♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

요즘 왜 이렇게 바쁜지.. ^^;; 매일매일 혼자서 동동거리는 맛짱입니다. 바쁘더라도 밥은 먹고 살아야 하는거~ㅎㅎㅎ 외출후 들어와 상츨 차리면서, 미리 만들어 놓았던 밑반찬을 꺼내놓고, 찌개를 데우면서 오이로 상큼하고 아작아작 먹는 재미가 있는 오이반찬을 만들어 보았어요. 아주 간단한 반찬..

각종 비타민과 칼슘, 철분,미네랄이 많이 들어 있는 냉이는 춘곤중에도 도움이 되는 단백질 식품으로 신경을 많이 써서 오는 눈의 통증나 피로 회복을 하는데 효과가 있는 봄나물이예요. 봄의 전령사라고 불리울만큼.. 겨울을 나고 고개를 제일 먼저 뚫고 나오는 냉이 한바구니 캤습니다. 냉이는 쇠지..

외출을 다녀오면 언제나 피곤~ㅎㅎ 이럴때는 간단한 일품요리가 제일 이지요? 냉장고에 조금씩 남아있는 반찬을 넣어 비벼먹는 것이 제일 간단! ^^;; 말이 나온김에 비빔밥을 만들려고 냉장고를 열어 보았어요. ㅎㅎ 나물이 별로 없더라고요.. 에긍.. 나물비빔밥은 안되고.. 그러면..? 냉동고를 뒤적거리..

요즘 싱싱한 오징어가 많이 잡히고 있다고 합니다.좋은 소식이지요? 오징어가 풍년이면. 울 주부들은 저렴한 가격으로 구입을 알 수있으니 얼마나 반가운소식입니까? ㅎㅎㅎ 맛짱은 벌써부터..저렴한 가격으로 구입을 하여 맛있는 오징어 요리 많이 올리려고 마음먹고 있습니다. 오늘은 싱싱한 생물..

오늘이 중복이네요. 울 님들 복날 보양음식으로 무엇을 준비하셨나요? 맛짱은 복날 보양식으로 닭요리를 주로 하였었어요. 올해도 역시.. 닭으로 복날 보양식을 준비하였답니다.^^ 여러가지로 번거운 생각에 간단하게 백숙으로 만들어 먹을가 어절까 생각을 하고있었는데.. 맛짱네 옆지기가 삼계닭도 ..

배추 한포기가 6000원이 넘는것이 완전 금값이예요. 어느세 김치가 금치로 둔갑을 하고 있네요. 그랴서.. 배추를 사러 나갔다가.. 가젹이 저렴한 오이와 무를 사가지고 왔어요.~ㅋ 흠.. 경기가 안좋아 허리띠를 조여 메면서 긴축하는 중입니다...ㅎ 맛짱네 동네에.. 배추 세일을 안하더만.. 오니는 8개에 이..

◈ 초간단! 더위와 갈증에 도움이 되는 오이냉국과 오이무침 나의 평가 난이도 시간 10분정도 분량 3~4인 재료 [오이무침] 오이 1개(25 센치가 조금 넘는길이),양파 작은것 1개, 고추장 1숟가락, 간장1숟가락, 고추가루 1숟가락, 프락토 올리고당 1숟가락, 3배식초 1숟가락,다진마늘 3분의1숟가락, 파, 참깨 [..

예전에 올린..♬ 무더운 여름 부모님을 위한 건강밑반찬 6종세트 에 이어 .. 부모님을 위한 나물반찬과 간단한 냉채, 조림을 올려 봅니다. 밑반찬은 위를 클릭하여 참고하시고, 나물반찬은 아래 포스팅을 참고하세요. 아래 반찬들은 지난주에 입 맛이 까칠해져서 고생을 하시는 친정어머니께 만들어 드..

역시 여름은 여름인가봅니다. 집에 있으면서는 .. 덥지 않은것 같은데.. 외출을 하고 돌아오니.. 우덥찌근한것이 땀이 많이 나네요. 이러날은.. 밖에서 들어오는 가족들을 위하여 냉국을 준비하여두면.. 더?던것이 싹 사라질것 같아요. 더위는 이제 시작이지만.. 여름 식단에 참고하시라고.. 가격도 착하..

오늘은 만들기가 간단하고 재료가 그리 복잡하지 않아.. 맛짱도 가끔 잘 만들어 먹는 삼색 샌드위치를 올려 봅니다. 조리에서 먹기까지 10분정도면 완성되는 삼색 샌드위치! 장거리나들이에게 준비하여도 좋은간식이예요. 아침에 샌드위치를 만들고 있으니 울랑이.. 오늘 어디가? 하네요..ㅎㅎ 자기가 ..