♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

◈ 각 종 음료에 들어가는 시럽만들기 나의 평가 난이도 시간 15분정도 분량 식구수대로 재료 설탕 1컵,물 1컵,꿀 3분의2컵 나만의 요리방법 시럽은 각 종 음료나 젤리를 만들때, 화채, 냉커피등을 만들때 설탕을 대신하여 단 맛을 내기위해 넣는 거예요.이 시럽을 만들어 두면.. 각 종 음료..

◈ 입에 들어가면 살살 녹는 바삭한 머랭쿠키 나의 평가 난이도 시간 40분이상 분량 1~2인 재료 아래 참고 나만의 요리방법 지난번 스플레오믈렛을 올릴때 이야기한 머랭쿠키 기억하시나요?흰자와 슈가파우다만 가지고 .. 만든다는..이 '머랭'이라는것은 제과제빵의 기본이 되기도 하지만.. 신경을 써야..

◈ 유자향이 가득한 닭가슴살 탕수 ◈ 나의 평가 난이도 시간 조리시간 40분정도 분량 4~5인분 재료 아래참고 나만의 요리방법 가끔은 아주 가끔은(사실 자주^^;;)..ㅎㅎ짜장면이 생각나는것처럼..탕수육이 먹고 싶을때가 있어요.어제 조카가 이모가 만들어준 탕수육이 먹고 싶다고 하더라고요..그래서 ..

◈ 얼큰한 맛이 끝내주는 참치 고추장 수제비 나의 평가 난이도 시간 30분정도 분량 3인 재료 밀가루 240그램(시판용 쫄깃한 수제비가루를 사용하였어요.), 반죽용 물 4분의3컵 -일반 중력분을 이용하여 반죽을 하시려면 소금을 약간 넣은후 반죽을 하면 됩니다. 멸치육수 6~7컵, 고추장 1수저반, 참치캔 ..

◈ 입에서 살살 녹는 스플레오믈렛 ◈ 나의 평가 난이도 시간 15분정도 분량 1~2인분 재료 [재료1~2인분] 달걀 2개, 설탕 3분의2수저~(기호에따라 가감), 슈가파우다, 파마산치즈가루 (슈가파우다가 없으면 설탕을 믹서에 갈아서 사용하면 되요.) 나만의 요리방법 달걀과 설탕만으로 만드는 맛잇는 간식을 ..

◈바쁜 날 든든한 한끼식사,달걀말이김밥 ◈ 나의 평가 난이도 시간 30분 분량 2~3인분 재료 밥 3공기, 소고기 150그램, 참기름, 볶은소금, 깨소금, 브로컬리 말린것(기호에 따라), 달걀 3개,?김(ㅎㅎ 자른김밖에 없어서 자른김을 사용하였지만, 큰 김으로 말면 조리가 더 편하고 빠르답니다.) 나만의 요리..

◈ 마른고추를 이용한 잔멸치조림 ◈ 나의 평가 난이도 시간 10~15분 분량 3~4인분이상 재료 마른고추 1컵, 잔멸치 3분2 컵~1컵, 맛간장 7~8수저, 맛술 3수저, 올리고당 2~3수저 (싱거우면 나머지 간은 양조간장으로 하시면 되요.) * 맛간장을 만드는법은 요리의 기초에 동영상으로 올려져 있으니 참고하세요...

◈ 바삭하고 짭쪼롬한 감자칩 VS 달콤한 고구마 맛탕 ◈ 나의 평가 난이도 시간 20분정도 분량 2인분 재료 [감자칩 재료] 감자 1개, 튀김기름, 소금, 파마산치즈가루 나만의 요리방법 긴긴 겨울 방학이 시작하여 아이가 집에 있는 시간이 길어 졌어요~^^집에 있는 시간이 길어지니.. 심심하면 엄마 "모 맛..

◈ 만두피가 없는 굴림만두 드세요 나의 평가 난이도 시간 1시간정도 분량 15인이상 재료 아래 참고하세요. 나만의 요리방법 굴림만두는 만두피가 없는 만두라는 것은 다 아시지요? 이 굴림만두는 만두는 좋아 하지만.. 밀가루가 부담이 되어 만두를 기피하는 분들이나, 살이 찔가봐 걱정하는 분들 소..

♪ 특별한 무슬리건과류 바나나튀김 나의 평가 난이도 시간 20분정도 분량 2~3인 재료 [재료]바나나 4개, 후레이크 or 무슬리 or 견과류, 튀김가루, 튀김기름 나만의 요리방법 오늘은 간단하면서도 특별하게 먹을수있는 간식을 소개하여 드립니다.바나나 튀김이예요. 가끔 만들어 먹는 과일 튀김중에 입..