요리 816

♬ 면역력 강화에 도움이 되는 마늘간장조림

맛짱네는 마늘을 많이 먹는편이예요. 평소에도 반찬으로 또는 굽거나 볶아서도 먹고.. 반찬하는데 마늘을 많이 사용을 하는 편이예요. 요즘 신종플루에 영향으로 면역력 강화에 좋다는 식품중에 하나로 더 주목을 받고 있는 식품중에 한가지인 마늘을 가지고 만든 홈메이드 건강식품! 건강 먹거리! 부..

♪ 추석, 기름진 음식의 느끼함을 잡아주는 배추국물김치

추석명절이 다가오니 여러가지로 마음이 바뻐지시죠? 주부들은 차례준비에 명절에 먹을 음식준비에 여러가지로 더 분주하시리라 생각이 되네요. 물론 귀향을 하여 명절을 지내는 분들은 조금 덜하지만.. 손님을 맞이하는 분들은.. 늦어도 지금쯤 담아 놓아야 하는데..ㅎㅎ 오늘은 맛짱이 손님상에 내..

♪ 찬밥으로 만드는 휴일 브런치와 간식

휴일 아침은 드셨나요? ^^ 맛짱네는 찬 밥이 많아 .. 진득하게 누룽지를 눌려 누룽밥을 끓여 먹었어요. 이 누룽밥은 김치만 있어도 좋고, 짭쪼롬한 장아치만 있어도 구수하게 먹을수 있어서 휴일에 브런치로 아주 좋아요. 밥맛이 없을때도 ..뜨끈하고 구수한 슝늉과 함께 먹는 누룽밥과 고소하고 바사삭..

약이 되는 동의보감속의 술& 약초 칵테일[제천한방건강축제]

'제천한방 건강축제'의 첫번째 포스팅은 축제현장 주변이야기와 개막식(홍보대사 장나라)과 대형 한방 떡케이크 부문에 기네스기록에 성공한 한방떡케이크 이야기를 포스팅하였지만, [참고]기네스기록에 성공한 대형 한방떡케이크[제천한방건강축제] 두번째 이야기는 술(酒)에 대한 이야기랍니다. 술..

기네스기록에 성공한 대형 한방떡케이크[제천한방건강축제]

충청북도 제천에서 열리고 있는 '제천 한방 건강축제'에 다녀왔어요. 제천 한방 건강축제는 내년에 열리는 '2010 국제 한방바이오 엑스포' 성공을 기원하고, 국내에서 제일 큰 한방 떡 케이크을 제작하여 기네스기록에 도전을 하며, '우수한 제천약초를 홍보'하는 행사랍니다. 멀리 애드벌룬이 떠있는 ..

♬ 간단한 일품요리, 날치알 뚝배기 비빔밥

외출을 다녀오면 언제나 피곤~ㅎㅎ 이럴때는 간단한 일품요리가 제일 이지요? 냉장고에 조금씩 남아있는 반찬을 넣어 비벼먹는 것이 제일 간단! ^^;; 말이 나온김에 비빔밥을 만들려고 냉장고를 열어 보았어요. ㅎㅎ 나물이 별로 없더라고요.. 에긍.. 나물비빔밥은 안되고.. 그러면..? 냉동고를 뒤적거리..