♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

◈ 만들어 바로먹는 싱싱한 배추속대겉절이 ◈ 나의 평가 난이도 시간 1시간이상 분량 5~6인정도 재료 아래를 참고하세요. 나만의 요리방법 어머니를 모시고 살때는 어머니가 신김치를 안드시때문에 익지않은김치와 ..다른가족을 위한 익은 김치, 두가지를 올려놓고 먹었었어요..그래도 안익은 김치에..

◈ 초간단! 아삭아삭한 맛이 그대로 오이간장짱아치 나의 평가 난이도 시간 10분이상 분량 10인이상 재료 [재료] 오이 2개, 마늘쫑, 청홍고추 3개씩, 마늘쫑 3분의1단 [양념장]간장 3분의2컵, 맛술 2분의1컵, 식초와 레몬즙 섞어서 2분의1컵(3:1), 생강편 매운고추 - 옵션(기호에 따라선택)이고, 단맛은 첨가하..

◈ 누가 만들어도 맛있는 참치김치쌈밥 나의 평가 난이도 시간 20분이상 분량 3~4인분 재료 [재료] 밥 3공기, 김치 2분의1포기,참치 1캔 (작은캔),참기름후리가께(어떤것이든 상관이 없다. 위에 사진은 명란후리가께)다진오이, 다진당근과 다진양파 4~5수저씩, 후추가루, 마요네즈 2~3수저 나만의 요리방법 ..

◈ 원기회복과 스태미너짱~! 마늘강정과 마늘쫑튀김 나의 평가 난이도 시간 20분이상 분량 3~4인 재료 아래 레시피를 참고하세요. 나만의 요리방법 요즘 국산 마늘쫑이 나오기 시작을 하였네요.그러고보면..계절은 어김없이 가고 또 오네요. 얼마 안있으면 햇마늘도 나오겟지요? 햇마늘이 나올계절이 ..

◈ 열무김치! 100% 즐길수 있는 맛난식단 ◈ 나의 평가 난이도 시간 아래를 참고하세요 분량 식구수대로 재료 아래를 참고하세요. 나만의 요리방법 늦은 봄이지요?낮에는 따뜻한 바람이 부는것이 살짝 덥기까지도 한 요즘 날씨네요. 요즘같은 날씨에는 때 없이 찾아오는 춘곤증으로 고생도하고, 입 맛..

◈ 노가리매운조림! 황태채볶음! 마늘쫑멸치조림! 나의 평가 난이도 시간 아래참고 분량 식구수대로 재료 아래참고 나만의 요리방법 오늘은 마음먹고 ?밑반찬을 만들었어요.조금 많은 양을 만들어 입 맛이 없어 고생을 하는 친정어머니와 동생에게 가져다 드렸답니다. 맛짱이 앓은 이번 감기는 정말..

◈ 톡톡터지는 톳과 고소한 콩나물의 썸싱스토리 나의 평가 난이도 시간 10~15분 분량 4~5인분 재료 [재료4~5인분] 콩나물 250그램, 톳 150그램, 볶은소금 1티스푼(개인에 따라가감), 다진마늘3분의1수저, 참기름,다진파, 나만의 요리방법 맛짱이 감기로 두주 이상을 고생하느라..그동안 외출을 못하엿었답니..

◈ 학생들에게 도움이 되는! 고소한, 연근 호박씨전 나의 평가 난이도 시간 15분정도 분량 식구수대로 재료 [재료] 연근, 호박씨,마가루,부침가루,당근 -양은 정확히 적지 않았어요. 준비한 연근에 맞게 가루를 조절하고 조리를 합니다. 나만의 요리방법 뿌리 채소인 연근은 바쁜 현대시대의 피로회복, ..

◈ 새콤한 유채나물겉저리와 달콤한 유채나물 나의 평가 난이도 시간 20분이상 분량 3~4인이상 재료 아래 레시피를 참고하세요. 나만의 요리방법 시장이나 마트에 가면 봄나물이 한창입니다.하우스 재배를 사계절 판매를 하고, 노지에 나오는 봄나물은 아직은 이른듯하지만.. 제법 눈에 뜨이네요. 봄나..

◈ 감자북어전- 황사의 중금속 배출을 도와줘요 나의 평가 난이도 시간 20분이상 분량 식구수대로 재료 아래참고하세요. 나만의 요리방법 블로그에 방문하는 어느님이 ..방명록에.."우와~! 오늘 날씨 대박이에염...ㅋㅋ 이런 날은 역시, 파전에 동동주가 딱인디..."이렇게 적어 놓앗더라고요. 그러지 않..