♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

ㅋ~ 집에 있으니 먹을 생각만 나는것이.. 아마도 살이 찌려는가 보네요. 아이와 저녁에 뭘 먹을까? 했더니 기특하게도..? '엄마 찬밥에 나물 넣고 비벼먹자~'합니다. 나물? 하다가.. 집에 있는 나물 다 먹었는데? 하고는 냉장고를 다시 뒤져 보았어요. 몇일전 말린고사리를 삶아서 냉동실에 ..

휴일에 내일은 샌드위치 휴일사이에 끼어 잇는 월요이. 성탄이브네요. 이런날에는 아이들이 더 바쁜날이기도 하여 집에는 어른만 남는일이 많지요. ㅋ~ 맛짱네도 비슷.. 아이가 바쁘니 어른둘이서만 식사를 하게 되기도 하지요. 그래서 가족들이 같이 함께 저녁을 먹을 수 있도록 주말에 ..

과메기가 제맛을 내는데,,. 한창 인기절정에 이르는 요즘입니다. 사실 과메기를 드실줄 아는 분이라면! 과메기만 있으면 한끼 해결은 물론, 손님초대에 ~ 밥과 술안주까지 해결을 할 수 있는 좋은 식재료중에 하나가 아닌가 싶어요. 맛짱도 가끔은 과메기가 있을때 이용을 하고 있는데요. ..

오늘이 12월이 첫날.. 첫주말이 되었네요. 12월이 되기도 전에 .. 연말 모임메일이 오고 있는데요. 그런것은 보면 한해도 다 저물어 가는구나 하는 생각이... 한해를 마무리하는 시기이니 만큼, 회사나 가족등 모임이 많이 생기는데요~ 오늘은 간단한 모임에 준비하면 좋은 .. 간단 술안주 포..

아이가 몇일전부터 수제비가 먹고 싶다는 것을 ~~ 알았어 함 만들어 먹자 대답하고는..몇일을 그냥지나같고요. 이제서야 만들었답니다. ^^;; 국물맛이 끝내주고요. 쫄깃한 수제비가 들어간 꽃게수제비탕. 오늘 같은 날 지대로랍니다. ^^ [요리의 기초 참고] ♬ 꽃게 암수구별과 손질법에서 ..

요즘은 덥다는 핑계로 음식을 별로 만들지 않았어요. 오늘은 비님이 하루종일 어찌나 많이 오는지... 아후 그만 내렸으면 하는것이 ~ 괜스리 더 답답해 지네요. 소파에 누워서 있으니 이웃집에서 부침이 만드는 기름냄새가 솔솔~~^^;; 그 냄새에 홀려~~ ㅋ~ 우리도 저녁에는 맛있는 부침이라..

덥다덥다하니 더 더운것은 절대로 아니라고 생각이 됩니다.^^;; ㅋ~ 서두부터 더위로 시작을 하는 말복 요리 포스팅인데요. 맛짱네는 집에 있는 즉석삼계탕으로 복땜을 하고, 말복을 맞이하여 병원에 계신 고모부를 위하여 맛있는 영양죽을 만들었답니다. 병원에서 계시는데.. 얼마전 호스..

가끔 냉장고를 열어보면..비우면서 살아야지~~하는생각이 들어요. 그런데.. 식재료에 욕심이 많은 맛짱은 그게 잘 안된다는.. 비우면서 살아야지~ 하면서도.. 꺼내는것보다는 넣어두는것이 왜그리 많은지... 하여간에 못고쳐지는 습관중에 하나가 아닌가 싶은데요. 오늘부터 결심을 하였..

오랜만에 내린 단비로 기분좋은 주말을 보냈고요~ 오늘은 칠월의 첫날의 일요일입니다. 기분좋은 하셨겠지요? 맛짱은 휴일이지만 평일과 마찬가지의 일정으로 분주한 날이지만, 휴일을 맞아 가족들과 만들어 먹을 수 있는 별미를 소개하여 드립니다. 한끼식사로 먹을 수 있는 돈가스 요..

두어달전에 아이가 새우튀김이 먹고 싶다고 하더라고요~ 한번 만들어 먹자~~하고는 .. 이래저래 시간이 안맞고 시간이 흘렀고, 두어달이 흐른 지금에서야 새우튀김을 만들었어요. 만들기전에는 다른것도 만들어 먹으려고 하였는데~ 아이가 밖에서 저녁을 대충 먹었다는 소리에 ~ 걍 새우 ..