♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

◈ 부드럽고 달콤한, 닭가슴살 완자삼총사 나의 평가 난이도 시간 20~30분정도 분량 2~3인분 재료 닭가슴살 4쪽-잘게 잘라 믹서에 간다.( 생강즙 2수저, 청주1수저, 볶은소금 2분의1수저, 후추가루,) 사과 2분의1(작게 깍둑썰기하여 설탕 1수저를 넣고 조린후에 계피가루를 약간만 섞어준다.) 검은깨, 후레이..

◈ 두부속에 명란젓이 듬뿍~! 두부명란젓찜 나의 평가 난이도 시간 20~30분 분량 4~5인분이상 재료 두부 1모, 명란젓 2쌍, 달걀 2개, 미강유, 깨 집에 있는 야채 다져서 3분의2컵정도(파프리카, 시금치를 다져서 넣었어요), 대파 나만의 요리방법 오늘은 두부선을 응용한 요리예요.집에 있는 명란젓과 함께....

◈ 시루에 쪄서 만든 오곡밥과 진채식(묵은나물) 나의 평가 난이도 시간 아래참고하세요 분량 30명이상 재료 레시피를 참고하세요. 나만의 요리방법 오곡밥과 묵은나물을 드셨나요? 저희는 오늘 먹었어요.오전부터 저녁먹기전까지 대보름 음식을 준비하느라.. 바뻤답니다. 보통 대보름 전 날, 나물과 ..

◈ 초스피드! 부담없는 야참! 동치미육수에 말아먹는 두부 나의 평가 난이도 시간 10분내외 분량 1~2인분 재료 생식용두부 1팩, 김치 4분의1포기(줄기만),동치미육수, 배 4분의1개, 실파, 깨 나만의 요리방법 어르신들이 얼음이 동동뜨는 묵밥은 아래니 윗니를 부딪치면서.. 이불을 뒤집어 쓰고 먹는것이 ..

◈ 냉장고 정리하면서 탄생한, 달콤한 고구마채 팬피자 나의 평가 난이도 시간 25분정도 분량 2~3인 재료 고구마2개, 튀김가루 2분의1컵, 물 3분의2컵이 조금 안되게, 미강유 양파 2분의1개, 완두콩, 옥수수, 파프리카 다진것 2분의1컵, 피자소스 -시판용 2분의1컵, 소금, 후추가루,피자치즈, 슬라이스치즈 2..

◈ 봄동 샐러드(겉절이), 봄동오징어전, 봄동새우젓들깨탕 나의 평가 난이도 시간 각기다름 10분~30분내외 분량 3~4인분 재료 봄동.. 아래레시피참고 나만의 요리방법 봄동은.. 입 맛 없는 겨울에 식욕을 돋구어 주는 그런 야채예요.옛날에 나오던 봄동과는 아주 맛이 다르답니다.. 봄동도 개량이 되었나..

◈ 속풀이 해장에 끝내주는 갈비살 무청시래기토장국 나의 평가 난이도 시간 30~40분 분량 5~6인 재료 갈비살 350그램(청주1수저, 후추가루), 무청시래기 400그램 , 쌀뜨물 2.5리터정도.., 미강유 1수저,된장 2수저(된장에따라 양을 가감),고추장 3분의1수저 청양고추2개, 홍고추 2개, 마늘 3쪽 저며서, 대파 나..

◈ 야채와 햄이 뜸뿍 들어간, 감자크로켓 나의 평가 난이도 시간 30~40분 분량 5~6인분 재료 감자 큰거 3개분량, 양파2분의1개, 완두콩통조림 3분의1컵, 통조림옥수수 2분의1컵,포도씨유, 카레 2수저(색이 없는 카레를 넣었어요), 햄 썰은거 2분의1컵, 슬라이스치즈 3~4장,소금 , 후추가루 나만의 요리방법 감..

◈ 겨울날 원기 보양식으로 좋은, 닭한마리에 닭찹쌀밥 나의 평가 난이도 시간 1시간이상 분량 5~6인 재료 닭 1마리, 물(닭의 3~3배반 배정도)인삼, 대추 10개,통마늘 5통 대파, 소금, 후추가루, 찹쌀 4컵, 멥쌀 1컵 (녹용이나 녹각이 있으면 3~4잎 넣어주면 더 좋습니다.) [갖은 양념장] 간장 2분의1컵, 맛간장 ..

◈ 청국장가루와 코코아 100%가 만난, 나만의 웰빙초코렛!!! 나의 평가 난이도 시간 30분이상 분량 무지 많이..^^;; 재료 화이트초코렛, 청국장가루, 코코아가루 - 아래레시피참고 나만의 요리방법 몇일전 초코렛 만든는 자세한 설명을 올린 뒤에.. 맛짱님, 안녕하세여? 저는 미국에 살고있는 한 초등학생..