짜지 않아 더 맛있는 꽁치 강된장(쌈장) 오랜만에 동생과 조카가 놀러온다고 하네요. 올때 상추좀 사오라 하니깐.. 고기 먹을려고? 하고 반문을 하네요. 이야기인즉슨.. 지난주말에 시골에 다녀왔는데~ 삼일동안 있는 동안 내내.. 할머니가 만들어 주시는 고기에 빠져서 살았다는 이야기,,ㅎㅎ ㅋ~ 그래? 그람..고기말고 그냥 쌈장.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2013.07.30
불없이 만드는 저녁반찬 3가지 더울때는 불없이 만들어 먹는 반찬이 최고가 아닌가 싶은데요. 어제는 마음먹고 불없이 반찬을 만들어 저녁상을 차렸답니다. 불없이 만드니 완전 간단! 삼복더위중에 중복인 오늘 포스팅 하여 봅니다. 19.방학특집요리모음1-떡볶이레시피*튀김*간식류 모음 20.방학특집 2 -각종 돈가스 만드.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2013.07.22
입맛나게하는 오징어 감자조림 오늘도 감자반찬을 만들었습니다. ^^ 냉동실에서 꺼낸 오징어 뭉치와 조합을 켜서.. 매콤한 밥도둑으로 변신! 여름에 이보다 더 좋은 반찬이 없는듯합니다. ^^ [농산물정보] 모세혈관을 튼튼하게 해주는 건강양파 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 ◈ 입맛나게하.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2013.07.18
보양반찬, 소고기 죽순 마늘장조림 오늘은 거창한 요리가 아니지만, 보양이 되는 밑반찬을 만들어 보았습니다. 삼삼한 간으로 국물이 자작한 장조림. 영양만점의 재료들로 조합하여 만든 밑반찬. 이렇게.. 소고기, 마늘, 죽순 .. 3가지를 조합하여 장조림을 만들었습니다. 제목은? '소고기 죽순 마늘장조림' 이라고나 할까요?.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2013.07.11
강정같은, 돼지고기 양파 매운조림 고추튀김이나 만들어야 겠다.. 하고, 냉동고에 작은고기 한덩어리 꺼냈어요. 해동을 하여 보니.. 소고기가 아니고 돼지고기,,.-,,- 걍 돼지고기로 만들까? 하다가.. 소고기 찾아서 만들기로 하고, 해동한것이라 다시 넣기도 그렇고 해서 조림반찬으로 만들었답니다. 살짝 강정필이 나면서.. .. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2013.07.03
장마철 보양요리, 바삭하고 쫄깃한 전복튀김 바다의 영양덩어리 전복..!! 간기능 회복에 탁월한 전복..!!! 피로회복은 물론, 원기 회복으로도 최고지요. 우수한 단백질과 필수 아미노산을 함유하고 있는 전복은 연세드신 분들의 건강 회복식, 공부하는 우리 아이들..일상에 지친 남편님들.. 사랑하는 가족의 보양식이 필요할때 인기가 .. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2013.07.01
상큼한 양배추샐러드 코울슬로 오랜만에 양배추를 살짝 절여서 만드는 샐러드 코울슬러를 만들어 보았습니다. 튀김요리나 느끼한 요리와 먹을때는 개운함을 가져다 주는 것은 물론, 입맛나게하는 반찬으로도 한몫을 하고 있는 양배추 샐러드랍니다. 맛짱은 전날 만들어 다음날 아침에 빵을 먹을때 샐러드로 곁들여 먹.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2013.06.26
아주쉬운 오이김치2가지(오이깍두기&오이물김치) 요즘은 컨디션이 별로인 관계로.. 간단한 것이 좋으네요. 사진은 열심히 찍지만,, 정리를 하지않아 올리지를 못하고 있어요. 몸이 무겁게.. 여기저기 아프네.,. 어쩌네 하믄서도.,. 제철을 맞이한 오이로... 휘다닥(휘리릭과 후다닥의 합한말~~ㅋㅋ) 두가지 김치를 만들었네요. 오늘은 열심히.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2013.06.25
김치말이국수/갓물김치국수 몇일동안 감기에 몸살로 고생을 하였더니.. 입맛도 없는것이 .. 깔깔하네요. 그래도 점심을 먹어야 하기에.. 냉장고를 열고 무엇을 먹을까??하다가 .. 오랜만에 국수를 먹었답니다. 냉장고에 있는 갓물김치에 말아서 만드는 간단한 갓김치말이 국수. 한그릇 후루룩 먹고나니 속이 시원해 .. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2013.06.25
물없이 만드는 꼬돌꼬돌 오이지 요즘이 장마철이라고 하는데.. 마른장마라 비가 오지를 않아 장마가 실감나지 않습니다. 맛짱은 장마준비를 하고 있습니다. 장마전.. 준비해야 하는 몇가지중에.. 오이지가 있는데요. 해마다 잘 먹는 오이지지만, 오이지를 여지껏 제손으로는 한번도 담아보지를 않았다는..ㅎㅎ 그래도 매.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2013.06.25