♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

오랜만에 따사로운 주말 입니다. 진달래 개나리는 벌써 파란잎이 무성히 나와 푸르름을 자랑하고, 아직은 흐드러지게 피어야 할 여의도 벗꽃은 이상기온으로 많이 움추려 들었네요. 그래도 5월의 따듯한 봄날의 주말이 되니- 어디론가 나가보고 싶은 생각이 꿀뚝! 누가 좀 불러 주세요. 꽃나들이 가고 ..

기력을 찾으니 어머니가 드시고 싶은것이 부쩍 느셨어요. 삼계탕도 드시고 싶다고 하고.. 꼬리곰탕도 드시고 싶다고 하시공... 어제는 어머니와 병원에 다녀오는길에 점심으로 꼬리곰탕을 먹었는데 어찌나 맛있게 드시던지~ 밥이 보약이라던데.. 잘드시는것을 보니 정말 다행이라는 생각이 들더군요. ..

봄이 맞기는 하거지요? 무슨 날씨가 이런데요? 이런날에는 뜨끈한 국물이 제격인데...ㅎㅎㅎ 오늘부터 맛짱네 아이의 중간고사가 시작되었어요. 그래서 시험 두과목을 보고 일찍왔는데 들어오면서 하는말이 엄마겨울로 가는것 같아~합니다. 요런날에는 얼큰한 것이 좋은데..하고 무언의 압력을? 수제..

어젠 몇주를 벼르다가 미장원에 가려고 집을 나섰는데.. 날씨는 비바람에 돌풍까지~ 정말 장난이 아니였습니다. 미장원에서 이쁘게 머리말고 드라이까지 하고 친정집에 들렸어요. 하필이면 이런게 궃은 날시에 파마를 하냐고 어머니가 그러시네요. 친정엄마 염색하여 드리고 집으로 돌아가려니 날씨..

등푸른 생선이 건강에 도움이 된다는 사실은 다들 아시고 계시지요. 이 등푸른 생선에는 오매가3, DHA가 많이 들어 있어 먹으면 보약이 되는 생선이랍니다. 특히나 머리를 쓰는 수험생들에게도 도움이 된다지요. 그런데,, 맛짱처럼 깜빡이를 잘하는 주부들도 먹어주어야 한다는거! 또 건강을 챙겨야 하..

디오스 광파오븐 요리대회 [한국최고의 요리블로거를 찾아라] 2010년 4월 10인의 빛나는 도전이 시작됩니다. 최고의 영예의 디오스 광파오븐 대한민국 국가대표는누구일까요? 국가대표로 선발되신 2분께는 소정의 상금과 LG글로벌 요리대회 LIFE Tastes Chamionship출전권을 드립니다. 여러분의 많은 관심과 ..

쑥쑥쑥! 기온이 올라가며 봄의 절정에 다다르면서 쑥이 많이 나오고 있어요. 지난주에 성묘를 다녀오면서 풀숲에서 뜯어온 어린쑥이 아주 연하고 향이 좋으네요. 한의사 신재용님의 야채동의보감을 보면..달걀과 쑥의 궁합이 좋다고 나와있어요. 해서 만든것이 국민반찬 달걀말이~ㅎㅎㅎ 오늘은 봄향..

요즘 꽃게가 제 철을 맞이하였어요. 꽃게의 맛이 절정에 이르고 있다고해도 과언이 아니지요. ▲ 사진속의 꽃게는 팔딱거리는 싱싱한 암케사진입니다. 그 동안에 꽃게를 여러번 올렸는데.. 꽃게를 구입할 때, 냉동과 생물을 어떻게 해야하는지! 암수구별은 어떻게 해야 하는지 궁금해 하..

지인이 시골서 가져온 보내준 하루나예요. 그리 많은 양을 가져오지 않았을텐데, 나눔을 하는 지인이 고맙기만 하네요.^^ 택배로 고생을 하며 온 나물이라~ㅎㅎㅎ 더 시들기전에 뚝딱 만들어 맛있게 먹었답니다. 제철 재료가 좋듯이 봄에는 나물을 자주 먹어주어야 건강에 도움이 되지요. 봄나물의 특..

『제주특산품 홍보대사』모집 안내 제주특산품을 적극적이고 친근하게 알릴 수 있는 전국에 모든 주부님들을 제주특산품 홍보대사로 위촉합니다! □ 지원대상 ◎ 제주를 사랑하는 전국에 있는 주부(단, 제주 지역 제외) □ 활동안내 ◎ 제주특산품 홍보대사로 선정되시면 이제주몰 및 제주특산품 전..