♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

지난 28일 목요일에는 맛있는 명품, 구스띠모(GUSRRIMO) 젤라또 쿠킹클래스에 다녀왔어요. 구스띠모 젤라또를 활용한 레시피 3가지를 배웠는데요~ 바로 요기! 광화문에 위치한 c스퀘어빌딩 2층. 입구에 들어서니 앙증맞고 바삭한 와플컵에 젤라또가 균형있게 담아져있는 구스띠모의 캐릭터가 먼저보이네..

벌써 한낮더위가 25도를 웃도는것이~ 이번 여름더위는 얼마나 굉장할까? 하는 걱정이 됩니다. 여름걱정을 벌써 하는냐하는분도 계시겠지만! 그도 그럴것이 맛짱은.. 흑~ 더위에 아주 쥐약이거던요~ㅠㅠ 이렇게 더운날은 집밖에서 나가지 말고 있어야 하는데.. 그렇치도 않고 말이죠~^^;; 더운날이 찾아오..

딸기가 많이 저렴하여 내려간것이 딸기철이 거의 끝나가고 있네요. 지난번에는 딸기가 2팩에 5천원 하길래 구입을 하였어요. 많이 사와 못 먹고 남기면 버리게 되니... 딱 먹을 만치만 구입을 하는 맛짱인데.. 어쩌다보니 딸기를 사다놓고도 먹을 시기를 놓쳐서 냉장고에 있는 딸기가 물렀..

어제 올린 요거트바 3총사에 이어 아이들이 좋아하는 찰랑찰랑 젤리를 만들어 보았어요. 재료도 간단! 만들기도 간단! 여름간식으로도 짱! 오늘은 사설없이 바로 포스팅 정리 들어 갑니다. 참고하시고 우리가족들의 건강한 간식 만들어 보세요. ◈ 찰랑찰랑 아이스 젤리포 삼총사◈ [재료] 토마토 쥬스..

어제 베란다문을 열고 올려다본 하늘은 정말 이쁜 하늘색이더라고요. 파란하늘에 흰구름, 눈부신햇살이 너무나 좋았습니다. 저녁뉴스에 어제가 13년만에 청명한 날씨였다고 하더라고요. 병원에 가느라 잠깐나갓는데.. 와우~ 여음이 성큼 다가온것 같은 날씨네요. 집에 있을때는 몰랐는데, 어느세 빙과..

요즘 왜 이렇게 바쁜지.. ^^;; 매일매일 혼자서 동동거리는 맛짱입니다. 바쁘더라도 밥은 먹고 살아야 하는거~ㅎㅎㅎ 외출후 들어와 상츨 차리면서, 미리 만들어 놓았던 밑반찬을 꺼내놓고, 찌개를 데우면서 오이로 상큼하고 아작아작 먹는 재미가 있는 오이반찬을 만들어 보았어요. 아주 간단한 반찬..

어묵 좋아하세요? 맛짱은 비롯한 가족들 모두 좋아하는 것중에 하나예요. 각종 볶음은 물론 요리에도 이용을 하고, 겨울에는 뜨근한 어묵으로 추위를 달래주는 간식이 되기도 하고, 매콤한 양념을 하여 안주로 만들기도 하는 감초가같은 어묵이지요. 아마도 어묵이 국민반찬의 재료라 이야기를 하여..

국민반찬이라해도 과언이 아닌 어묵! 학창시절 만만한 도시락반찬이였던 어묵이였는데~ 요즘은 어묵이 그냥어묵이 아닙니다. 정말 여러가지가 맛이 업그레이드 되어 만들져 나오고 잇더라고요. 그중에 대표적인 어묵은 잡채어묵인것 같아요. 엊그제 마트에 갔더니 잡채어묵이 1+1~ㅎㅎ 마침 잘되었다..

콜라겐이 듬뿍들어있는 족발 ~ㅎㅎ 맛짱네서 배달해 먹는음식중에 하나예요. 사실 배달해 먹는다기보다는 요즘은 난림배달집이 많아서 믿을만한 집에서 직접 사다먹는경우가 많아요. 지난번에 배달되어온 족발에서는 탄냄새가나길래 족발집에 전화를 걸었더니! 조금 탔어요~합니다. 조금탄것이 아니..

아직 김장김치를 드시는분이 계신가요? 맛짱은 묵은지가 잔득~ 작년것이 아닌 조금 더 오래된 김치들이 있어요.^^ 위에 것이 군내가 존 나더라고요. 예전 같으면 물에 담구어 군내를 빼고 된장에 지져서 먹엇는데 계절이 계절이니 만큼 산틋한것이 먹고 싶더라고요. 그래서 만들었답니다. 군내나는 묵..