♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

어제는 외출이 있어 서둘러 간식을 만들었어요, 바쁠때는 빨리 만들 수 있는것을 만드는 것이 제일 좋치요. 그리하여 오늘은 말도 줄이고.. ^^;; 바로 포스팅에 들어갑니다. ◈ 간단히 만들어 먹는 크로와상 샌드위치 ◈ [재료] 크로와상 8개, 슬라이스 햄 8장, 상추, 양파, 토마토 2개, 피클, 크림치즈, 머..

맛짱은 우동을 아주 좋아해요. 학창시절 남산 도서관 식당에서 판던 퉁퉁불은 멸치국물 우동부터 시작을 하여.. 요즘 나오는 졸깃한 퓨전 볶음우동까지.. 다 좋아한답니다. 그래서 우동면을 냉장고에 사다 넣고 각종요리에 이리저리 응용을 하여 만들어 먹고는 하지요. 어젠.. 정말 더웠습니다. 한낮기..

달걀말이는 콩나물 두부와 더불어..국민 반찬이라고 말해도 과언이 아니지요. 간식으로도 반찬으로도 아주 잘 어울리는 그런 음식이지요? 맛짱네서도 만만히 만들어 먹는 반찬중에 하나랍니다. 맛짱의 학창시절.. 도시락 반찬으로 만들어 가면 인기짱이였던 달걀말이! 지금은 흔하게 만을 수 있는 반..

오늘도 아주 특별한 스파게티를 포스팅하려고 해요. 소스를 바로 만들어 스파게티면에 버무려내는 아주 신선하고 맛있는 파스타랍니다. 그 이름하여 '까렛띠에라식 마늘 파스타'예요~ㅎㅎ '까렛띠에라' 라는 말은 '마부의 요리'라는 뜻으로 그만큼 아주 간단한 요리법이라는 의미랍니다. 데운 올리브..

울 님들 ,, 휴가는 다녀오셨나요? 맛짱은 올해부터 내년까지.. 휴가를 반납하고 집에서 조신히 지내려고 마음을 먹고, 집에서 살림도 열심히 아이들 뒷바라지도 열심히 하고 있어요~ㅋ 맛짱네 기분좋은 일이 있어서 선물받은 감와인을 먹으려고 안주를 만드려고 냉장고를 뒤져 보았어요. 날이 더우니....

오늘은 아주 특별한 포스팅을 하려고 해요. 특별하다고 이야기하는 이유는 세가지가 있는데.. 첫번째, 우선 오늘 올리는 레시피는 .. '파올라 데 마리아'의 이탈리아 정통 레시피를 보고 만든것이예요. 두번째는.. 올리브 공동구매를 하기위한 레시피랍니다. 그리고 마지막 세번째 이유는 어제 포스팅(h..

세상에 희망을 가지고 살아야할 나이에 마음이 훌쩍 커버려 주위에 환경을 이해하고 사는 작은 소녀, 불편한 몸으로 한가족의 생계를 책임지며 배우고자하는 마음으로 손으로 기어서 배우러 가는 소년. 500원이 없어 기생충에 감염이 되어 죽어가는 아프리카의 어린이들...굿!네이버스의 작은 회의실..

울 님들 농식품 인증제도가 있다는 것은 알고 계시죠? 인즘마크 몇가지가 생각이 나시나요? 아마 맛짱에게 질문을 한다면.. 친환경 유기농 농산물 인증과 앞 전에 포스팅한 위해요소중점관리 마크인 해썹(HACCP)을 이야기 할 것 같아요. 한번 기억을 하여 보세요. 장믈 볼때 .. 확인하는 마크가 무엇인지..

개인적으로 매일유업하면 제일 먼저 떠 오르것은 ..예비엄마교실이예요. 맛짱이 아이를 가졌을때.. 예비엄마교실에 등록을 하고 분유샘플과 아가에 대한 정보를 우편으로 받고는 했지요. 아이가 모유 이 외에는 먹으려 하지 않아 분유를 먹이지는 못하였지만 ..아가정보를 얻고는 했어요. 매일유업과..

흠~ 요거이 사진을 먼저 올려 봅니다. 아래글을 보기전에 무엇인지.. 짐작을 하여 보세요. 맛짱이 먹으면서 .. 아~ 이러식으로 요리를 할 수 있구나 라는 생각을 하였어요. 요 사진속의 주인공은 삼겹살이예요. 맛짱의 생각으로는 기름이 많아 메인요리에 사용하기는 어려울것 같은데.. 이렇게 훌륭환 ..