♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

어제 저녁부터 내리던 비가 계속되고 있네요. 장마비라 그런지.. 장대비가 내리고 있어요. 비가 내리고 나면.. 이 더위가 조금 꺽이려나요? ㅎㅎ 더위에 약한 맛짱은 ..이 비가 내린후에는 조금.. 시원해 졌으면 하는 바램이 있네요. 비오는 날, 제일 많이 생각나는 음식이 무엇이 있을까요? 많은 것들이 ..

맛짱이 외출을 하였다가 왔더니.. 집안에 기름냄새도 나고 약간 고소한 냄새도 나고.. 설탕을 녹여 만드는 뽑기 냄새도 나고.. 하여간에 여러가지 냄새가 코를 찌릅니다. 주방은 여기저기 라면가루에 접시에..한가득 늘어 놓았습니다. 무슨냄새야?? 하니.. 아이가 맛있는 간식을 만들어 놓았다며..라변..

냉장고에 별 다른 재료가 없고..모닝빵도 달랑3개가 남았어요. 이리저리 바쁘게 움직이다 보니.. 장보러 나가기도 싫고.. 그래도 오늘에 간식을 준비하여야 하니.. 있는 재료로 과일 야채샐러드 빵을 만들었어요. 만들기가 쉽고 간단하여 사진도 몇컷 안되고, 위에 부담되는 것들이 들어가지 않아 먹어..

맛짱인 특별한 피자를 올려요~ㅎㅎ 매일 특별하고 맛있다고 하니.. 무슨 약장사 같지요? 그런데 오늘은 자타가 공인한!자꾸만 손이 가는 담백한 맛의 향긋한 피자를 올립니다. 미사여구가 너무 많이 붙었나요? 절대 맛짱이 오버해서 적은 것을 아니고 먹으면서 느낌과.. 가족들의 반응을 그대로 적었음..

요즘 아이가 학교에서 돌아오면 배고프다는 말을 부쩍 많이 하네요. 그래서 아이가 돌아올 시간쯤 에 맞추어 먹기좋은 간식을 만들어 놓곤해요. 오늘은 지난번에 오징어 요리를 하고 남겨 두었던 오징어 다리를 가지고 오징어 버거를 만들어 아이의 간식으로 준비를 하였어요. 맛짱은 혼자서 만들었..

어제 싱싱한 버섯이 왔어요. 지인이 모듬버섯을 한박스나 보내 주셨어요. ****님 감사합니다 ^^ 버섯 농장에서 바로 직송해온 버섯이 어찌나 싱싱한지 저녁을 먹은 후인데도.. 버섯회로 맛있게 한접시 먹고, 오늘은 느타리 버섯으로 양념구이를 만들어 보았답니다. 이마도 느타리버섯은 버섯중에 제일 ..

지난번 느타리버섯 구이를 올리면서 이야기를 했듯이 이번에는 싱싱한 새송이 버섯을 말려서 만든 엄마표 버섯스낵이예요. ㅋ 이름이야 거창하게 적었지만.. 사실은 얇게 썰어서 햇빛에 말리어 살짝 구은것 밖에는 없당니당~^^;; 새송이 버섯에 들어 있는 비타민 C와 칼슘이 다른 버섯에 비래 그 함량..

날씨까지.. 한여름 더위마냥 지치게 만들고 있네요. 더위나 추위나.. 처음에 오는 날씨에 더 힘들지요. 날씨가 더워지면 시원한 것을 찾게 되는데.. 울님들이 찾는 음료는 무엇인지요. 맛짱은.. 정해 놓고 먹는 것은 아니지만, 요즘은 미숫가루를 많이 먹고 있어요. 지인이 작년 가을에 시골서 보내주신 ..

사실 빵을 만들면 .. 참으로 갈등이 생깁니다. 언제나 좋은 식욕에.. 뿌리칠 수 없는 유혹적인 냄새... 바로 구운삥을 꺼내 먹는 그 맛~ 좋은것에 비해 체중을 걱정해야 하니.. 아~, 늘어나는 뱃살이 원망스럽기만 합니다.^^;; 그래도 어찌 합니까? 사서도 먹는지라..만들었기에.. 먹어봐야 되지 않겠습니까..

맛짱은 가끔, 떡볶이와 오뎅이 먹고 싶을때가 있어요. 그런걸 보면... 맛짱은 아직 덜 컸나봐요?^^;; 주말에 아이와 둘이있어 우리 점심에 떡볶이 만들어 먹을까? 하였더니... 그러지 않아도 오랜만에 떡볶이가 먹고 싶었었는데 잘 되었다며 좋아 하네요. 그래서 아이와 의기투합하여 떡볶이를 맛있게 만..