♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

보통 '찜'하면... 시간이 걸려서 만들어 먹으려면 마음을 먹고 만들어야 하지요? 더군다나 요즘 같은 더운날씨엔.. 찜을 만들어 먹으면 정말 힘이 들지만~ 그런 고민을 삭 해결하는 아주 간단한 조리로 만들 수 있는 돼지고기 사태찜을 알려드릴께요. 찜이라기보다는... 조림이 어울리려나요? ㅎㅎ ㅎㅎ ..

가족들이 모이는 주말 이예요~ 울 님들의 오늘에 메뉴는 무엇인가요? 맛짱은..남은밥이 많아서..찬밥 처리하기에 제일 좋은 볶음밥을 만들어 보았답니다. 맛있는 일품요리라고 하여도 손색이 없는 돼지고기 김치 볶음밥이랍니다. 오늘은 휴일이니.. 요리수다도 쉬고 바로 포스팅 들어갑니당~ㅎㅎㅎ ◈..

요즘에는 감자도 고구마도 컬러시대인것 같아요. 가끔 색이 들어간 고구마나 감자를 보면... 무엇이 다를까?하는 궁금증을 가지고 있었는데.. 이번에 우연한 계기로 .. 감자색에 따른 기능성에 대해서 알게되었어요. 맛짱과 같이 궁금해 하시는 분들과 정보를 함께 나누고자..상세히 적어 봅니다.^^ 박..

장마가 거의 끝나가고 있어서 그런지.. 한낮 더위는 장난이 아닙니다. 집에 있는 날에는 잘 모르겠지만 외출을 하고 오면.. 헥헥 거리면 지진맥진 맥을 못추는 맛짱이랍니다. 오늘도 일이 있어 나갔다 왔더니.. 아무것도 하기 싫은 것이.. 저녁 준비는 누가 해 주면 딱 좋겠더라고요~ 밥솥을 열어보니 .. ..

HACCP! 해썹! 이라는 단어를 들어 보셨나요? 들어 보신분들도 있지만.. 대부분의 많은 분들이 조금음 생소한 단어일것이 생각이 됩니다. HACCP는 Hazard Analysis Critical Control Point의 약자로 『해씁(해썹)』이라고 발음. 『위해요소중점관리기준』으로 통칭하고 있습니다. HACCP는 가축의 사육·도축·가공·포..

'완소안소 프로젝트'? '완전소중한 먹을 거리의 안전함과 소중함은 알리자'의 줄임말입니다. 농림수산식품부의 블로그 새농이님과 함께 진행이 되어지는 '완전안소 프로젝트' 는 맛짱 이 외 열분의 블러거와 함께 진행이 된답니다. 카테고리 완소안소에 올려지는 포스팅은 맛짱이 직접 체험하고 기업..

▲ 광화문 광장 분수쇼와 준공 기념 행사 축포영상 서울의 새로운 명소로 자리잡을 광화문 광장 준공기념 행사장에 다녀왔습니다. 이 곳 광화문광장은 폭 34미터, 길이 557미터로 조성이 되어 있어요. 지하철 5호선 광화문 역에서 제일 가까답니다. (해치마당연결) 맛짱은 버스 한번타고 가는 노선이 있..

'완소안소 프로젝트'? '완전소중한 먹을 거리의 안전함과 소중함은 알리자'의 줄임말입니다. 농림수산식품부의 블로그 새농이님과 함께 진행이 되어지는 '완전안소 프로젝트' 는 맛짱 이 외 열분의 블러거와 함께 진행이 된답니다. 카테고리 완소안소에 올려지는 포스팅은 맛짱이 직접 체험하고 기업..

홈코디(Home-Codi)? 맛짱에게는 좀 생소한 단어입니다. 홈코디! 그냥 말그대로 코디를 해주는 무언가일것 같지요? 홈코디.. 단어에서 풍기는 느낌! 그대로 랍니다. ^^ 처음엔 맛짱도 홈코디가 무엇인지를 몰라 검색을 하여 보았어요. 앞으로 여성유망직종으로 자리매김할 신종직종으로 떠오르는 홈코디! ..

여름방학이라 아이들이 집에 있는 시간이 많아졌지요? 맛짱네 아이는 방학을 했어도 계속하여 학교를 가는지라.. 방학이 그리 실감은 안나지만! 집에 오는 시간이 평소보다는 많이 빠르답니다. 집에 들어오면서 아이가 하는 말은 뭐 먹을거 없냐는 소리예요. 점심 안 먹었어? 하면 성장기라 먹고 뒤돌..