간단히 뚝딱 시원하게, 감자냉국 맛짱이 간단히 만들어 먹는 것중에 하나인 감자국. 여러가지 번잡스러운것이 싫은요즘.. 간단한 감자국으로 냉국을 만들어 보았네요. 한냄비끓여서 식힌뒤에 냉장고에 넣어 시원하게 만들어 먹으면 되는 간단한 감자냉국. 제 철 나오는 감자로 만들어 보았습니다. ^^ [농산물정보] 모세혈.. ♬ 국물 요리 2013.06.29
입에서 살살녹는 햇 감자국/햇감자양파국 점심이 어중떼서..아이가 알바를 끝내고 오는 시간에 맞추어.. 오징어튀김하고 군고구마 만들어 놓고.. 군고구마 몇개들고 마실나갔다가.. 여섯시가 넘어서 집에 들어 왔네요...ㅎㅎ 집에 들어가 감자 몇개 꺼내어 구수한 감자국을 끓였습니다. 오늘은 묵은감자가 아닌 햇감자로 끓인 뜨.. ♬ 국물 요리 2013.04.20
짬뽕맛나는 오징어 고추장찌개 제철을 맞이한 오징어를 이용하여 만든 간단 버전을 고추장찌개. 한뚝배기 뽀글뽀글 끓여서 뚝딱 잘 먹었습니다.^^ [참고]화끈하게 매운맛, 훈제오리 오징어불고기 ◈ 짬뽕맛나는 오징어 고추장찌개 ◈ [재료] 멸치육수 2컵반, 오징고추장 1숟가락반, 저민마늘 2쪽, 감자 작은것 1개, 호박약.. ♬ 국물 요리 2013.01.07
먹어도 먹어도 질리지 않는 배추우거지들깨탕 어제는 오전부터 눈비가 오는것이 하루종일 하늘이 꾸물꾸물. 오전에 바쁘게 꼼지락꼼지락! 오후에 쉰다고 잠깐 누웠다가 ~~ 누운자리가 포근해지는 바람에 두어시간을 푹 자고 말았답니다.^^;; ㅋ~ 저녁준비 시간이 너무 늦었길래 부지런히 서둘러 밥을 앉히고, 무엇을 만들까?하다가 빠.. ♬ 국물 요리 2012.12.12
담백한 다이어트 닭가슴살곰탕, 뽀얀국물이 일품 오늘은 간단하게 부담없이 먹을 수 있는 닭곰탕을 포스팅하여 봅니다. 그냥 닭곰탕이 아니고, 기름기가 전혀없는 닭가슴살로 만든 닭가슴살곰탕이랍니다. 일반 닭으로 만드는것보다 무지 간단, 시간도 얼마 안 걸리고요~ 기름기가 없어서 깔끔담백. 요즘처럼 쌀쌀해진 날씨에 간단국으로.. ♬ 국물 요리 2012.10.24
뜨끈하고 얼큰, 뼈없는 돼지고기감자탕 요즘은 남편이 밖에밥을 자주 먹는 바람에 국물요리를 잘 하지 않는데요~ 찬바람이 부니 따듯한 국물요리가 생각나는 어제오늘이네요. 이렇게 찬바람이 불어 뜨끈한 국물이 먹을 싶을때 만들면 좋은 찌개요리. 흠~~ 탕이라고 불러야 더 정확 할것 같은.. 국물요리. 다른반찬이 필요없는 .. ♬ 국물 요리 2012.10.24
♪ 속풀이 콩나물국, 맛있고 쉽게 끓이는 법 간단히 준비하는 만만한 국이지만.. 때로는 조리가 어렵게 느껴진다고 이야기하는 것이 콩나물국이 아닌가 싶은데요. 특히나 요리 초보분들의 질문이 가장 많은 메뉴이기도 하지요. 알고나면 별거아닌 쉬운조리법. 국민반찬이라도 과언이 아닐정도로 많은 분들의 사랑을 받는 콩나물국 .. ♬ 국물 요리 2012.04.09
칼칼하고 뜨끈한 속풀이알탕 오늘같이 추운날은 뜨끈한 국물이 제격이지요~ 거기에 칼칼하고.. 맛있으면 더 좋은것이고요~ㅎㅎㅎ 오늘은 매서운 한파에 먹으면 추위를 잊게해 주는 ..그런 국물요리! 몸과 마음을 푸근히 녹여주는 속풀이 곤이알탕을 만들어 보았어요. 국물은! 칼칼한 것이 ! 아주 끝내주고요!!! 먹고나.. ♬ 국물 요리 2012.02.04
명절음식의 느끼함과 스트레스를 잡아주는 얼큰한 짬뽕밥 설명절을 지나고 나면.. 집집마다 기름진 음식이 많은데요.. 먹는것을 좋아하는 맛짱은 골고루 먹다보면.. 본의 아니게.. 과식을 하게 되는 경우도 있더라고요. 올해는 절대로.. 식탐을 부리지 않고.. 적당히 먹을 거라는 결심을 .. 명절을 앞두고 해보고 있습니다. ^^;; 어머님을 모.. ♬ 국물 요리 2012.01.24
♪ 간단버전! 김치찌개 순대전골 두 주 정도 포스팅을 쉬었더니.. 손가락이 근질근질~ㅎㅎㅎ 꼭 해야 할 일을 하지 못한것 처럼 허전한 그동안 이였습니다. 이제 컨디션도 어느 정도 제 페이스를 찾았으니.. 다시 열심히 맛난향기 나르겠습니다. 어제는 오전부터에 부지런 떨며 친정어머니와 병원에 다녀오고요. .. ♬ 국물 요리 2011.12.28