♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

◈ 요리초보도 만들기 쉬운, 아삭아삭오이김치 나의 평가 난이도 시간 1시간20분정도 분량 식구수대로 재료 아래를 참고하세요. 나만의 요리방법 동네 슈퍼마켓을 갔는데 오이가 세일을 하더군요.맛짱도 대한민국의 아줌마라 세일을 하는것은 그냥 지나가지 못하고...덥썩 구입을 하였답니다.조금 늦..

오늘은 여름에 먹으면 정말 끝내준다는 말이 절로 나오는 오이 물김치를 만들어 보았어요. 사실 여름이라고 적었지만서도.. 저희는 계절에 관계없이 만들어 먹어요..ㅋ 오이 물김치는 더울때는 시원함에 그대로 전해지고, 추울때는 더 진한 매력이 느껴지지요. 늘 먹어도 변함없는 매력에 푹 빠진답니..

◈ 초간단! 아삭아삭한 맛이 그대로 오이간장짱아치 나의 평가 난이도 시간 10분이상 분량 10인이상 재료 [재료] 오이 2개, 마늘쫑, 청홍고추 3개씩, 마늘쫑 3분의1단 [양념장]간장 3분의2컵, 맛술 2분의1컵, 식초와 레몬즙 섞어서 2분의1컵(3:1), 생강편 매운고추 - 옵션(기호에 따라선택)이고, 단맛은 첨가하..

정말로 아주 간단한 요리를 하나소개합니다.. 요즘 여기저기 외출이 잦은 맛짱이 ..오늘도 외출후에 동네 슈퍼에 들려 빠른 조리를 할 수 있는 재료를 찾다가, 오이와 버섯을 집어 들고 들어 왔어요. 그래도 끼니가 되면.. 새로운 반찬을 한가지를 올려야 한다는 사명감에..ㅋ 사실은 있는 ..

◈ 아주쉬운, 마카로니 베이컨 샐러드 나의 평가 난이도 시간 30분정도 분량 10명이상 재료 마카로니 1컵, 베이컨 5개, 오이1개(씨가 많으면 빼고 마카로니크기로 자른다.), 옥수수통조림 2분의1컵(옥수수가 출연거부를 하여 사진에 없습니다......^^;) 이 외.. 요줌 나오기 시작한 새콤달콤한 아오리 사과를..

◈ 원기를 북돋아 주는 수삼 냉채 두가지 ◈ 나의 평가 난이도 시간 20분정도 분량 ..아래참고 재료 [수삼 꿀소스 냉채 재료- 중간 접시 1접시 2~3인분 정도의 양] 수삼 2뿌리, 대추 2~3개, 샐러리 줄리 1대, 잣소금 [겨자소스재료] 갠겨자 2수저반, 식초 1수저, 레몬즙 3수저, 매실청 5~6수저, 배즙 3분의1컵, 육..

몇일은 집에 있으면서 장마 준비를 끝냈어요. 대청소에 옷정리, 이불 빨라서 말리고.. 넣어 둘 것들 거풍 시켜 정리하고..ㅎ 배추 김치 담고, 열무김치, 오이지 까지..^^ 맛짱은 나름대로 장마 준비 끝냈읍니다. 한 낮에 외출을 하면 하후~!! 소리가 절로 납니다. 연일 내리쬐는 땡볕 더위에 양산이 없이는 ..

◈ 초 간단 오징어 오이냉채 - 겨자소스무침 ◈ 나의 평가 난이도 시간 20분정도 분량 2인분 재료 오징어 몸통 1마리, 오이 2분의1개, [소스] 겨자소스- 연겨자 1수저,물 1수저, 식초2수저, 설탕 2분의1~ + 수저 나만의 요리방법 휴일 즐겁게 보내셨나요?맛짱은 오랜만에 집에서 냉장고 청소에 여러가지 여름..

오전에 외출에 이제서야 들어 왔네요. 내리쬐는 햇살이 한여름을 방불케 합니다. 울 님들 건강 하셨지요? 오늘은 **님이 넘 어렵다는 '오이미역냉국'이예요. 메일로.. 콩나물국과 냉국이 제일 쉬운것 같으면서도 만들어 먹으려면 맛이 제대로 안나 고민 스럽다고 하셨어요. 다행이도 콩나물국은 맛짱 ..