♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

딸아이의 조언을 받아 아주 간단한 피자를 만들어 보앗습니다. 토마토 소스를 넣어 만든것과는 완전히 다, 우리네 입맛에 제법 잘맞는 허니 갈릭 또띠아피자랍니다. 맛은.. 자극적이지 않으면서도 꿀의 달콤함이 느껴지는..아이나 어른의 입맛에 다 잘맞는 맛이네요~^^ [참고]♬ 도시락 365..

몇일을 정신없이 지내고, 몇일을 바쁘게 생활하다 보니, 9월도 다 지나가고, 마지막 날이 되었네요. 이런저런 이유로 ,, 그동안 포스팅 소홀하였는데요. 다시 심기일전.., 가을과 함게 화이팅하면 자세한 포스팅 적어 봅니다. 찬바람이 불면 더 맛있어지는 국물반찬. 오늘은 구수한 청국장..

어릴적부터 먹는 반찬들이 요즘 시대에는 조리법도 양념도 많이들 바뀌기도 하는 데요~ 오늘은 맛짱이 어릴적 먹던.,. 어머님이 만들어 주시던 깻잎반찬을 만들어 보았답니다. 간장에 물 섞고, 다지마늘 다진파 넣고~ 당근채와 고추가루, 깨소금을 넣어 깻잎위에 뿌려서 만들어 주시던 깻..

요즘은 머리가 시끄러우니..글 한줄 안적어지네요. 오늘도 패스 하려다가.. 다시 심기일전하여..ㅎㅎ 맛있는 닭조림강정을 올려봅니다. 기름기가 없이 담백하여 맛있고, 알사한 매운맛이 나서 더 맛있는 닭날개 매운조림강정. 자세한 포스팅 들어갑니다. ^^ [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매..

추석명절을 지낸뒤에는 남은음식 때문에 고심을 많이 하는데요. 고것을 어덯게 이용하느냐에 따라.. 맛잇게 먹을 수 있기도 하고, 별생각없이 냉동고에 넣어두면.. 시간이 좀 지난후에 버릴수도 있지요. 오늘은 알뜰주부의 기본이 되는 명절음식 재활용. 송편의 리폼요리 포스팅합니..

아프다는 이유로 한주일을 주부파업을 하며 푹 쉬었습니다. 엄마가 비리비리하니 ..아이도 도시락 싸지 말라면서 완벽하게 파업을 하라고 하더군요~ㅎ 그래서 한주 푹 쉬었다가 .. 오늘에서야 컴백을 하였습니다. 추석을 지내고 와서는 .. 가져온 음식으로 먹기도 하고, 일품요리로 간단..

우리네 고유명절인 추석이 코앞으로 다가왔네요. 다들 고향길 가실 준비에 바쁘신 요즘입니다. 맛짱은 큰집으로 차례를 지내로 가기때문에 내일 새벽에 집을 나섭니다. 서울서 그리 멀지 않은 경기도 부근이라.. 먼길을 가시는 분들처럼 귀성전쟁을 하지 않는 편이랍니다. 먼길 다녀오시..

고향길 다녀오실때 조심운전하시고, 가족들과 함께하는 즐거운 추석명절이 되시길 바라고, 넉넉하고 풍성한 팔월한가위 추석되세요~^^ 자신있게 만드는 추석음식 13가지 정리보았습니다. 참고하여 보시고 즐거운요리하세요. [떡] ♪ 오색오미 송편 완전정복 - 만들기 & 완벽 보관법 [전] ..

지난번 카페에 올라온 배추겉절이를 보면서 .. 얼매나 침을 삼켰는지~~ 마트에갔을때 .. 작은배추 한포기 구입하여 왔습니다. 구입을 하여 바로 만들지 못하고..ㅋ 삼일나 후에 .. 배추가 더 마를까 싶어.. 부랴부랴? 만들었습니다. 마트에서 같이 구입한 더덕을 넣고.. 야심?작으로요~~^^;; 추..

지난주에 마트에 갔더니.. 햇더덕을 판매하더라고요. 한팩 산 뒤에 다른 볼일보고 그자리로 왔더니.. 흐미.. 갑자기 반액세일을~~ㅋㅋ 이게 뭥미? 다시 반값스티커 붙여서 구입을 하였습니다. 그리고 저녁 반찬으로 생채를 만들었습니다. ^^ [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시..