♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

◈ 요리의 만능장, 맛간장 만들기 ◈ 나의 평가 난이도 시간 간장 다리는 시간20분 분량 식구수 대로.. 두고두고 재료 [맛간장 재료] 멸치, 다시마, 건표고 각30그램씩, 물 3컵, 간장 1컵, 집간장 1컵, 미림 1컵, 청주 1컵, 설탕 2수저, 통후추 1차스푼 [용도] 각종 조림장, 양념장, 멸치장국, 무침등 다용도 조..

피를 맑게하여 주눈 죽순은 대나무옆에서 자라나는 어린새순을 말한답니다. 대나무의 새순을 재취하여 나물들 요리의 재료로 많이 사용하는 식재료이기도 하답니다. 죽순은 다른 야채와는 달리 단백질이 풍부하고 비타민 E,C,섬유소, 리그닌, 펙틴등 다이어트리 화이버가 풍부해 영양적 ..

서양 미나리라고하는 샐러리 이야기 예요. 아주 독특한 샐러리 만의 향을 지니고 있어, 각 종 샐러드나소스에 많이 들어 가는 야채이지요. 샐러리는 한줄기씩 떼어 내세요. 연한잎은 쌈장을 양념으로 하여 상추를 싸먹듯이 쌈으로 먹어도 좋고, 겉저리를 하듯이 무쳐 먹어도 맛있어요. 서양 야채지만,, ..

안녕하세요. Daum 블로거뉴스입니다. Daum 블로거뉴스가 동영상기자단 출범 기념으로 이벤트를 진행합니다. 아래 내용 확인하셔서 많은 참여 부탁드립니다. > 이벤트 참여하기 go! <블로거뉴스 동영상기자단 출범기념 이벤트> 이벤트1 . 블로거뉴스가 UCC캠코더 40대를 쏜다! 캠코더가 없어 아까운 ..

안녕하세요. Daum 블로거뉴스입니다. 그간 여러 오픈에디터 분들과 간담회 및 설문조사를 통해 의견 나눈 바를 바탕으로 오픈에디터 관련 정책을 아래와 같이 수정·보완했습니다. 1. 오픈에디터의 추천권한을 10점으로 내렸습니다. 오픈에디터 자격은 베스트 블로거기자 및 블로거특종을 5회 이상 한 ..

서초구 우면동에 자리한 예술의 전당에 '춤추는 분수쇼'가 매일 열리고 있어요. 저녁을 먹고 늦은저녁 출발하여 예술의 전당에 도착을 한 시간이 9시.. 우리나라의 대표적인 공연장 답게 웅장하고 화려한 예술의 전당~! ㅎ 지금 이야기 하는 공연(?)은 완전히 무료공연이고요. 음악에 맞추어 화려한 조..

맛짱이 ... 모 식품회사 이벤트 당첨 되었어요. 아이들이 넘 좋아 하는 젤리쥬스와 그 외..ㅎ 양이 꽤 되는 것이 오늘은 조카더러 놀러 오라고 해서 파티라도 해야 겠어요. 수민이가 좋아 하는 것이라.. 보면 넘 좋아 할 듯.. 아마도 제가 전화를 하기전에 .. 수민이가 블로그를 보고서 먼저 전화를 할 것 ..

예전에 찰떡속에 아이스크림이 들어 있는 찰떡아이스를 즐겨 먹었는데.. 나이가 들어가니.. -..-;; 단 맛이 넘 강하게 느껴지더라고요.. 그래서 집에 있는 찹쌀가루를 가지고 만들어 보았답니다. 그 결과 인기만점..ㅎㅎ 몇개 안 만들었는데.. 금세 동이나고, 다시 만들어 달라는 주문이 들어 왔네요. 찹..

별달리 막힘이 없이 자유로를 시원스래 달려 도착한 임진각~!! 모든일이 이렇게 시원스럽다면 얼마나 좋을까?? 차 안에서 찍은 임직각 비~!! 임진각 초입 나무에 묶여 있는 노란 리본들..!! 2000년, 평화의 염원을 담아 만들어 졌다는 평화의 종~! 얼마나 고향을 그리워 했던가.. 우리네 부모님들.. 망향의 ..

임진각 가는 자유로에서.. 산 위에 배다~!! ^^;; 자유의 다리 철책문 위~!! 고사리손으로 써붇인 편지.. 철망 문 사이에 햇살이 눈부시다. 철망 사이로 본 우리군인..자랑스럽다. 전시되어 있는 구멍난 철모.. 평화누리 공원 언덕.! 한반도 모양 분수대.. 제주도가 나무에 가려졌다. 분수 물줄기가 나오기 시..