♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

◈깔끔하고 션한 맛의 나박김치 나의 평가 난이도 시간 50분 분량 10인이상 재료 배추 150그램, 무 200그램(3센치길이 한토막정도의 양), 오이 1개 반, 미나리 한줌 ,홍고추 3개, 대파 1줄기, 생강, 마늘 5쪽 [절이기] 굵은소금 반수저 [고추가루물] 물 1컵, 고추가루 1술반 [국물] 생수나 끓여서 식힌물 10~11컵, ..

◈ 아주 쉬운, 곶감 수정과 만들기 나의 평가 난이도 시간 1시간30분정도 분량 식구수대로... 재료 계피 100그램, 생강 100그램, 흑설탕 1컵이 조금 안되게, 황설탕 4수저~ , 물 20컵, 곶감, 호두, 잣 나만의 요리방법 맛짱이 어렷을때는 수정과에 들어가는 계피와 생강의 매운맛이 강하여 잘 안먹었어요.어른..

http://www.utoro.net/ 작은 관심이 모아지면?우토로 마을의 할머니 할아버지를 도와드릴수 있답니다. ◈ 한 입 쏙~! 앙증맞은 새우주먹밥 나의 평가 난이도 시간 40분정도 분량 2인분 재료 새우 22마리, 밥 1공기반, 배합초 2수저반, 청주2수저, 달걀 1개, 빵가루,튀김가루, 후추가루,튀김기름(포도씨유를 사용..

◈ 여름철 건강 매실죽 만들기 나의 평가 난이도 시간 죽 끓이는 시간 30분정도 분량 2인분 재료 쌀 1컵 불려서, 염장매실 3~4개, 매실청 1수저반, 물 쌀의 6배조금 넘게 나만의 요리방법 딸아이가 몇일을 아파서 병원을 다녔어요. 먹지도 못하구.. 열이 계속나는 바람에 걱정이 이만저만이 아니었어요.지..

◈ 아주쉬운, 마카로니 베이컨 샐러드 나의 평가 난이도 시간 30분정도 분량 10명이상 재료 마카로니 1컵, 베이컨 5개, 오이1개(씨가 많으면 빼고 마카로니크기로 자른다.), 옥수수통조림 2분의1컵(옥수수가 출연거부를 하여 사진에 없습니다......^^;) 이 외.. 요줌 나오기 시작한 새콤달콤한 아오리 사과를..

◈ ♪ 여름 반찬으로 최고~! 알감자 마늘조림 나의 평가 난이도 시간 30~40분 분량 10인이상~ 재료 알감자 900그램(바가지로 3분의2정도가 나오네요), 통마늘 5통을 (감자양이워낙이 많아서 그런지.. 좀 더 넣어도 되겟네요.) 호박씨 3분의2컵, 소금 2분의1차스푼 [조림장] 포도씨유, 간장5수저~, 맛술 5수저, ..

◈ 감자와 호박이 들어간 고등어 자반조림 ◈ 나의 평가 난이도 시간 15분 분량 3~4인분 재료 [재료] 고등어 자반 1마리 감자 작은것 5개(아이주먹만한 크기 2개정도의 분량) 호박 애호박 3분의2정도의 분량 [조림양념] 쌀듯물 1컵, 청홍고추 각1개씩, 대파 썰은것 2수저, 다진마늘 2분의1수저, 청주 5수저, ..

♪ 사랑가득~, 엄마표 홈메이드 팥빙수 나의 평가 난이도 시간 15분(팥앙금과 찹살떡 만드는 시간 제외) 분량 2~3인분 재료 얼음 (물 한컵반 얼린양), 팥앙금( 통팥이 섞인 앙금) 2분의1컵~, 찹쌀떡, 미숫가루 3~4수저, 연유, 시럽대용 올리고당 (기호에 따라 맛을 선택, 과일맛이 더 좋음 ^^; 후루츠칵테일 통..

◈ 가슴까지 션한~, 수박샤베트.. 천연과일빙수 ◈ 나의 평가 난이도 시간 조리시간 20분, 수박 얼리는시간3시간 이상 분량 2~3인분 재료 큰 수박 8분의1 (중간수박 4분의1크기), 기호에 따라 설탕이나 꿀 키위 1개 수박, 방울토마토 3~4개, 참외 4분의1개, 청건포도 외 집에 있는 과일, 체리 기호대로 그리고 ..

◈ 영양만점~!! 전복내장죽 ◈ 나의 평가 난이도 시간 조리시간 30~40분 분량 5~6인분 재료 [재료] 쌀 2컵반 -30~40이상 불려서 체에 건진다. 물(전복껍질 육수) - 쌀의 5~6배 전복 - 어린아이 손바닥 만한 크기 5마리 전복내장 - 7~8마리분량 (전복 숫자에 맞게 넣으셔도 됩니다.) 마늘 2쪽, 후추가루 아주약간, ..