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♪ 양파와 베이컨향이 은은한 독일식감자팬케이크

엄마 요즘에는 그거 왜 안만들어? 뭐? 왜 베이컨이랑 감자랑 구워서 만든는거~ 감자팬케잌? 이름은 모르겠고.. 먹은지도오래되고.. 하여간에 감자, 베이컨이 들어간 부침개(?)..합니다. 위에는 아이와 대화한 내용이예요. 요지는..공부를 하다가 출출하다면.. 맛있는 감자 팬케이크가 먹고 싶다네요. 감..

♬ 한 입 쏙~! 앙증맞은 소고기산적 주먹밥

벌써, 한주의 끝자락 금요일이네요~^^ 모두 편안히 지내고 계시지요? 맛짱은 이번주 내내 컨디션이 안좋은 관계로 골골 하고 있어요. 이렇게 꼼지락 거리기가 싫을때는 그저..간단한 요리가 제일이지요. 그래서..냉동실에 리폼요리를 만드려고 남겨 놓았던 소고기 산적을 꺼내고 밥통에 있는 찬밥 데워..

뒤로 자라는 팔을 가진, 11살 영민이의 소원...

맛짱의 딸아이가 아주어렸을때..보행기를 타고 있다가 계단아래로 굴러 떨어진적이 있어요. 빨래를 널고 있는 잠깐이였는데.. 아이의 울음소리에 놀라 가보니.. 피가 철철나더라고요. 다른 생각할 겨를도 없이 아이를 안고 정신없이 근처 병원으로 뛰어 갔습니다. 가까운 곳이였지만 어찌나 멀게 느껴..

♪ 맛있는 사계절 반찬, 된장양념 꽈리고추

맛짱은 고추를 좋아하지만.. 너무매운것은NO~!ㅎㅎ 입에 불이나면.. 밥을 먹지 못해요. 그런데 적당히 매운것은 아주 잘 먹는답니다. 적당히 입맛에 맞는 고추가 있어 조금 오래두고 먹고 싶을때도 있지만, 고추도 채소인지라.,.. 변색이되고 상하더라고요. 그래서 어찌 먹어야 다 먹도록 싱싱한 고추를 ..

♪ 산적으로 만든 재활용요리, 돼지고기 샌드위치

좀 전에 만들어 먹은 따끈한 재활용 요리를 올려봅니다.^^;; 요 따끈한 요리라 함은..차례를 지내고 가지고 온 산적을 이용하여 샌드위치를 만들었답니다. 두툼하게 만들어진 돼지고기 산적.. 하나만 먹어도 아주 든든 한끼 식사로도 충분하네요. 맛짱네 아이는 시험도 끝나고 추석연휴에 이어 월요일..

♪ 추석에 남은 송편으로 만든 매콤한 송편꼬치

추석명절은 잘 보내셨나요? ^^ 울 님들이 한가위 보름달에 빈 소원 다 이루어 지시길 바라면서.. 추석에 남은 음식을 이용한 리폼요리 정리하여 볼께요. 명절을 지내고 나면.. 제일 걱정인 것이 남은 음식들일거예요. 맛짱네는 일단 냉동실에 넣어 놓고 한가지씩 꺼내어 데워 먹거나 리폼(재활용)음식을..