♬ 도시락 조림반찬 3가지 (어묵새우*호두*두부조림) 보통 밑반찬을 보면 오래두고 먹울 수 있는 절임반찬(짱아치, 김치등)이 있고, 만들어 두고 몇일을 두고 먹는 밑반찬, 바로바로 만들어 먹는 볶음, 조림, 찜 반찬이 있는데요. 오늘은 간단히 만들수 있는 조림반찬 3가지를 만들었어요. 도시락 반찬으로도 좋은 3가지 반찬.. 참고하여 보시.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2012.03.28
♬ 10분이면 충분! 도시락 밑반찬 3가지 세어보니.. 도시락을 싼것이 지난주 세 번, 이번 주 두 번.. ㅋ~ 다 합하여 다섯날밖에 안되는데요~ 마치도..엄청 오랜세월을 늘 하던것처럼 느껴집니다.. ^^;; 밑반찬과 국을 맞추어 준비를 하다보니~ 더 많은 공부를하게 되네요. ^^ ▲ 풋마늘대멸치볶음 ▲ 오징어채파슬리무침 ▲ 물미역줄.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2012.03.23
고급스런 명란젓 달걀말이& 매콤한 멸치볶음 ㅋ~ 맛짱네는 김치를 제외하고.. 자주먹는 밑반찬 이외의 음식들은 매일매일 만들어 먹는 편이랍니다. 그래서..반찬 가지수가 별로 없답니다. 요거이 온라인 활동을 하면서 생긴 습관이기도 해요. 그러다가 냉장고 정리하며 몇가지 만들공..ㅋㅋㅋ 완전 불량주부지요? ^^;; ㅋ 오늘..냉장고.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2012.03.07
5분조리 뚝배기홍합탕 & 초간단 홍합숙회 홍합숙회를 아시나요? ㅎㅎ 흔히만들어 먹는 홍합요리중에 가장 쉬운요리중에 하나가 홍합탕인데요. 홍합숙회는 국물없이 초고추장과 담아내는 요리랍니다. ㅋ~너무간단하것들이라 요리라고 적기에는 낯간지럽지만.. 안주나 간식으로 내어 놓아도 폼나는 아주쉬운 조리이니 참.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2012.02.20
초간단, 쌈채겉절이(쌈채무침) 나이가 들면서 식생활에서는 채소섭취를 늘리는것이 중요하고요~ 육체적으로는.. 신체활동양을 늘리는것이 .. 건강을 지키는 가장 좋은 방법이라 생각이 듭니다. ㅎㅎ 모두 비슷한 생각일텐데요.. 맛짱네처럼 육식을 좋아하는 사람이라면 더더욱이 꼭 필요한것이 아닌가 싶어요. .. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2012.01.17
싹난마늘구제, 통마늘 느타리버섯볶음 혹시나 요리할때 통마늘이 필요하지나 않을까..하는 마음에서 몇통 남긴 마늘이 삐둘삐둘 말라가면서~싹이 나오기 시작하였네요. 그렇다고 껍질 벗기고 ..우르륵 갈기는 그렇고.. 통마늘을 반찬으로 거듭나게하여 구제하기로 하였답니다. ㅋ~ 게으름의 소치..몇일전 한팩 얻어 온 .. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2012.01.13
♪ 간단히 준비하는 상큼함! 고소한 봄동무침 김장을 담군뒤에 김장김치를 열심히 먹엇는데요~ 요노메.. 입맛이 어찌나 간사한지..ㅋㅋ 벌써 풋풋한것을 찾고 있네요. 겨울을 나려면 아직 멀었것만...입은 벌써 봄맞을 채비 체촉하고 있어요. 뭐~ 입에서 찾는것은 .. 몸에서 필요한것이라는 말이있죠? 풋풋한것이 먹고 싶으면.. .. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2012.01.06
♬ 기억력을 증진시켜주는 땅콩간장조림 한해으 시작을 무사히 알리고.. 벌써 세번째날이 되었네요. 모두들.. 순조로운 시작을 하셨겠지요? 새해도 기분좋은 날만 있으시길 바라면서 ~ 간단히 만들수 있는 밑반찬 포스팅합니다. ^^ 생땅콩을 이용한 간장조림인데요..요거이 잡조롬..고소한것이 부담없이 먹을 수 있는 반찬.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2012.01.03
♪ 간단한 밥도독, 아삭이고추 멸치된장무침 아삭아삭 수분이 많은 오이맛 고추 아시죠? ㅎㅎ 날씨가 더워지면 고추도 매워지겠지만, 요즘에는 맵지않고 달짝지근 수분이 많은 오이맛 고추가 나오고 있어요. 아주 부담없이 먹을 수 있는 그런맛이지요~ 아삭아삭 먹는 오이고추를 가지고 만들어서 바로 먹을 수 있는 반찬을 .. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2011.12.27
시금치*고사리*도라지 삼색나물 나물에 기본이 되는것이 삼색나물이 아닌가 싶어요. 종류야 집집마다 다르게 준비를 하겠지만, 맛짱네는 도라지, 고사리,시금치를 준비 한답니다. 요 삼색나물은 차례나 제사상에 꼭 올리는 나물이기도 하지만, 평소에도 자주 만들어 먹는 나물중에 하나랍니다. 반찬으로 만들기도 하지.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2011.09.06