♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

오랜만에.. 아니당.. 맛짱이 .. 가끔 요리재료의 단골로 잘 쓰는 닭고기로 만든 요리를 올려봅니다. 고거이 모시냐?? 하면! 아이들도 어른들도 좋아하는 불고기~! 정확히 말하자면.. 닭으로 만든 불고기예요. 이름하여 닭불고기를 .. 월남고추와 마른고추로 매운맛을 내고 간장으로 간을 한다음 갖은 양념..

보쌈하면.. 정말 마음을 먹어야 만드는게.. 대부분 사람의 생각일거예요. 보쌈은 그만치.. 시간이 좀 걸리지요. 그렇게 마음 먹고 만들어야 하는 보쌈을 기름기가 없고 부드러운 돼지고기안심을 이용하여 바로 만들어 먹을 수 있게 만들어 보았어요. 그럼 배추는 ?? 하시는 분은.. 배추가 없으신분은 집..

오늘은 생돼지고기로 간장양념불고기를 만들어 보았어요. 간장양념 돼지 불고기는 맛도 좋지만, 아주 간단한 요리이기도 합니다. 보통 고추장양념을 하는분도 많지만.. 간장 양념을 하여도 맛있답니다. 간장돼지불고기는 맛이 순하고 부드러워 .. 어른이나 아이들도 좋아하는 메뉴중에 하나랍니다. ..

늘 그렇듯이..평소에 습관처럼 조금씩 남긴재료를 이용하여 밑반찬과 간식이 되는 요리를 만들어 보았어요. 재료는 쉽게 구하는 마늘쫑과 닭안심살이랍니다. 결론은..조림인데.. 이름을 붙이기가 좀 애매하네요..-..- 그랴서 .. 그냥 쉽게 재료와 모양그대로 마늘쫑닭안심봉이라고 적겠습니다. 조림의 ..

요즘은 아이가 중간고사를 보느라 정신이 없네요. 맛짱네 가족들의 식성은 별로 가리는것은 없지만.. 원기보충하는 음식을 하여 주려고 선택한 휴일 음식이 쭈꾸미 요리예요. 쭈꾸미의 영양은 요리의 기초 [ ♬ [요리의기초]쭈꾸미 손질하는 방법 ]에 적어 놓았듯이 남녀노소에게도 모두에게 좋은 요리..

◈ 스트레스 풀어주는 화끈하게 매운맛, 낙지요리 나의 평가 난이도 시간 30분이상 분량 3~4인분 재료 아래 레시피 참고하세요. 나만의 요리방법 직접 보지는 못하였지만.. 쓰러져가는 소에게 산낙지를 먹였더니.. 낙지를 먹고는 벌떡 일어났다는 옛 말이 있는것처럼, 낙지가 원기보충에 좋다고합니다.^..

♬ 김치로 만든 맛있는 일품요리, 김치밥! 나의 평가 난이도 시간 40분정도 분량 3~4인분 재료 아래 레시피를 참고하세요. 나만의 요리방법 오늘은 정말 쉬운 메뉴를 올려 봅니다.쉬우면서도 ..뒤지지 않는맛이니 참고하시어 즐거운 요리하세요. 지난 주말에 드라마를 보는데... 드라마속에 한 끼 메뉴가..

♪ 한 입 쏙 ~,꼬마돈가스! 돈가스버거! 시금치치즈롤가스! 나의 평가 난이도 시간 30분이상 분량 3~4인분 재료 아래참고 나만의 요리방법 가끔 요리이야기에 등장한?맛짱 조카 수민이는 정말 식성이 좋아요.그 날씬한 몸매에.. 먹는것이 어찌 그리 많은지...다 어디로 가는지 모르겠어요.먹는것은 좋아..

맛짱은 이번 환절기 감기를 ..정말 ... 지독하게 고생을하엿네요. 계속되는 따뜻한 날씨에 대청소를 심하게 한 것이 화근이되어 근육통을 비롯하여 열감기,목감기,코감기,기침감기등 감기라고 할 수 있는 감기가 한꺼번에 찾아와 2주이상을 고생하고 아직도 입 맛이 돌아오질 않아 고생을 하고 있답니..

◈ 완전 웰빙!! 해물수제비 나의 평가 난이도 시간 아래참고 분량 3~4인분 재료 아래를 참고하세요 나만의 요리방법 주말에 별식으로 먹으면 좋은 웰빙해물수제비예요. 맛짱이 글 처음부터 웰빙이라 적는것은.. 수제비 반죽을 하면서 ..물을 넣지 않고 두부와 시금치로 이용하여 반죽을 하엿기 때문이..