피를 깨끗하게 해주고, 골다공증예방하고,식이섬유도 풍부하여 변비를 개선하고, 포만..

맛짱네는 형님댁으로 설을쇠러 가기때문에 집에서 따로 준비하는 음식은 없어요. 그렇지만, 가족들이 만두를 좋아하기 뭔날에 상관없이 자주 만들어 먹는데요. 오늘은 아주 특별한 만두를 만들어 보았답니다. 고거이.. 무말랭이를 이용한 만두랍니다. ㅋ~ 전문만두집에서 말린무..

상서로운 흑룡의 해. 임진년 새해의 계획은 마음먹은대로 잘 진행이 되고 있는지요? ㅎㅎ 맛짱은.. 건강을 지키자는 것을 제일 먼저 실천하기로 했어요. 건강한 먹을거리에 운동을 병행하자는 평범한 계획..^^ 열심히 실천하며 이행을 하고 있답니다. 오늘은 새해에 빠지면 섭섭할..

새해를 시작한지가 엊그제 같은데.. 벌써 첫달의 중간을 지나고 있어요. 까치 설날은 어제고.. 우리 설날은 다음주~ㅎㅎ 지역마다 약간씩 다르지만, 설날에는 떡국이나 만두국을 먹는데요. 오늘은 고기가 안들어가도 맛있는 떡국.. 감칠맛나는 국물이 끝내주는.. 떡이 불지 않게 끓..

오늘은 주부들이 세탁후에~~ 가끔 난감한 일을 겪을 때가 있는데요.. 특히나 검정옷을 세탁하였을때 세제가 뭉치거나.. 주머니를 잘 뒤지지 않아 휴지나 기타 이물질과 함께 세탁을 한경우~ 무지 난감하지요. ㅎㅎ 맛짱이 바로 몇일전.. 남편의 스포츠웨어 내지를 세탁을 하였는데....

남녀노소에게 칼슘공급하여 주는 중요한 식품중에 하나가 멸치가 아닌가 싶어요. 약방의 감초처럼 많은 음식의 맛과 영양을 책임지고 있는 멸치! 너무 쉽지만! 그냥 지나치고 조금 아쉽게 활용을 하는것 같아..^^ 100% 알뜰하게 멸치 활용하는법과 보관법! 알아두면 아주 유용한 살..