♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

오늘 날씨는 하루 종일 꾸물꾸물~ㅎㅎ 일기예보에서는 저녁부터 비가 온다더만.. 오후가 되서야 한두방울씩 뿌리기 시작을 하였어요. 비가 내리려고 그런지.. 바람도 불고 쌀쌀함이 느껴집니다. ㅋ 이렇게 민감하게 날씨를 느끼고 춥네, 덥네하니.. 정말 간사(?)한것이.. ㅋ 아니징 민감한 것이 사람이..

요즘 맛짱네 슈퍼는 세일을 하고 있어요. 모든 품목을 세일 하지만.. 가끔가다는 시간대에 맞추어 수량한정 번개세일을 한답니다. 예를 들어 2000원이 넘는 우유를 20명에게 500원에 준다던지.. 하는 깜짝세일을 해요. ㅎㅎ 그래서 오늘 슈퍼에 갔다가 우유를 500원에 구입을 하고 요일 세일 품목중 하나인..

서천에서 열리는 동백꽃쭈꾸미 축제에 다녀오면서 쭈꾸미를 구입하여 왔어요. 집에서 직접 주꾸미를 잡아 장사를 한다는 인심 좋은 아주머니께서 수족관에서 싱싱한 알배기 쭈꾸미를 건져 주셨답니다. 건져 담는중에 한마리가 먹물을 쏘는 바람에 박스에는 먹물이 가득들어 있네요. 구입하여 온 주..

입맛이 없는 날 보글보글! 바글바글 끓여서 밥과 비벼먹는 강된장 찌개를 만들었어요. 김치만 있으면 다른 반찬이 필요없는 간단한 강된장찌개랍니다. 사실 강된장은 보통 찌개류보다 되직하게 끓여서 쌈등을 먹을대 쌈장으로 많이 먹는 반찬이예요. 일반 반찬이라기 보다는.. 쌈장에 가깝지요. 그런..

비가오면..어떤 음식이 생각나나요? 맛짱은 제일 먼저 떠 오르는 것이 부침개에요. 밀가루 음식을 좋아하기도 하지만.. 이렇게 비가 오는 날에는 기름질한 전이 생각나곤 하답니다. 음.. 그리고 두번째는.. 웬지.. 얼큰하고 뜨끈한 국물요리랍니다. 국물요리중에서도 ..밥반찬을 커버할수 있는 요리라면 ..

쑥 국은 끓이기가 정말 쉬워요. 그래서 제목을 정하면서.. 초간단 쑥국이라고 할까?? 하다가 초간단이라는 말이 좀 식상한 듯 하여..ㅎㅎ '거저먹는 쑥된장국'이라고 적었어요. 구수하고 향긋한 쑥된장국 이랍니다. 참고하시고 즐거운 요리하세요. 쑥 땅이 있는 곳이라면 쉽게 볼 수 있는 쑥은 봄나물의..

갑자기 내려간 기온에..더 춥게만 느껴지는 요즘입니다. 날씨가 추워지면 상대적으로.. 식사시간에 따끈한 국물요리가 간절해지지요. 오늘은 기본육수 3가지(멸치육수, 사골육수, 고기육수)를 이용하여 만드는 아주 쉬운...뜨끈한 국 3가지를 정리하여 포스팅하여 봅니다. [참고]♪ 국물과 반찬이 맛있..

요즘 날씨가 봄 날 같이 푸근하지만.. 아직 아침저녁으로는 쌀쌀 .. 아직 겨울이 남았것만.. 봄이 다가오는것 같은 착각을 일으키게 합니다. 오늘은 계절과 상관없이 먹어도 좋은 전골을 포스팅합니다. 사실, 전골은 사계절 먹어도 잘 어울리는 요리예여. 추우면 추워서 더 맛있고, 더우면 땀을 흘리면 ..

1월1일..새해 떡국 끓여 드셨나요? 맛짱네는 해맞이를 다녀오느라.. 아침은 밖에서 해결을 하고, 그 다음날이 되어서 떡국을 끓여 먹었답니다. 그래서.. 오늘은 만들기 쉬운 떡국을 올려 보아요. 그것은.. 바로바로 사골떡국! ㅎㅎ 사골국을 만들기가 번거롭기는 하지만..^^; 아마도 떡국중에 끓이기 제일..

한 해를 정리하는 연말이 되고 보니... 정말 모임도 많습니다. 잦은 모임에 피할수 없는 술자리! 정말 몸이 지치고 고달픈 달 인듯해요~ㅎㅎ 이런일들이 대부분의 직장생활을 하는 남자분들이라면 비슷할것 같은데... 울 님들은 어쩌신가요? 아마도 공감이 가리라 생각이 됩니다. 그래서! 오늘은! 쓰린..