♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

어제 오늘은 새벽부터 괜스리 바뻐서 이제서 들어와 컴앞에 앉아봅니다. 하는일도 없는데 왜이리 정신없이 바쁜지...^^;; 바쁘게 뛰어다녀서 그런가.... 덥기도하고..내리쬐는 햇빛에 .. 시원한 화채가 생각나는 그런날씨입니다. 오.미.자! 오미자를 아시나요? 날씨타령을 하더만.. 웬오미자??하시나요? 다..

각종 요리에 많이 이용되는 또띠아~! 다른 재료가 있어야 서로 어울려 요리가 되고 간식이 완성되지만, 오늘은 또띠아만을 가지고 간식을 만들어 보았어요. 만들었다고 하기에는 너무 간단하지만.. 정리하여 올려봅니다. 사실 요리를 만들고 남는 또띠아를 가지고 튀겨 먹고는 하였는데.. 딸아이가 '엄..

잠시 내린비가 더운기를 걷어 갔나봅니다. 비가오고..쓸쓸한 날에 잘 어울리는 국수전골! 휴일에 드셔도 좋은 그런 맛있는 전골을 올립니다. 그냥 장국수를 먹으면 그만이지 무순 국수로 전골??하시는분들이 있으시겟지만.. 장국수에 말아먹는 국수와는 격이 다른 국수 전골이예요. 장국수의 국물맛은 ..

언젠가 막연히 이야기만 듣도 만든 오징어튀김..이제는 맛짱네 단골메뉴가 되어버린 오징어볼 튀김~! 많이 유명하다고 하는데.. 사실 맛짱은 그 아래쪽 지방에가서 한번도 먹어보지를 못하였어요.^^;; 아래쪽 지방에서는 상추튀김이라도 불리고 있고.. 아주 유명하다고 합니다. 언젠가 기회가 되면 먹..

일산 킨텍스 '2008서울국제식품전'(전시일정 2008년 5월14일~17일)에 다녀왔어요. 전시회에는 크게 나누어 식품위생/안전기기, 식품안전검사/분석, 식품안전운송/물류, 식품보존 및 급식자재, 식품관련IT관련 등등이 전시가 되었는데.. 맛짱은 먹거리를 집중적으로 보았답니다. * 5월 14~15일 : 비지니스데이 (..

◈ 요리초보도 만들기 쉬운, 아삭아삭오이김치 나의 평가 난이도 시간 1시간20분정도 분량 식구수대로 재료 아래를 참고하세요. 나만의 요리방법 동네 슈퍼마켓을 갔는데 오이가 세일을 하더군요.맛짱도 대한민국의 아줌마라 세일을 하는것은 그냥 지나가지 못하고...덥썩 구입을 하였답니다.조금 늦..

서**님의 요청으로 고추튀김을 올려 봅니다. 예전에 찍어 놓고 올리지 않은 자료가 잇었는데..아무리 찾아도 보이지가않아 .. 급하게 찍어서 올려요. 참고하시고 즐거운 요리하시고, 남편님의 생일 잘 치르기를 바랍니다. 그리고..생신 축하드려요. ^^ 학창시절..분식집에서 고추튀김을 먹어 본 기억들..

자고로 여름은 국수의 계절이라고해도 과언이 아니지요..ㅎ 그렇다고 여름에만 국수를 먹는다는 것은 아니고, 그만치 많이 먹는 계절이라는 소리예요. 입 맛 없고 밥맛이 없을때 시원한 동치미 국물국수나 매콤한 비빔국수! 콩을 갈아 만든 고소한 콩국수를 먹으면 땀이 쏙 들어가고 입 맛을 찾는데도 ..

감자는 각종영양성분이 풍부한 알카리식품이고 성장이 아이들에게 좋으면서, 한가지 매력적인 것은 주먹만한크기의 감자를 매일 먹으면 여자아이들의 성장판이 닫이는것을 늦추어 준답니다. 그래서 거의 매일을 감자를 삶아주거나 요리를 하여주고 있어요. (그런데..가끔은 잊어 버리기도해요.^^;;) ..

다양한 모양의 조경도 예술~!!! 설명이 필요 없을 정도로 표정이 살아있다.(일산 호수공원 꽃전시회) 블로거뉴스에서 이 포스트를 추천해주세요. http://bloggernews.media.daum.net/news/1155220