♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

맛짱이 명절 전에 만드는 것중에 하나가 약과예요. 차례상에 빠지지 않기도 하지만.. 선물용으로도 아주 좋거던요~ㅎㅎ 오늘은 보통때 만드는 약과와는 조금 다른! 맛이 한층 업그레이드 된 찹쌀약과를 만들어 보았답니다. 보통때는 평범하게 밀가루와 찹쌀가루를 넣어 만들었지만! 오늘은! 고소하고 ..

LA 갈비 좋아하세요? 맛짱네 가족들은 다 좋아해요~^^;; 그런데.. 자주 먹을 수는 없는것이고, 정말 무슨때에 만들어 특별식이랍니다. 오늘은 뭔날을 아닌데..갑자기 LA 갈비가 먹고싶다는 주문을 하더라고요. 볶은반찬을 만드는 것도 아니고..뭐 갈비 달라면 갈비가 뚝딱 만들어 지나요? 하여간에 갑자기..

지난번 팥죽을 만들어 먹고 남은 쌀가루가 냉동실에 한봉지 남아있네요.. 쌀가루를 보니 떡 생각이..오랜만에 떡케이크를 만들어 보았답니다. 하얀 백설기가 아닌 조금 갈색빛이 나는 색을 아래위로 맞추어.. 홍삼맛이 나는 설기케이크를 만들었어요. 작은사이즈라 만들어서 뜨끈뜨끈 할 때 뚝딱 해치..

요즘은 만두에 필이 꽃혀 만두요리를 많이 올렸는데요~ 오랜만에 매콤한 쭈꾸미 요리를 올려봅니다. 그동안 올린것과는 달리.. 그냥 쭈꾸미만으로 매콤한 볶음을 만들어 보았답니다. 먹고나니.. 웬지 힘이 불끈~ㅎㅎㅎ 기분이요~ 개운한 기분이 들더라고요. 이상스레 음식도 매운것, 달콤한것, 시원한..

설명절이 얼마 안남았네요. 준비는 잘하고 계신가요? 맛짱네는 형님댁으로 가서 명절을 지내는지라.. 집에서 준비하는것은 별로 없답니다.^^ 그래도.. 마음이 분주한것은 예전에 맛짱이 지내던 버릇이 있어서인가봐요. 고기나 냉동이 가능한 재료등 손질이 필요한것은 몇일전에 장을 봐놓고, 만두같이..

요즘 이웃님들을 보면.. 방학이라 세끼를 집에서 챙겨야 하고, 아이의 간식까지 짬짬이 만들어서 더 바쁜 나날들이라고 하시더라고요. 오늘은 주말! 다니던 학원도 쉬는날이라 아이가 집에 있는 시간이 많으니~ 어김없이 간식을 만들어야 하는 그런날이기도 하지요?^^ 무엇을 만들까? 고민을 하는 엄마..

추운날이 계속되니..상대적으로 따뜻한 음료를 많이 먹게 되더라고요. 커피를 좋아하는 맛짱이지만.. 커피를 너무 많이 마시면 밤잠을 못자서 계속해서 커피를 마실수도 없고..ㅎ 오늘은 아이들도 맛짱도.. 건강에 신경을 써야 하는 맛짱의 남편도.. 마시면 좋은 따뜻한 음료를 만들어 보았답니다. 온..

만두를 좋아하는 맛짱네는 ..꼭 만들어 먹는때가 아니어도 평소에 자주 만들어 먹는데요~ 넉넉한 김치가 있어서..요즘 만두 .. 만드는 필이 꽂혓습니다. 자주 만들어 먹는 만두. 쪄먹고, 튀겨먹고, 끓여먹고 아주 맛나게 먹고 있는데요. 오늘은 지난 연말에 만들어 냉동하여 두었던 만두를 꺼내어 색다른..

김떡순을 아세요? 사실 맛짱은 잘 몰랐어요~^^;; 그냥 떡복이 순대, 김밥은 알았지만, 3가지를 모아서 김떡순이라고 부르는 줄은 물랐는데~ 아이가 휴일에 '엄마 김떡순이 먹고싶어'한는 바람에 아이에게 자세히 들었다는~ㅎㅎㅎ 그런데 이 추운날 김떡순이 먹고 싶다고 하네요~ 떡볶이와 김밥은 간단하..

간단히 후다닥~ㅎㅎㅎ 요리 제목에 앞에 붇일..단어들이예요. 사실 방학중이라.. 세끼를 다 챙겨 먹는데~ 우찌나 끼니 시간이 잘 돌아 오는지..ㅎㅎㅎ 평소에 혼자서 먹던때와는 정말 다르답니다. 아래 .. 간단히 후다닥 만드는 김쌈은! 맛짱의 아이가 아침이 늦어서 ... 못먹을때 가끔 만들어 주는 메뉴..